11 loại bánh Trung thu 'có một không hai'

26/09/2017 15:48

(Baonghean.vn) - Không chỉ ở Việt Nam mới có bánh Trung thu, một số nước trên thế giới cũng có những loại bánh Trung thu rất độc đáo và kỳ lạ. Và không phải ai cũng đủ can đảm hoặc điều kiện tài chính để sở hữu những chiếc bánh trung thu có một không hai này.

1. Bánh Trung thu có hình vòng 3

Một doanh nghiệp hàng tiêu dùng có trụ sở tại HongKong đã cho ra mắt loại bánh trung thu "có nhiều điểm tương đồng với vòng 3 của con người". Loạt bánh trung thu kỳ dị này bao gồm một số kiểu thiết kế độc đáo như: cô gái mặc quần chip, mông trần hay một bàn tay che mông. Một hộp bánh trung thu gồm 4 chiếc loại này được bán với gái 41 USD (tương đương 860.000 VND).

2. Bánh Trung thu làm bằng vàng ròng

Trung thu năm 2011, một cửa hàng vàng tại Thẩm Dương, Liêu Ninh (Trung Quốc) sản xuất những chiếc bánh trung thu làm bằng vàng ròng. Khách hàng phải đặt hàng trước khoảng hai tuần để sở hữu một sản phẩm đắt giá này.

3. Bánh Trung thu có nhân bằng vàng

Bên cạnh đó còn có bánh trung thu có nhân bằng vàng. Vàng nguyên chất được cho vào bánh dưới 2 hình thức: cho nguyên miếng vàng vào nhân bánh, hoặc là tán nhuyễn vàng thành bột rồi cho vào nhân bánh.

4. Bánh Trung thu hình Angry Birds

Angry Birds là tên một trò chơi trên thiết bị di động rất phổ biến và thu hút hàng triệu lượt tải về mỗi năm. Trò chơi này đã là cảm hứng cho nhiều sản phẩm như đồ chơi, gối hay thú bông. Gần đây, đầu bếp nổi tiếng Singapore - cô Mandy Yeo đã sáng tạo loạt bánh trung thu mang hình dáng của chú chim nổi tiếng này.

5. Bánh Trung thu than hoạt tính

Bánh trung thu này được cho là có thể hấp thu các độc tố bên trong cơ thể.

6. Bánh Trung thu mì ăn liền

Bánh trung thu mì ăn liền là một loại bánh trung thu đặc biệt, bánh này còn có tên gọi hài hước khác trong tiếng Trung Quốc là “Diao Si” có nghĩa là dành cho những người kém may mắn.

7. Bánh Trung thu thịt bò và cà ri

Thịt bò và cà ri chưa bao giờ được đánh giá là loại nhân phù hợp cho các loại bánh trung thu. Vậy mà Trung Quốc đã từng làm ra loại bánh trung thu thịt bò và cà ri. Theo phản ánh của người thưởng thức thì đây là loại bánh trung thu kinh dị nhất.

8. Bánh Trung thu bằng Socola và sữa

Socola và sữa tưởng chừng chỉ có thể làm nên những chiếc bánh ngọt. Vậy mà nhiều nghệ nhân còn biến chúng thành chiếc bánh trung thu vô cùng ngọt ngào. Với thành phần chủ yếu được làm từ socola trắng, socola đen, socola sữa và socola dâu với hương vị cổ điển do hệ thống cà phê kem Haagen Dazs nổi tiếng của Mỹ tạo ra.

9. Bánh Trung thu nhân thịt ếch xào

Chiếc bánh trung thu đúng nghĩa có một không hai này được sản xuất có giới hạn tại nhà hàng First Food Hall Thượng Hải. “Hương vị mới của những chiếc bánh trung thu mà First Food Hall Thượng Hải tạo ra đã nhận được những ý kiến trái chiều từ cư dân mạng. Từ nhân tôm, bào ngư, cá hồi… chúng tôi đã phát triển ra một dòng bánh mới mang tính bước ngoặc cho mùa trung thu năm nay”, đại diện nhà hàng này cho biết. Công thức của món bánh lạ lẫm này được tiết lộ, các đầu bếp sẽ chuẩn bị thịt đùi ếch và dưa chua ngâm sa tế để làm những chiếc bánh trung thu nhân thịt ếch. Sau khi xào chín nhân, họ sẽ dùng bột thượng hạng làm áo và nướng chín để bán trong ngày. Những chiếc bánh có giá khoảng 15NDT (50.000 đồng/chiếc)

Chiếc bánh trung thu đúng nghĩa có một không hai này được sản xuất có giới hạn tại nhà hàng First Food Hall Thượng Hải. Công thức của món bánh lạ lẫm này được tiết lộ, các đầu bếp sẽ chuẩn bị thịt đùi ếch và dưa chua ngâm sa tế để làm những chiếc bánh trung thu nhân thịt ếch. Sau khi xào chín nhân, họ sẽ dùng bột thượng hạng làm áo và nướng chín để bán trong ngày. Những chiếc bánh có giá khoảng 15NDT (50.000 đồng/chiếc).

10. Bánh Trung thu vỏ chocolate nhân thịt bò cay

Không chỉ lạ lùng về hương vị đặc trưng của chiếc bánh trung thu, dòng sản phẩm này bị cho là “sai sai” khi kết hợp giữa hai nguồn nguyên liệu không mấy liên quan với nhau là chocolate và thịt bò. Những miếng thịt bò tươi nhất, mềm nhất được tẩm ướp một cách khéo léo với những loại hương liệu cổ truyền và ớt. Chúng được làm chín với nhiệt độ vừa phải và nướng bằng than củi. Nhiều người cho biết, hương vị thật khó chịu. Có một chút ngọt ngọt mặn mặn vô cùng hỗn tạp xen kẽ vị cay nồng của thịt bò làm mất đi hết mùi thơm của chocolate.

11. Bánh Trung thu nhân gan ngỗng

So với những dòng bánh bên trên thì đây là dòng bánh cao cấp được tung ra thị trường để đánh vào các phân khúc khách thương gia. Không chỉ một loại nhân, dòng bánh này còn chứa đến ba loại nhân khác nhau mà mỗi thành phần đều đắc đỏ và hết sức sang chảnh. Trong đó, đáng chú ý nhất chính là gan ngỗng Pháp chính hiệu và nấm truffle vô cùng quý hiếm. Chiếc bánh chứa đựng mùi hương ngào ngạt và vị béo bùi đặc trưng nhưng không quá ngấy. Điểm đặc biệt của nhân bánh này chính là vị nấm dịu nhẹ và thanh cao của nấm truffle. Chúng làm tổng thể chiếc bánh thanh, dịu nhưng cũng không kém phần đậm đà

Không chỉ một loại nhân, dòng bánh này còn chứa đến ba loại nhân khác nhau mà mỗi thành phần đều đắc đỏ và hết sức sang chảnh. Trong đó, đáng chú ý nhất chính là gan ngỗng Pháp chính hiệu và nấm truffle vô cùng quý hiếm. Chiếc bánh chứa đựng mùi hương ngào ngạt và vị béo bùi đặc trưng nhưng không quá ngấy. Điểm đặc biệt của nhân bánh này chính là vị nấm dịu nhẹ và thanh cao của nấm truffle. Chúng làm tổng thể chiếc bánh thanh, dịu nhưng cũng không kém phần đậm đà.

Kim Ngọc

(Tổng hợp)

độc đáo Trung Quốc Kỳ lạ trung thu Bánh trung thu Tết Trung thu