Ấn tượng Cam tươi FVF: Dòng cam đặc sản từ Tập đoàn TH

Vườn “cam tiến vua” lớn bậc nhất miền Trung

Hai năm qua, thị trường nông sản Việt Nam xuất hiện một loại sản phẩm được thị trường ngày càng đón nhận và ưa chuộng. Đó chính là cam tươi FVF - một trong những “talent” nổi bật xuất thân từ Tập đoàn TH. Chỉ mới năm thứ 3 cho quả chín, dòng cam này đã nhanh chóng chứng minh sức hút đặc biệt của mình.

Trải qua 9 tháng chăm sóc, vườn cam chín rộ vào những tháng cuối năm dương lịch. Vụ thu hoạch kéo dài trong 3 tháng - từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau. Được trồng hoàn toàn bằng giống cam Xã Đoài CS1, vườn cam của TH tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VietGAP, hoàn toàn không sử dụng phân hóa học, không thuốc trừ sâu. Vườn cam sử dụng 100% phân bón hữu cơ nhập khẩu trực tiếp từ Israel kết hợp với phân bón hữu cơ Greenma của Tập đoàn TH - là sản phẩm tận dụng nguyên liệu chất lượng cao từ trang trại bò sữa TH, thân thiện với môi trường, an toàn cho người sử dụng.

Với diện tích trồng tập trung trên 70 ha, đây được mệnh danh là vườn “cam tiến vua” lớn bậc nhất miền Trung hiện nay. Nhờ quá trình tuyển chọn giống chất lượng cao, thực hành nông nghiệp tốt và ứng dụng công nghệ hiện đại vào quá trình trồng trọt và chăm sóc, mỗi vụ vườn cam FVF của Tập đoàn TH có thể cung cấp ra thị trường hơn 1.000 tấn cam sạch và chất lượng.

Được coi là một loại đặc sản trứ danh của Nghệ An, cam Xã Đoài có vị ngọt thanh, thơm mát và mọng nước, đem lại ấn tượng khó quên cho bất cứ ai đã một lần được thưởng thức. Với mong muốn đưa những trái cam đặc sản tới nhiều người hơn, năm 2018, Tập đoàn TH bắt đầu trồng và phát triển vườn cam mang thương hiệu FVF tại xã Nghĩa Bình, Nghĩa Đàn theo định hướng thực hành nông nghiệp sạch, ứng dụng công nghệ cao để tạo ra những trái cam chất lượng tốt, ngon sạch, giàu vitamin, dưỡng chất, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Đây được xem là một bước đi đầy táo bạo bởi thời điểm bấy giờ, phần lớn diện tích cam trên địa bàn Nghĩa Đàn nói riêng, toàn tỉnh nói chung đang bước vào giai đoạn thoái hóa, dịch bệnh phát triển mạnh.

“

Vùng đất Nghĩa Đàn có điều kiện thời tiết, khí hậu, thổ nhưỡng rất phù hợp cho sự sinh trưởng, phát triển của giống cam Xã Đoài CS1, từ đó có thể tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng, cộng thêm những tiến bộ khoa học công nghệ mà doanh nghiệp sở hữu, TH tin tưởng rằng, ý tưởng này sẽ thành công. Lãnh đạo Tập đoàn quyết định phải xây dựng một mô hình thực nghiệm ứng dụng công nghệ cao để bảo tồn giống cam Xã Đoài nổi tiếng của xứ Nghệ.

Ông Phan Tuấn Cường - Giám đốc mô hình thực nghiệm công nghệ cao cam FVF, Tập đoàn TH

Cam trồng tại vườn là những cây cam lâu năm tuổi có nguồn gốc từ giống cam CS1, được tuyển chọn phát triển từ giống cam Xã Đoài nổi tiếng, quả tròn đều, vỏ mỏng, lòng vàng, ít hạt, múi đều, tép mọng, có vị ngọt thơm thanh mát. Công nghệ hiện đại được Tập đoàn TH ứng dụng toàn diện tại mọi khâu, từ chọn giống, chăm sóc cho đến khi thu hoạch, bảo quản và phân phối đến tay người tiêu dùng để mang đến những trái cam tươi sạch, chất lượng hảo hạng, độ ngọt thanh đạt từ 11.5 brix trở lên, thậm chí có thể lên đến 14-15 brix khi quả chín (brix là thang đo độ ngọt của trái cây, rau củ), giàu dinh dưỡng và vitamin, tốt cho sức khỏe.

Ứng dụng công nghệ cao và những giá trị bền vững

Được đầu tư hàng tỷ đồng, hệ thống tưới nhỏ giọt theo công nghệ Israel được tự động hóa và quản lý dễ dàng trên ứng dụng cài đặt trên điện thoại. Thông qua cảm biến, mọi chỉ số về dinh dưỡng, độ ẩm, độ PH, ánh sáng, tốc độ gió… đều được đo lường và cập nhật chi tiết. Từ đó, hệ thống tính toán ra nhu cầu dinh dưỡng cụ thể của cây đồng thời tự động tưới khi cây có biểu hiện thiếu nước. Nếu trước đây để tưới hết 70 ha cam, cần khoảng 30 nhân công tưới trong vòng 15 ngày, thì hiện tại chỉ cần 1 người điều khiển và tưới trong 3 ngày, tiết kiệm 2/3 lượng nước tưới; mỗi công nhân có thể phụ trách chăm sóc, quản lý 7-8 ha cam.

Hệ thống tưới hiện đại cùng các sản phẩm hữu cơ và quy trình chăm sóc tỉ mỉ, khoa học đã phát huy tác dụng trong việc bổ sung chất dinh dưỡng cho cây, giữ ấm bộ rễ, hạn chế tối đa sâu bệnh. Từ đó, giúp đảm bảo cho cây cam phát triển khỏe mạnh và hoàn toàn tự nhiên.

Qua gần 6 năm, vườn cam FVF hiện đã có 60% gốc cho quả năm thứ ba với sản lượng hơn 20 tấn/ha, độ ngọt đạt từ 11 độ Brix trở lên. Những trái cam FVF đã có mặt ở hầu khắp các hệ thống siêu thị của cả nước và được người tiêu dùng đón nhận. Thành công này đã khẳng định hướng đi đúng, bài bản và khoa học mang tính bền vững của mô hình thực nghiệm công nghệ cao của Tập đoàn TH.

Giá trị bền vững đầu tiên và cũng là mục tiêu quan trọng nhất của Tập đoàn TH khi triển khai mô hình cam FVF, chính là mang đến nguồn nông sản sạch, khép kín từ nông trại đến bàn ăn. Và mục tiêu ấy dần được hiện thực hóa khi những quả cam tươi mọng, ngọt thanh, an toàn và giàu dưỡng chất đã đến tay hàng ngàn người tiêu dùng.

Việc nói không với phân bón hóa học tại vườn cam FVF còn giúp duy trì cân bằng sinh thái tự nhiên, giảm thiểu những tác động tiêu cực đến cả môi trường đất, nước, không khí lẫn hệ động thực vật xung quanh - vốn là những yếu tố nền tảng của nông nghiệp xanh, nông nghiệp bền vững.

Thêm vào đó, nhân công vườn cam FVF phần lớn đều là nhà nông địa phương. Thông qua việc tiếp xúc, ứng dụng và vận hành các hệ thống, thiết bị hiện đại, sẽ giúp họ nâng cao năng lực công nghệ cùng tư duy làm nông cấp tiến, từ đó đóng góp vào nền nông nghiệp một lực lượng nhà nông am hiểu công nghệ.

Dự án trồng và phát triển vườn cam mang thương hiệu FVF trên diện tích tập trung lớn hàng đầu cả nước của Tập đoàn TH có thể xem như một điển hình về ứng dụng công nghệ hiện đại vào phát triển nông nghiệp xanh bền vững. Đây cũng là cơ sở để TH tiếp tục triển khai những dự án nông nghiệp mới, quy mô lớn, ứng dụng mạnh mẽ tiến bộ của KHCN để phát triển nông nghiệp xanh bền vững gắn liền với bảo vệ môi trường.

Lãnh đạo phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Nghĩa Đàn cho biết: Thời kỳ “hoàng kim”, diện tích cam toàn huyện lên đến khoảng 1.800 ha nhưng hiện nay chỉ còn khoảng 170 ha. Với năng suất trung bình có thể lên đến 30 tấn/ha, mô hình thực nghiệm cam FVF đã giúp người dân trên địa bàn thấy được hướng đi mới trong việc khôi phục diện tích cam và phát triển kinh tế, làm giàu trên chính mảnh đất của mình.