Cần tẩy chay “thịt chó bẩn” ra khỏi đời sống xã hội!

(Baonghean) - Sau loạt bài “Cẩn trọng với thịt chó bẩn” đăng trên báo Nghệ An các số ra từ ngày 23 đến 26/1/2013, phóng viên Báo Nghệ An đã có cuộc trao đổi với ông Đào Trọng Dũng - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, và ông đã có ý kiến như vậy.

Ông Đào Trọng Dũng

Phóng viên (P.V): Ông có nhận xét gì về loạt bài “Cẩn trọng với thịt chó bẩn” báo Nghệ An đã đăng từ ngày 23 - 26/1/2013.

Ông Đào Trọng Dũng: Loạt bài “Cẩn trọng với thịt chó bẩn” mà Báo Nghệ An đăng tải đã rung lên tiếng chuông cảnh báo đến những người “đam mê” với món thịt chó, đồng thời cũng nhắc nhở cho các cơ quan chức năng cần vào cuộc để đảm bảo an toàn chất lượng cho loại thực phẩm này. Nạn trộm chó từ trước được biết đến với những cách bắt trộm bằng  thít cổ chó (gây ngạt), cướp giật trên tay người dẫn chó đi dạo… nhưng nay, bọn trộm chó đã liều lĩnh dùng các chất độc để đánh bả và một số cửa hàng kinh doanh thịt chó đã bất chấp sức khỏe của người tiêu dùng, cố tình đưa thịt chó “bẩn” vào kinh doanh. Thiết nghĩ, các cơ quan chức năng cần cùng vào cuộc quyết liệt để sớm chấm dứt  hiện tượng này, nhằm bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng.

P.V: Vai trò Chi cục ATVSTP như thế nào đối với việc đảm bảo ATTP nói chung và “thịt chó bẩn” nói riêng trên địa bàn tỉnh, thưa ông?

Ông Đào Trọng Dũng: Theo Luật An toàn thực phẩm, vai trò của ngành Y tế nói chung và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương nói riêng có chức năng tham mưu cho lãnh đạo Sở Y tế và UBND tỉnh thực hiện chức năng quản lý nhà nước 5 loại nhóm hàng: thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng; phụ gia thực phẩm; chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; nước uống đóng chai, nước uống tinh khiết; dụng cụ, bao gói chứa đựng thực phẩm. Đồng thời chịu trách nhiệm trước UBND tỉnh quản lý các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Như vậy, loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc trách nhiệm của ngành Y tế.

Theo phân cấp của Luật An toàn thực phẩm thì các cửa hàng kinh doanh thịt chó thuộc thẩm quyền quản lý của UBND phường, xã, thị trấn với sự tham mưu chủ đạo của Trung tâm y tế các huyện, thị xã, thành phố và trạm Y tế các xã, phường, thị trấn.

Với chức năng của mình, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh sẽ chỉ đạo Trung tâm Y tế các huyện, thành phố và thị xã để từ đó các đơn vị này kịp thời tổ chức thực hiện các nhiệm vụ đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn.

P.V: Vấn nạn “thịt chó bẩn” đang gây dư luận xấu cho xã hội. Ông có suy nghĩ gì và đâu là vấn đề cần thực hiện trong thời gian tới?

Ông Đào Trọng Dũng: Vấn nạn “thịt chó bẩn” không chỉ làm ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng mà còn làm đau đầu cho các cơ quan chức năng thực hiện nhiệm vụ đảm bảo ATVSTP và an ninh trật tự xã hội. Hiện tượng này cần được hạn chế tối đa và phải được tẩy chay ra khỏi đời sống xã hội.

Vấn đề cần thực hiện trong thời gian tới, theo tôi, cần có sự vào cuộc đồng bộ và quyết liệt từ các chủ nuôi chó, các cơ quan đảm bảo an ninh trật tự, các cơ quan quản lý ATVSTP, các chủ nhà hàng thịt chó đến người tiêu dùng…

Riêng đối với ngành Y tế sẽ tăng cường công tác tuyên truyền phổ biến Luật An toàn thực phẩm, tập huấn kiến thức và nâng cao hiểu biết về ATVSTP cho người dân, các chủ cửa hàng thịt chó…; Phối hợp với UBND phường, xã, thị trấn thực hiện chức năng quản lý trên địa bàn; Tiến hành thanh, kiểm tra và lấy mẫu xét nghiệm, nếu phát hiện có độc tố (như cyanua, thủy ngân…) trong thịt chó hàng hóa thì xử lý nghiêm theo luật định. Đồng thời, chúng tôi nghĩ với loại hình kinh doanh thịt chó như tình hình hiện nay, đề nghị UBND các huyện, thị xã, thành phố tổ chức thẩm định chặt chẽ các điều kiện: địa điểm, mặt bằng, con người, chứng minh xuất xứ nguồn hàng, các cam kết đảm bảo ATVSTP… Nếu đảm bảo an toàn, chất lượng thì mới cấp giấy phép kinh doanh. Nhưng, quan trọng hơn hết là người dân, cộng đồng nên có thái độ tẩy chay “thịt chó bẩn” khỏi đời sống xã hội.

P.V: Xin cảm ơn ông!

P.V (thực hiện)

tin mới

Lao động may Nghệ An

Đẩy mạnh các giải pháp nâng cao tay nghề cho người lao động, đáp ứng nhu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp

(Baonghean.vn) - Năm 2023, công tác giải quyết việc làm của Nghệ An tiếp tục vượt chỉ tiêu kế hoạch khá cao. Tuy nhiên, việc kết nối cung - cầu về lao động - việc làm giữa doanh nghiệp và người lao động chưa chặt chẽ; mặt bằng trình độ tay nghề người lao động còn thấp...

Những trải nghiệm thú vị ở Cửa Lò lúc rạng đông

Những trải nghiệm thú vị ở Cửa Lò lúc rạng đông

(Baonghean.vn) - Mua hải sản tươi sống ngay khi thuyền vừa cập bến, ghé tay đẩy thuyền cùng ngư dân, dõi mắt nhìn ngư dân nhanh tay gỡ những con cá, con ghẹ trên mắt lưới; thưởng thức món cá nướng thơm lừng ngay bên bếp than nơi bến cá… là những trải nghiệm thú vị của du khách khi đến với Cửa Lò.

Tạo động lực để người trẻ dấn thân và cống hiến

Tạo động lực để người trẻ dấn thân và cống hiến

(Baonghean.vn) - Nhân kỷ niệm 93 năm ngày thành lập Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh (26/3/1931 - 26/3/2024), Báo Nghệ An có cuộc trò chuyện với đồng chí Lê Văn Lương - Ủy viên Ban Thường vụ Trung ương Đoàn, Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh, Bí thư Tỉnh đoàn Nghệ An.

'Phép màu' ở Bệnh viện Ung bướu Nghệ An

'Phép màu' ở Bệnh viện Ung bướu Nghệ An

(Baonghean.vn) - “Trước đây, để tìm đến và hỗ trợ cho những hoàn cảnh khó khăn, chúng tôi thường phải về tận các địa phương, nhất là vùng sâu vùng xa. Nhưng bây giờ, chúng tôi chỉ cần đến Bệnh viện Ung bướu Nghệ An, ở đó luôn có những bệnh nhân khổ nhất, những con người cần hỗ trợ nhất”.

Độc đáo hội thi quăng chài ở miền Tây Nghệ An

Độc đáo hội thi quăng chài ở miền Tây Nghệ An

(Baonghean.vn) - Ngày 24/3, tại xã Châu Kim (Quế Phong) đã diễn ra Hội thi quăng chài lần thứ nhất năm 2024. Đây là hoạt động nhằm duy trì và phát triển nghề chài của địa phương cũng như góp phần làm phong phú thêm các hoạt động trong Lễ hội Đền Chín Gian năm 2024.

Tháng 3 yêu thương nơi biên giới Na Ngoi

Tháng 3 yêu thương nơi biên giới Na Ngoi

(Baonghean.vn) -  Xây dựng đường giao thông, tổ chức bữa cơm yêu thương, tặng quà cho học sinh khó khăn… là những hoạt động của đoàn viên thanh niên xã Na Ngoi và các lực lượng vũ trang đóng quân trên địa bàn, góp phần xây dựng hình ảnh đẹp về màu áo xanh tình nguyện nơi biên cương Tổ quốc.

Nghệ An tham dự Hội nghị 'Gặp gỡ Indonesia 2024'

Nghệ An tham dự Hội nghị 'Gặp gỡ Indonesia 2024'

(Baonghean.vn) - Ngày 22/3, tại thành phố Nha Trang, Bộ Ngoại giao phối hợp với Đại sứ quán Indonesia tại Việt Nam và Ủy ban nhân dân tỉnh Khánh Hòa tổ chức Hội nghị "Gặp gỡ Indonesia năm 2024". Hội nghị là hoạt động hướng tới kỷ niệm 70 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Indonesia.

Vui hội đền Chín Gian

Vui hội đền Chín Gian

(Baonghean.vn) - Đền Chín Gian tọa lạc trên đỉnh Pú Chò Nhàng thuộc bản Khoẳng, xã Châu Kim, huyện Quế Phong, được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch xếp hạng Di tích cấp Quốc gia.

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh thăm, động viên Đội Quy tập mộ liệt sĩ tại tỉnh Xiêng Khoảng

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh thăm, động viên Đội Quy tập mộ liệt sĩ tại tỉnh Xiêng Khoảng

(Baonghean.vn) - Sáng 21/3, đồng chí Lê Hồng Vinh - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh và lãnh đạo một số sở, ngành đã đến thăm, động viên cán bộ, nhân viên Đội Quy tập mộ liệt sĩ Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh tại tỉnh Xiêng Khoảng, nước Cộng hoà Dân chủ Nhân dân Lào.