6 món canh, súp, cháo giữ ấm cơ thể ngày giá rét

(Baonghean.vn) - Mùa đông lạnh và khô hanh làm cho con người dễ cảm cúm, viêm mũi, viêm amidan... Do đó, chúng ta cần bồi bổ các món ăn bài thuốc giữ ấm cơ thể.
1. Canh cá chép đậu đỏ: Cá chép tươi 500g, đậu đỏ hạt nhỏ 100g, cùng gừng, vỏ quýt lượng vừa đủ, nấu thành canh, mỗi tuần ăn 2 - 3 lần.
1. Canh cá chép đậu đỏ: Cá chép tươi 500g, đậu đỏ hạt nhỏ 100g, cùng gừng, vỏ quýt lượng vừa đủ, nấu thành canh, mỗi tuần ăn 2 - 3 lần.
2. Canh thịt gà trống: Gà trống to chừng 500g, vặt sạch lông, mổ bỏ nội tạng, cho vừng, rượu gạo ninh nhừ thành canh ăn.
2. Canh thịt gà trống: Gà trống to chừng 500g, vặt sạch lông, mổ bỏ nội tạng, cho vừng, rượu gạo ninh nhừ thành canh ăn.
3. Súp cà chua thịt bò: 2 quả cà chua lột vỏ, bỏ hạt xào với 100g thịt bò xay. Thêm 50ml sữa tươi và ít nước vào đun sôi rồi xay nhuyễn. Pha bột mỳ với nước lạnh rồi khuấy vào hỗn hợp cho sánh. Nêm muối đường vừa miệng.
3. Súp cà chua thịt bò: 2 quả cà chua lột vỏ, bỏ hạt xào với 100g thịt bò xay. Thêm 50ml sữa tươi và ít nước vào đun sôi rồi xay nhuyễn. Pha bột mỳ với nước lạnh rồi khuấy vào hỗn hợp cho sánh. Nêm muối đường vừa miệng.
4. Súp trứng gà: Trong những ngày trời lạnh nên thưởng thức súp trứng gà, với các thành phần như trứng gà, bột bắp, hạt tiêu, có thể cho thêm gừng và cà ri để tăng sức đề kháng.
4. Súp trứng gà: Trong những ngày trời lạnh nên thưởng thức súp trứng gà, với các thành phần như trứng gà, bột bắp, hạt tiêu, có thể cho thêm gừng và cà ri để tăng sức đề kháng.
5. Cháo táo đỏ, bí ngô: Lấy một quả bí ngô, táo đỏ khoảng 500g, đường đỏ 200g, đổ nước vừa đủ để nấu thành cháo. Món cháo có tác dụng thanh phế, trừ ho hen, chống dị ứng.
5. Cháo táo đỏ, bí ngô: Lấy một quả bí ngô, táo đỏ khoảng 500g, đường đỏ 200g, đổ nước vừa đủ để nấu thành cháo. Món cháo có tác dụng thanh phế, trừ ho hen, chống dị ứng.
6. Bồ câu hầm: Làm sạch, mổ bỏ ruột ngũ tạng, rồi nhét vào bụng bồ câu các vị thuốc ba kích thiên, hoài sơn, câu quất từ 15 - 20g, cho vào nồi nước ninh nhừ, mỗi tuần ăn 1 đến 2 bữa. Rất tốt cho người có tính nhiệt hoặc có các bệnh về thận.
6. Bồ câu hầm: Làm sạch, mổ bỏ ruột ngũ tạng, rồi nhét vào bụng bồ câu các vị thuốc ba kích thiên, hoài sơn, câu quất từ 15 - 20g, cho vào nồi nước ninh nhừ, mỗi tuần ăn 1 đến 2 bữa. Rất tốt cho người có tính nhiệt hoặc có các bệnh về thận.

tin mới

Bệnh viện Y học cổ truyền Nghệ An

Bệnh viện Y học cổ truyền Nghệ An: Dấu ấn 60 năm, khẳng định vị thế 'lá cờ đầu' của ngành y tế

(Baonghean.vn) - Trải qua 60 năm xây dựng và phát triển, Bệnh viện đã không ngừng lớn mạnh về mọi mặt, với nhiều dấu ấn thành tựu đáng tự hào; trở thành “lá cờ đầu” của ngành y tế Nghệ An; 1 trong 7 đơn vị xếp hạng I trên toàn quốc về chuyên ngành y học cổ truyền.

Chữa ngứa da theo đông y

Chữa ngứa da theo đông y

Ngứa da mùa xuân có nguyên nhân chủ yếu là do huyết nhiệt trong cơ thể kết hợp với tà khí bên ngoài xâm nhập vào cơ thể lưu lại ở bì phu mà gây nên bệnh.

Bệnh viện ĐKTP Vinh ‘hồi sinh’ bàn chân nguy cơ hoại tử cho cụ bà 88 tuổi

Bệnh viện Đa khoa TP Vinh ‘hồi sinh’ bàn chân nguy cơ hoại tử cho cụ bà 88 tuổi

(Baonghean.vn) - Cụ bà 88 tuổi (Thanh Chương) bị hoại tử đầu ngón chân phải, cùng với bệnh lý nền phức tạp, đã đi điều trị tại bệnh viện tuyến trên một thời gian nhưng không đỡ. Vừa qua, bà may mắn được các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa TP. Vinh phẫu thuật thành công, giữ lại đôi bàn chân lành lặn.

Giải pháp ‘vàng’ phát hiện ung thư đường tiêu hóa

Giải pháp ‘vàng’ phát hiện ung thư đường tiêu hóa

(Baonghean.vn) - Hiện nay, các bệnh lý tiêu hóa ngày càng phổ biến vì những thói quen ăn uống, sinh hoạt không hợp lý và căng thẳng tâm lý gây nên. Phương pháp nội soi dạ dày và đại tràng thường được bác sĩ chỉ định để chẩn đoán các bệnh lý này. Vậy có nên nội soi dạ dày và đại tràng cùng lúc?

Loãng xương

Chế độ ăn cho người bệnh loãng xương

Chế độ ăn đúng giúp phòng ngừa và điều trị bệnh loãng xương hiệu quả. Do đó, việc đảm bảo dinh dưỡng đối với những người mắc bệnh cơ xương khớp nói chung và người mắc bệnh loãng xương nói riêng là rất quan trọng.