Cảnh phơi miến ven đường mất vệ sinh

Hàng tấn miến được người sản xuất phơi ven đường đê sông Đáy, đoạn qua xã Dương Liễu, Hoài Đức (Hà Nội) mặc cho bụi bẩn, thậm chí để cho chó phóng uế, gà kiếm thức ăn hàng ngày.

Làng nghề Dương Liễu (huyện Hoài Đức, Hà Nội) làm mì, miến bằng sắn, dong riềng từ những năm 1960. Hiện nay, tại đây có 2800 hộ tham gia sản xuất, mang lại doanh thu hơn 300 tỷ đồng mỗi năm. Tuy nhiên, nhiều hình ảnh chưa đẹp, gây ác cảm đối với người đi qua đường vẫn còn khi vấn đề về môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm chưa được các hộ dân nghiêm túc thực hiện.
Làng nghề Dương Liễu (huyện Hoài Đức, Hà Nội) làm mì, miến bằng sắn, dong riềng từ những năm 1960. Hiện nay, tại đây có 2800 hộ tham gia sản xuất, mang lại doanh thu hơn 300 tỷ đồng mỗi năm. Tuy nhiên, nhiều hình ảnh chưa đẹp, gây ác cảm đối với người đi qua đường vẫn còn khi vấn đề về môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm chưa được các hộ dân nghiêm túc thực hiện.
Thời điểm cuối năm, người dân Dương Liễu vào vụ làm mì, miến số lượng lớn để phục vụ Tết nguyên đán của người dân Hà Nội và một số tỉnh phía bắc.
Thời điểm cuối năm, người dân Dương Liễu vào vụ làm mì, miến số lượng lớn để phục vụ Tết nguyên đán của người dân Hà Nội và một số tỉnh phía bắc.
Theo quy trình, miến làm ra phải được phơi ngay. Nhưng cánh đồng làng vốn được cho thuê để phơi miến đã trở nên quá tải. Một người dân giấu tên cho biết, mỗi sào đất ruộng được cho thuê với giá 2 triệu đồng mỗi năm. Nhưng ruộng thì ít, xa đường, lại tốn tiền thuê nên mọi người phơi luôn bên đường cho tiện.
Theo quy trình, miến làm ra phải được phơi ngay. Nhưng cánh đồng làng vốn được cho thuê để phơi miến đã trở nên quá tải. Một người dân giấu tên cho biết, mỗi sào đất ruộng được cho thuê với giá 2 triệu đồng mỗi năm. Nhưng ruộng thì ít, xa đường, lại tốn tiền thuê nên mọi người phơi luôn bên đường cho tiện.
Sự “tiện” này của các hộ sản xuất lại gây ra không ít vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm khi con đường đê sông Đáy, nơi người dân phơi miến là nơi tấp nập xe cộ qua lại. Mỗi khi ôtô đi qua, người lưu thông trên đường phải bịt mũi để tránh bụi còn những phên miến lại không hề được che chắn.
Sự “tiện” này của các hộ sản xuất lại gây ra không ít vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm khi con đường đê sông Đáy, nơi người dân phơi miến là nơi tấp nập xe cộ qua lại. Mỗi khi ôtô đi qua, người lưu thông trên đường phải bịt mũi để tránh bụi còn những phên miến lại không hề được che chắn.
Những vắt mì được phơi bên ao nước đen do chính một số cơ sở sản xuất thải ra.
Những vắt mì được phơi bên ao nước đen do chính một số cơ sở sản xuất thải ra.
Miến, mì nằm ngay bên con kênh đang bốc mùi hôi thối. Được biết, mỗi ngày, làng nghề Dương liễu xả ra môi trường 13.000 m3 nước thải. Phần lớn chúng không được xử lý mà xả thẳng ra hệ thống kênh thuỷ lợi rồi theo dòng ra sông Đáy, làm ô nhiễm cả dòng sông này.
Miến, mì nằm ngay bên con kênh đang bốc mùi hôi thối. Được biết, mỗi ngày, làng nghề Dương liễu xả ra môi trường 13.000 m3 nước thải. Phần lớn chúng không được xử lý mà xả thẳng ra hệ thống kênh thuỷ lợi rồi theo dòng ra sông Đáy, làm ô nhiễm cả dòng sông này.
Vỏ sắn nhiều khi được đổ thẳng ra đồng. Những sợi mì lại được phơi ngay trên đống vỏ đang trong thời gian phân huỷ.
Vỏ sắn nhiều khi được đổ thẳng ra đồng. Những sợi mì lại được phơi ngay trên đống vỏ đang trong thời gian phân huỷ.
Do gió mạnh, những cuộn mì khô rơi xuống đất.
Do gió mạnh, những cuộn mì khô rơi xuống đất.
Không chỉ khói bụi, chó mèo ở đây được thả rông cũng thường xuyên phóng uế lên các phên miến đang phơi.
Không chỉ khói bụi, chó mèo ở đây được thả rông cũng thường xuyên phóng uế lên các phên miến đang phơi.
Một số đàn gà chạy bộ thoả sức kiếm thức ăn. Những phên miến này sau khi phơi khô sẽ được đóng gói và chở đi bán cho người tiêu dùng.
Một số đàn gà chạy bộ thoả sức kiếm thức ăn. Những phên miến này sau khi phơi khô sẽ được đóng gói và chở đi bán cho người tiêu dùng.

 Theo Zing.vn

tin mới

Long trọng khai mạc Lễ hội Đền Vua Mai năm 2024

Long trọng khai mạc Lễ hội Đền Vua Mai năm 2024

(Baonghean.vn) - Sáng 23/2 (tức ngày 14 tháng Giêng năm Giáp Thìn), huyện Nam Đàn long trọng tổ chức khai mạc Lễ hội Đền Vua Mai năm 2024, nhằm tưởng nhớ công đức Vua Mai Hắc Đế, các tướng lĩnh và giáo dục truyền thống lịch sử cho mọi tầng lớp nhân dân.  

Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh kiểm tra công tác chuẩn bị Lễ giao nhận quân tại huyện Nam Đàn và Đô Lương

Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh kiểm tra công tác chuẩn bị Lễ giao nhận quân tại huyện Nam Đàn và Đô Lương

(Baonghean.vn) - Chiều 22/2, đoàn công tác Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh do đồng chí Đại tá Đinh Bạt Văn – Phó Chỉ huy trưởng, Tham mưu trưởng Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh làm trưởng đoàn đã đến kiểm tra công tác chuẩn bị Lễ giao nhận quân tại huyện Nam Đàn và Đô Lương.

Lưu mãi nét đẹp văn hoá Thổ ở làng Mo Mới

Lưu mãi nét đẹp văn hoá Thổ ở làng Mo Mới

(Baonghean.vn) - Gìn giữ và nuôi dưỡng tình yêu văn hóa truyền thống cho thế hệ trẻ là việc được các cấp ngành cùng đồng bào vùng Tây Bắc Nghệ An chú trọng. Ở làng Mo Mới, xã Nghĩa Xuân (Quỳ Hợp), bà con dân tộc Thổ tích cực sưu tầm, trao truyền những làn điệu dân ca, dân vũ cho thế hệ trẻ.

Phát huy giá trị lịch sử - văn hóa Lễ hội Đền Vua Mai

Phát huy giá trị lịch sử - văn hóa Lễ hội Đền Vua Mai

(Baonghean.vn) - Lễ hội Đền Vua Mai là hoạt động văn hóa truyền thống được chính quyền và nhân dân huyện Nam Đàn tổ chức hàng năm. Lễ hội năm nay tổ chức trong 3 ngày 22 - 24/2/2024 (tức ngày 13 - 15 tháng Giêng năm Giáp Thìn) với nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc.

Miệt mài đi tìm ‘trầm tích’ bên tả ngạn sông Lam

Miệt mài đi tìm ‘trầm tích’ bên tả ngạn sông Lam

(Baonghean.vn) - Dù thừa nhận mình là người đi sau, nhưng Nhà giáo, Nhà nghiên cứu văn hóa Thái Huy Bích thực sự đã “mở lối” cho nhiều nghiên cứu về tư liệu Hán Nôm trên địa bàn huyện Hưng Nguyên, góp phần không nhỏ trong việc xác minh, đánh giá và công bố những tư liệu lịch sử có giá trị.

Tâm linh

Du lịch tâm linh ở Nghệ An hút khách đầu năm

(Baonghean.vn) - Những ngày đầu Xuân năm mới, các điểm du lịch tâm linh và di tích lịch sử trên địa bàn Nghệ An đã thu hút một lượng lớn khách du lịch về tham quan, chiêm bái và nguyện cầu những điều may mắn, tốt đẹp.

5 cựu học sinh chuyên Phan mang khát vọng giúp học trò xứ Nghệ ‘vươn ra thế giới’

5 cựu học sinh chuyên Phan mang khát vọng giúp học trò xứ Nghệ ‘vươn ra thế giới’

(Baonghean.vn) - 5 chàng trai, cô gái xứ Nghệ dù làm những ngành nghề khác nhau nhưng có nhiều điểm chung: cùng đồng môn Trường Phan, cùng chung hoài bão khám phá thế giới và chung quyết tâm “đi để trở về”; với khao khát dẫn dắt những cô, cậu học trò xứ Nghệ trên hành trình vươn ra biển lớn…

Hành trình “Được học” của nữ sinh viên người Mông

Hành trình “Được học” của nữ sinh viên người Mông Nghệ An

(Baonghean.vn) - Năm 2023, dự án “Được học” được nhận Bằng khen của Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam. Người quản lý dự án là em Lầu Nguyễn Hương Giang - nữ sinh người Mông đến từ huyện Kỳ Sơn và hiện đang là sinh viên năm thứ 2 khoa Quan hệ công chúng - Học viện Báo chí và tuyên truyền.

Biên giới

Những lá đơn tình nguyện 'lên đường đi giữ biên cương'

(Baonghean.vn) - Ngót 45 năm đã trôi qua, các thế hệ người dân Việt Nam vẫn luôn ghi nhớ không khí sục sôi của những tháng ngày lịch sử. Hiện, ở Bảo tàng Quân khu 4 còn lưu giữ những lá đơn tình nguyện lên đường chiến đấu bảo vệ biên cương của những thanh niên đất Nghệ.

Vận động viên tham gia giải Marathon 'Về miền sơn cước - Chinh phục đỉnh Puxailaileng nóc nhà dãy Trường Sơn' tặng sữa cho trẻ em nghèo Kỳ Sơn

Vận động viên tham gia giải Marathon 'Về miền sơn cước - Chinh phục đỉnh Puxailaileng nóc nhà dãy Trường Sơn' tặng sữa cho trẻ em nghèo Kỳ Sơn

(Baonghean.vn) - Sáng 16/2, vận động viên Đoàn Ngọc Hải - nguyên Phó Chủ tịch UBND Quận 1, TP. Hồ Chí Minh đến Kỳ Sơn tham gia giải Marathon "Về miền sơn cước - Chinh phục đỉnh Puxailaileng nóc nhà dãy Trường Sơn” đã về thăm, tặng quà cho học sinh nghèo xã Tà Cạ, Mường Típ, Kỳ Sơn.