Ăn thức ăn cay có thể giúp bạn sống thọ hơn, theo một nghiên cứu mới của Mỹ được đăng trên tạp chí PLoS ONE.
Trang Mirror dẫn nghiên cứu tại Trường Y Larner thuộc Đại học Vermont (Mỹ) cho thấy ăn ớt giúp giảm 13% tỷ lệ tử vong chủ yếu do bệnh tim hoặc đột quỵ.
Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu xem xét dữ liệu dinh dưỡng từ hơn 16.000 người Mỹ trong khoảng thời gian 23 năm và nhận thấy rằng việc tiêu thụ ớt trì hoãn tử vong ở những người này.
Giải thích lý do tại sao ớt có thể làm chậm tỷ lệ tử vong, các nhà nghiên cứu tin rằng chất capsaicin - thành phần chính của ớt ảnh hưởng đến các kênh thụ thể tiềm năng (TRP) của cơ thể.
Nhiều kênh TRP làm trung gian điều chỉnh các cảm giác khác nhau như: cảm giác đau, nóng, ấm áp hay lạnh, thị lực... Một số kênh TRP được cho là hoạt động như nhiệt kế cực nhỏ và sử dụng để cảm nhận được nóng hoặc lạnh và được kích hoạt bởi các phân tử được tìm thấy trong các loại gia vị như: tỏi, ớt và wasabi.
Bột ớt giúp đẩy lùi ung thư
Cuộc nghiên cứu mới đây của nhóm chuyên gia Đại học Ruhr (Đức) phát hiện thành phần có trong ớt là capsaicin đủ năng lực đẩy tế bào ung thư vào tình trạng tự hủy, bao gồm các trường hợp ung thư vú, ruột kết, lá lách.
Tác giả nghiên cứu Mustafa Chopan và Benjamin Littenberg nói capsaicin trong ớt được cho là đóng vai trò trong cơ chế tế bào và phân tử ngăn chặn béo phì và điều chỉnh lưu lượng máu mạch vành. Nó cũng sở hữu đặc tính kháng khuẩn có thể ảnh hưởng gián tiếp đến vật chủ bằng cách thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột.
Một nghiên cứu khác được tiến hành ở Trung Quốc và được xuất bản vào năm 2015 cũng cho thấy tiêu thụ hạt tiêu, ớt liên quan đến giảm tỷ lệ tử vong./.
(Baonghean.vn) - Cú phất cờ như được "lập trình" sẵn của trọng tài Nguyễn Thanh Sơn vô hình trung gây bất lợi cho Sông Lam Nghệ An trong cuộc đua vào nhóm 8 đội sau khi kết thúc giai đoạn 1. Để hạn chế những tồn tại này rất cần Ban Trọng tài VFF xây dựng những chế tài đủ mạnh để răn đe.
(Baonghean.vn) - Gần đây, Công ty CP Đầu tư Phúc Thành Hưng - đơn vị tham gia thi công Dự án thành phần đầu tư xây dựng đoạn Diễn Châu - Bãi Vọt thuộc Dự án đường bộ cao tốc Bắc-Nam phía Đông phản ánh, đoạn qua huyện Hưng Nguyên gặp nhiều vướng mắc ảnh hưởng tiến độ thi công của nhà đầu tư.
(Baonghean.vn) - Tại phiên họp thường kỳ tháng 5/2023, UBND tỉnh thống nhất thông qua dự thảo Đề án đề nghị công nhận thành phố Vinh mở rộng đạt tiêu chí đô thị loại I.
(Baonghean.vn) - Số lượng hồ sơ đăng ký vào Trường THPT chuyên Phan Bội Châu tăng hơn năm học trước gần 500 hồ sơ. Điều này không nằm ngoài dự đoán vì có sự thay đổi lịch thi giữa hai trường chuyên trên địa bàn tỉnh Nghệ An.
(Baonghean.vn) - Một nam sinh tại huyện Yên Thành bị mất tích. Mặc dù, địa phương đã huy động hàng trăm người tìm kiếm nhưng đến thời điểm này, đã 5 ngày trôi qua, vẫn chưa có kết quả.
(Baonghean.vn) - Tờ Asia Times cho rằng, dù có sự hậu thuẫn đắc lực từ phương Tây, Tổng thống Ukraine Zelensky vẫn không dám tuyên bố một cuộc phản công, bởi vì chính ông cũng nghi ngờ về khả năng giành chiến thắng.
(Baonghean.vn) - Cử tri xã Khánh Sơn, huyện Nam Đàn phản ánh việc cắm mốc chỉ giới giữa rừng đặc dụng với rừng phòng hộ, rừng sản xuất còn chồng chéo, đề nghị UBND tỉnh chỉ đạo kiểm tra việc tổ chức cắm mốc và thông báo để người dân biết và thực hiện.
(Baonghean.vn) - Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2023, các đoàn công tác liên ngành, chuyên ngành đã thực hiện kiểm tra 6.337 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm; tiến hành lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền trên 781 triệu đồng.
(Baonghean.vn) - Sau chức vô địch vào năm 2014, những mùa giải sau đó, các đội bóng Nhi đồng huyện Nam Đàn đều không vượt qua được vòng tứ kết. Năm nay, ban huấn luyện và các cầu thủ nhí huyện quê Bác quyết tâm cải thiện thành tích.
(Baonghean.vn) - Tại phiên họp thường kỳ tháng 5/2023, UBND tỉnh đã thống nhất thông qua dự thảo Nghị quyết của HĐND tỉnh quy định chính sách hỗ trợ cho chủ rừng để thực hiện công tác quản lý, bảo vệ rừng trên địa bàn tỉnh Nghệ An.
(Baonghean.vn) - Đứng trước những khó khăn, thách thức tác động lớn đến mục tiêu tăng trưởng, Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Đức Trung đề nghị các sở, ngành thường xuyên theo dõi, kịp thời tháo gỡ vướng mắc, khó khăn, cản trở, ách tắc để tìm ra các dư địa, thúc đẩy phát triển.
(Baonghean.vn) - Qua giám sát tối cao của Quốc hội cho thấy, đến ngày 31/12/2022, tổng số tiền đã được huy động để trực tiếp phục vụ công tác phòng, chống dịch và thực hiện các chính sách an sinh xã hội là khoảng 230 nghìn tỷ đồng.
(Baonghean.vn) - Cũng như các đội bóng tham dự Giải Bóng đá Thiếu niên - Nhi đồng Cúp Báo Nghệ An, đội Nhi đồng Tương Dương đang ra sức tập luyện kỹ - chiến thuật với quyết tâm tạo bất ngờ tại giải đấu.
(Baonghean.vn) - Trong chương trình truyền hình “Moskva. Kremlin. Putin” của Nga ngày 28/5, Tổng thống Belarus Alexander Lukashenko nói rằng các nước lo ngại về vũ khí hạt nhân có thể gia nhập Nhà nước Liên minh Nga-Belarus.
(Baonghean.vn) - Thông tư 11/2023/TT-BYT nêu rõ yêu cầu riêng đối với địa điểm cấm hút thuốc lá hoàn toàn trong nhà và trong phạm vi khuôn viên; địa điểm cấm hút thuốc lá hoàn toàn trong nhà; phương tiện giao thông công cộng.
(Baonghean.vn) - HTX Nông nghiệp xã Quỳnh Tam, huyện Quỳnh Lưu đã xây dựng mô hình đưa cơ giới hóa và ứng dụng công nghệ 4.0 vào phần lớn các khâu sản xuất lúa tập trung.
(Baonghean.vn) - Tính từ đầu năm đến nay 27/5/2023, PC Nghệ An đã thực hiện 252 phiên làm việc sửa chữa điện hotline trên địa bàn, tương đương giảm được khoảng 320 giờ mất điện cho khách hàng.
(Baonghean.vn) - Sau hai trận bắt chính tại V-League 2023, thủ môn trẻ Văn Việt đã để lại nhiều dấu ấn. Nếu tiếp tục thể hiện phong độ tốt, thủ thành Văn Việt chính là người trấn giữ khung thành cho đội bóng Sông Lam Nghệ An trong tương lai.
(Baonghean.vn) - 5 tháng đầu năm 2023, Nghệ An đã cấp mới 57 dự án với tổng số vốn đầu tư đăng ký hơn 12.239 tỷ đồng; điều chỉnh 52 lượt dự án; tổng số vốn cấp mới và tăng thêm hơn 14.842 tỷ đồng; số lượng dự án cấp mới tăng 39,02%, tổng số vốn đăng ký cấp mới tăng 1,1 lần so với cùng kỳ.
Trước việc một số trường đại học quyết định đưa môn Văn vào tổ hợp xét tuyển ngành Y gây ra nhiều tranh cãi, Bộ Giáo dục và Đào tạo cho biết, sẽ rà soát tổng thể phương thức tuyển sinh của các trường và sẽ yêu cầu các trường giải trình trong trường hợp cần thiết.
(Baonghean.vn) - Là nơi thờ cúng 2 sĩ phu Cần Vương, 3 liệt sĩ hy sinh trong phong trào Xô viết Nghệ Tĩnh cùng 2 Bà mẹ Việt Nam Anh hùng... vậy nhưng, thửa đất này đang bị lấn chiếm một cách ngang nhiên. Chuyện buồn này xảy ra ở xã Văn Thành (Yên Thành) khiến cho nhiều người không khỏi chạnh lòng.
Ngoại trưởng Nga Sergey Lavrov tuyên bố việc phương Tây chuyển giao máy bay chiến đấu F-16 cho Kiev sẽ là 'sự leo thang căng thẳng không thể chấp nhận được'.
(Baonghean.vn) - Trường hợp nam thanh niên không đội mũ bảo hiểm, điều khiển xe máy chạy bằng một bánh (bốc đầu) trên Quốc lộ 1A, gây bức xúc cho những người cùng tham gia giao thông vừa được Công an thị xã Hoàng Mai xác minh, xử lý.
(Baonghean.vn) - Trong thời tiết nắng nóng cao điểm mùa Hè ở Nghệ An, đa số diện tích trồng chè ở các huyện Thanh Chương, Anh Sơn, Con Cuông… vẫn xanh mướt. Để đảm bảo chè xanh tốt dưới nắng nóng, bà con vùng trồng chè đã “làm mưa” bằng cách đầu tư hệ thống tưới.
(Baonghean.vn) - Tình trạng nắng nóng gay gắt kéo dài nhiều ngày khiến nhiều hồ chứa thuỷ điện trong cả nước khô cạn, kéo theo đó nguy cơ thiếu điện ngày càng hiện hữu. Ở Nghệ An vấn đề này đang trở thành nỗi lo của nhiều người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh.
(Baonghean.vn) - Qua nhiều vòng sát hạch và tuyển chọn gắt gao, 16 đại lý phân phối cùng hơn 300 sales chính thức sẽ đồng hành với Nhà sáng lập Ecopark trong năm 2023 để mang sản phẩm dự án Eco Central Park - Đại Công Viên Xanh lớn nhất TP.Vinh đến với khách hàng.
