Cập nhật giá cà phê hôm nay 27/3/2026: Trong nước giảm 600 đồng
Cập nhật giá cà phê hôm nay 27/3/2026: Trong nước giảm 600 đồng/kg so với hôm qua, giá cà phê robusta trên sàn London giảm 0,9%, arabica trên sàn New York giảm mạnh hơn với 2,66%
Giá cà phê trong nước hôm nay 27/3/2026 tại các tỉnh Tây Nguyên
Giá cà phê hôm nay 27/3/2026 tại các tỉnh trọng điểm trồng cà phê khu vực Tây Nguyên đồng loạt giảm, với mức giảm từ 500 đến 700 đồng/kg so với hôm qua. Cụ thể giá tại từng tỉnh như sau:
Tại Đắk Lắk — thủ phủ cà phê lớn nhất cả nước — giá cà phê trung bình ở mức 92.500 đồng/kg, giảm 700 đồng/kg so với hôm qua. Đắk Lắk cũng là một trong hai tỉnh có mức giảm sâu nhất trong ngày.
Tại Gia Lai, giá cà phê trung bình ở mức 92.500 đồng/kg, giảm 700 đồng/kg — cùng mức giảm với Đắk Lắk và cũng là mức giảm sâu nhất ngày.
Tại Đắk Nông, giá cà phê trung bình ở mức 92.700 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg. Đắk Nông hiện có mức giá cao nhất trong bốn tỉnh.
Tại Lâm Đồng, giá cà phê trung bình ở mức 91.700 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg. Lâm Đồng là tỉnh có giá thấp nhất trong bốn thị trường được ghi nhận.
| Thị trường | Giá trung bình (đồng/kg) | Thay đổi |
|---|---|---|
| Trung bình toàn thị trường | 92.600 | -600 |
| Đắk Lắk | 92.500 | -700 |
| Lâm Đồng | 91.700 | -500 |
| Gia Lai | 92.500 | -700 |
| Đắk Nông | 92.700 | -500 |
Giá cà phê thế giới: Robusta giảm 0,9%, arabica giảm 2,66%
Đóng cửa phiên giao dịch ngày 26/3, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 trên sàn London tiếp tục giảm 0,9% (33 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 3.596 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 0,97% (35 USD/tấn), đạt 3.552 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 5/2026 giảm với biên độ mạnh hơn, lên tới 2,66% (8,45 US cent/pound), đạt 307,65 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 2,48% (7,7 US cent/pound), đạt 302 US cent/pound.
Nguyên nhân giảm giá: Triển vọng vụ mùa kỷ lục tại Brazil
Theo Reuters và Barchart, giá cà phê giảm do triển vọng về một vụ mùa cà phê kỷ lục tại Brazil. Marex Group Plc, một công ty dịch vụ tài chính, dự báo sản lượng cà phê của Brazil niên vụ 2026-2027 sẽ đạt mức kỷ lục 75,9 triệu bao, thậm chí cao hơn dự báo 75,4 triệu bao của Sucafina đưa ra tuần trước, tăng 15,5% so với niên vụ 2025-2026.
Trước đó trong tháng này, StoneX cũng đã nâng ước tính sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026-2027 lên mức kỷ lục 75,3 triệu bao, tăng so với dự báo 70,7 triệu bao hồi tháng 11. Cả ba tổ chức dự báo lớn đều thống nhất rằng Brazil sẽ có vụ mùa cà phê lớn nhất lịch sử.
Đà giảm của cà phê robusta được hạn chế nhờ các dấu hiệu cho thấy nguồn cung đang thắt chặt. Lượng tồn kho robusta trên sàn ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong 2,5 tháng, còn 4.173 lô tính đến ngày 26/3.
Các nhà giao dịch tại Việt Nam cho biết nông dân hiện chưa bán ra, và những bên cần thực hiện hợp đồng đã bắt đầu chuyển sang mua hạt cà phê từ Brazil và Indonesia. Việc nông dân Việt Nam giữ hàng tạo ra áp lực nguồn cung ngắn hạn, giúp giá robusta không giảm quá sâu dù xu hướng chung đi xuống.
Theo thông tin từ Công ty giao dịch Sucafina, hiện tượng thời tiết bất thường El Niño có khả năng phát triển trên phạm vi toàn cầu vào khoảng quý III năm nay và dự kiến sẽ gây ra tình trạng khô hạn và nhiệt độ cao hơn vào đầu năm 2027 tại các khu vực nhiệt đới — nơi trồng cà phê và ca cao. Nếu El Niño xuất hiện đúng như dự báo, vụ mùa cà phê 2027-2028 có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Chuyên gia dự báo: Cà phê là "ca cao mới", giá có thể giảm về 2 USD/pound
Một số chuyên gia trong ngành cà phê đã đưa ra những so sánh giữa thị trường cà phê và ca cao, dự báo rằng giá cà phê sẽ giảm trong những tháng tới, tương tự như việc giá ca cao đã lao dốc sau khi đạt mức cao kỷ lục vào năm 2024.
Bà Carley Garner, chiến lược gia hàng hóa cấp cao tại DeCarley Trading (thuộc Zaner), cho biết: "Tôi sẽ rất ngạc nhiên nếu điều đó không xảy ra. Tôi thực sự nghĩ rằng cà phê là 'ca cao mới'." Bà dự báo giá cà phê sẽ về mức 2 USD/pound vào cuối năm, đồng thời cho rằng giá cao đang làm suy yếu nhu cầu tiêu thụ.
Tương tự ca cao, cà phê arabica cũng từng tăng giá mạnh do thời tiết bất lợi tại các vùng nhiệt đới làm gián đoạn sản xuất. Giá đã đạt mức cao kỷ lục vào tháng 2/2025 và duy trì ở mức cao do tác động từ các mức thuế của Tổng thống Mỹ Donald Trump đối với thương mại cà phê. Tuy nhiên, kỳ vọng sản lượng phục hồi mạnh tại Brazil đã kéo giá đi xuống trong năm nay.
Chuyên gia phân tích cà phê Digby Beatson-Hird của Avere Commodities còn đưa ra dự báo bi quan hơn, cho rằng giá cà phê tại New York thậm chí có thể giảm sâu xuống còn 1,8 USD/pound trong năm nay.
