Cập nhật giá cà phê hôm nay 30/3/2026: Lâm Đồng tăng nhẹ

Giá cà phê trong nước: Lâm Đồng ghi nhận đà tăng

Ghi nhận vào sáng ngày 30/3/2026, giá cà phê tại thị trường nội địa duy trì mức trung bình là 92.400 đồng/kg. Cụ thể tại các địa phương trọng điểm:

• Lâm Đồng: 91.700 đồng/kg (tăng 200 đồng so với hôm qua).
• Đắk Lắk: 92.300 đồng/kg (không đổi).
• Gia Lai: 92.300 đồng/kg (không đổi).
• Đắk Nông: 92.500 đồng/kg (không đổi).

Giá cà phê thế giới đồng loạt đi xuống

Trên thị trường quốc tế, các sàn giao dịch lớn đều báo đà sụt giảm vào tuần trước. Tại sàn London, hợp đồng robusta giao kỳ hạn tháng 5/2026 rớt 1,9% (71 USD), lùi về mốc 3.593 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 7/2026 cũng mất 1,5% (52 USD), chốt tại 3.516 USD/tấn.

Diễn biến trên sàn New York cũng không mấy khả quan. Cà phê arabica hợp đồng giao tháng 5/2026 sụt 2,6% (8,1 US cent), chỉ còn 301,7 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 7/2026 trượt 2,1% (6,5 US cent), dừng chân ở mức 295,9 US cent/pound.

Bức tranh thị trường cuối năm 2026: Cung tăng, giá hạ nhiệt

Khảo sát mới nhất do Reuters công bố vào ngày 25/3 dự báo giá hợp đồng tương lai của arabica và robusta trên sàn ICE sẽ hạ nhiệt đáng kể từ nay đến cuối năm. Nguyên nhân chính bắt nguồn từ việc Brazil gia tăng sản lượng kết hợp với sức cầu chưa có dấu hiệu khởi sắc, tạo áp lực lớn khiến giá đi lùi.

Nhóm 11 nhà phân tích ước tính giá arabica sẽ lui về mốc 2,25 USD/pound vào cuối năm, thấp hơn 29% so với mức 3,1785 USD/pound ghi nhận ngày 24/3. Nếu kịch bản diễn ra đúng như dự kiến, mức giá trên tương đương đà giảm 35% so với thời điểm cuối năm 2025.

Với dòng robusta, con số dự đoán rơi vào khoảng 2.500 USD/tấn dịp cuối năm. Chênh lệch tương ứng mức giảm 31% so với mốc 3.662 USD ngày 24/3 và sụt 36% so với thời điểm kết thúc năm 2025.

Nguồn cung từ các "ông lớn" bứt phá

Giới chuyên gia đều tin rằng Brazil - cường quốc sản xuất cà phê số một toàn cầu - sẽ đón vụ mùa bội thu trong niên vụ 2026-2027 (bắt đầu từ tháng 7 tới). Ước tính sản lượng trung bình có thể chạm ngưỡng 74 triệu bao (loại 60 kg), dôi ra 10 triệu bao so với niên vụ liền trước.

Về phía Việt Nam - nhà sản xuất lớn thứ hai thế giới, sản lượng dự kiến vẫn duy trì phong độ ổn định. Vụ thu hoạch 2026-2027 kéo dài từ tháng 10 năm nay đến tháng 9 năm sau được kỳ vọng mang về 31 triệu bao, ngang ngửa thành tích của vụ thu hoạch trước.

Sự bứt phá từ Brazil sẽ làm thay đổi mạnh mẽ cục diện cung cầu toàn cầu. Các nhà phân tích ước tính thị trường sẽ ghi nhận mức thặng dư lên tới 8,7 triệu bao trong niên vụ 2026-2027, cách biệt rất xa so với con số 1 triệu bao khiêm tốn của niên vụ 2025-2026.

Những rủi ro tiềm ẩn chưa thể bỏ qua

Dù nguồn cung dồi dào, những người tham gia khảo sát vẫn cảnh báo nhiều biến số có thể lật ngược ván cờ. Trước mắt, Brazil vẫn chưa hoàn toàn bước qua mùa đông, mọi nguy cơ sương giá đe dọa các vùng canh tác đều có sức mạnh làm xoay chuyển xu hướng giá. Cùng với đó, căng thẳng địa chính trị giữa Mỹ, Israel và Iran cũng đóng vai trò là một rủi ro đáng lưu tâm.

Ông Carlos Mera, trưởng bộ phận phân tích cà phê của Rabobank chia sẻ: "Tình hình tại Trung Đông đủ sức tác động đến chuỗi cung ứng trên nhiều mặt trận, từ chi phí phân bón, khâu vận chuyển cho đến giá thành rang xay".

"Tuy nhiên, so với nhiều mặt hàng khác, nông dân trồng cà phê có lẽ sẽ không vội cắt giảm phân bón vì mức giá hiện tại bán ra vẫn cao hơn đáng kể so với chi phí sản xuất", ông Carlos Mera cho biết thêm.