Thứ Bảy, 6/7/2024
Tin mới
Nghe An News
Nghệ An Nhật báo
Nghệ AN cuối tuần
Thời sự
Diễn đàn
Nhân sự
Xây dựng Đảng
Nét đẹp thường ngày
Bảo vệ nền tảng tư tưởng
Kinh tế
Công nghiệp
Xây dựng nông thôn mới
Nông nghiệp
Thị trường
Khuyến nông
Quốc tế
Bình luận
Tin tức
Xã hội
Tôn giáo - Tín ngưỡng
Văn hóa - Văn nghệ
Quốc phòng
Du lịch
Phóng sự
eMagazine
Giáo dục
Pháp luật
An ninh - Trật tự
Tư vấn
Hồ sơ vụ án
Thể thao
SLNA
Highlight
Trong nước
Cúp Báo Nghệ An
Quốc tế
Bạn cần biết
Rao vặt
Podcast
Tiếng Nghệ
Văn học nghệ thuật
Truyền hình
Xã hội
Thể thao
Quốc phòng an ninh
Phóng sự - Ký sự
Xe và đời sống
Thời sự
Khám phá
Giải trí
Dân hỏi cơ quan chức năng trả lời
TV
Ảnh
Vô xứ Nghệ
Đất và Người
Miền tây
Sức khỏe
Tư vấn
Thuốc & Dinh dưỡng
Khỏe & Đẹp
Tin tức
Mới nhất
Nghe An News
Nghệ An Nhật báo
Nghệ An cuối tuần
Thời sự
Diễn đàn
Nhân sự
Xây dựng Đảng
Nét đẹp thường ngày
Bảo vệ nền tảng tư tưởng
Kinh tế
Công nghiệp
Xây dựng nông thôn mới
Nông nghiệp
Thị trường
Khuyến nông
Quốc tế
Bình luận
Tin tức
Xã hội
Tôn giáo - Tín ngưỡng
Văn hóa - Văn nghệ
Quốc phòng
Du lịch
Phóng sự
eMagazine
Giáo dục
Pháp luật
An ninh - Trật tự
Tư vấn
Hồ sơ vụ án
Thể thao
SLNA
Highlight
Trong nước
Cúp Báo Nghệ An
Quốc tế
Bạn cần biết
Rao vặt
Podcast
Tiếng Nghệ
Văn học nghệ thuật
Truyền hình
Xã hội
Thể thao
Quốc phòng an ninh
Phóng sự - Ký sự
Xe và đời sống
Thời sự
Khám phá
Giải trí
Dân hỏi cơ quan chức năng trả lời
TV
Ảnh
Vô xứ Nghệ
Đất và Người
Miền tây
Sức khỏe
Tư vấn
Thuốc & Dinh dưỡng
Khỏe & Đẹp
Tin tức
Lao động
Việc làm
Báo Nghệ An
Nhịp cầu bạn đọc
Khoảnh khắc vàng
Giải trí
Showbiz
Short Video
Bất động sản
Xe
Suy ngẫm
Chuyển đổi số
Infographics
Quảng cáo
Trang địa phương
TP Vinh
Cửa Lò
Anh Sơn
Diễn Châu
Quỳnh Lưu
Con Cuông
Hưng Nguyên
Nghi Lộc
Quế Phong
Quỳ Hợp
Thanh Chương
Yên Thành
Nam Đàn
Đô Lương
Kỳ Sơn
Nghĩa Đàn
Quỳ Châu
Tân Kỳ
Tương Dương
Hoàng Mai
cháo lươn
Tin tức cập nhật liên quan đến cháo lươn
Ẩm thực thành Vinh trong tôi là...
(Baonghean.vn) - Là món ăn bình dân nhưng cháo lươn đã trở thành một nét ẩm thực đặc trưng của người dân xứ Nghệ, là đặc sản mà ai ghé qua thành Vinh cũng muốn thử một lần.
Truyền hình
Thăm 'vựa' lươn lớn nhất miền Trung tại Nghệ An
(Baonghean.vn) -Làng nghề nuôi và chế biến lươn ở xóm Phan Thanh, xã Long Thành, huyện Yên Thành được coi là “vựa” lươn lớn nhất miền Trung. Các sản phẩm từ sơ chế lươn đồng không những được bán hầu hết khắp địa bàn cả nước mà còn xuất ngoại.
Súp lươn Nghệ An trong hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam
(Baonghean.vn) - Hiệp hội Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam vừa công bố Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đây được xem là bước đệm để đưa thương hiệu Việt Nam ra thế giới thông qua văn hóa ẩm thực, thúc đẩy cạnh tranh quốc gia và là tiền đề của phát triển kinh tế Việt Nam.
Tản mạn... Cháo (Tác giả Văn Công Hùng)
(Baonghean.vn) - Trong chương trình đêm nay, xin gửi tới "Tản mạn… Cháo" của tác giả Văn Công Hùng - một cây viết tên tuổi, được đông đảo bạn đọc mến mộ. Ông là cây bút tài hoa khi thỏa sức sáng tạo ở nhiều thể loại: thơ, truyện ngắn, ký nhân vật, tản văn… mà thể loại nào cũng để lại dấu ấn sâu sắc. Đêm nay, với Tản mạn… cháo, tác giả Văn Công Hùng sẽ đưa chúng ta đến với thế giới ẩm thực mộc mạc mà vi diệu. Món cháo tưởng như đã quen lắm trong bữa ăn người Việt, hóa ra lại mỗi nơi mỗi khác, rất thú vị!
Hai bình gas bốc cháy trong quán cháo lươn
(Baonghean.vn) - Lửa khói nghi ngút, Cảnh sát chữa cháy phải đeo mặt nạ phòng độc vào sâu trong quán để dập 2 bình gas đang bốc cháy.
Ông Hồ Xuân Hùng: Du khách ăn cháo lươn nhưng không biết đâu là cháo lươn đặc sản Nghệ An
(Baonghean.vn) - Ông Hồ Xuân Hùng cho rằng, cháo lươn Nghệ An ngon nhưng nhiều tỉnh cũng có. Cháo lươn Vinh dù nổi danh nhưng cho đến nay vẫn chưa có nhãn hiệu nhận diện, du khách ăn nhưng không thể phân biệt được
Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An - 2019
(Baonghean) - Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An - 2019 diễn ra từ ngày 17 - 21/7 là một trong những sự kiện văn hóa, du lịch quan trọng của tỉnh, thu hút hơn 100 gian hàng trong và ngoài nước.
Cùng khám phá ẩm thực xứ Nghệ
03/07/2019 11:03
(Baonghean.vn) - Không chỉ nổi tiếng là vùng địa linh nhân kiệt, Nghệ An còn được biết đến là vùng quê giàu bản sắc văn hóa. Mỗi lĩnh vực đời sống văn hóa đều có những nét riêng, trong đó văn hóa ẩm thực luôn thể hiện đậm nét cuộc sống và tính cách của con người xứ sở gió Lào bỏng rát.
Để văn hóa ẩm thực xứ Nghệ trở thành sản phẩm du lịch
01/07/2019 07:00
(Baonghean.vn) - Ẩm thực là một trong những tài nguyên du lịch quan trọng, là công cụ hỗ trợ tích cực trong việc định vị hình ảnh, xây dựng thương hiệu du lịch của địa phương. Du khách thưởng thức món ẩm thực nào thì sẽ nghĩ ngay đến vùng đất có món đặc sản đó.
Cháo lươn, giò bê Nghệ An hút khách ở Festival Huế dịp lễ
30/04/2019 18:05
(Baonghean.vn) - Trong khuôn khổ Festival Huế, từ ngày 26/4 đến 2/5, Nghệ An tổ chức gian hàng tham gia không gian Văn hóa ẩm thực thuần Việt. Trong mấy ngày tham gia sự kiện trùng vào dịp lễ này, các đặc sản đến từ Nghệ An đều "cháy hàng".
"Ngon đã mồm" với món lươn cay nồng xứ Nghệ ngày gió mùa
18/10/2018 16:16
(Baonghean.vn) - Nhiều người nói rằng, đến Nghệ An mà chưa thưởng thức các món lươn thì xem như… chưa đến! Dẫu biết là bởi quá yêu, quá mê mảnh đất và đặc sản xứ này mà có phần quá lời vậy, nhưng cũng không thể phủ nhận rằng, các món từ lươn đồng ở Nghệ An quả thực hết chỗ chê. Ngày trời se lạnh, ngồi bên quán sáng vỉa hè hay nhà hàng sang trọng, “dõng dạc” gọi tô cháo lươn, súp lươn, hoặc lươn xào sả ớt để thấm thía vị ngọt ngon đến gắp cuối cùng.
Súp lươn Nghệ An được đưa vào thực đơn hệ thống khách sạn 5 sao ở TP. Hồ Chí Minh
16/09/2018 07:09
Súp lươn Nghệ An là một trong những món ăn đặc sản ba miền của Việt Nam sẽ được đưa vào hệ thống khách sạn 5 sao tại TP.HCM để giới thiệu đến du khách, đặc biệt là khách quốc tế.
20 đặc sản từ Bắc vào Nam phải thử khi đi du lịch
11/08/2017 11:08
Mỗi vùng miền đều có món ngon đặc trưng bạn nên thử như: cháo lươn Nghệ An, lợn cắp nách Tây Bắc, bún sứa Nha Trang hay bánh khọt Vũng Tàu.
Núp bóng chủ quán cháo lươn để buôn bán ma túy
25/10/2016 09:21
(Baonghean.vn) - Hơn 8 tháng qua, Hạnh được biết đến là bà chủ quán cháo lươn nổi tiếng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng thị thường xuyên mua ma túy về chia nhỏ, bán lại cho các con nghiện trên địa bàn.
Sơ chế lươn đồng - nghề hái ra tiền ở Yên Thành
28/04/2016 20:33
(Baonghean.vn) - Xã Long Thành huyện Yên Thành hàng năm ở địa phương này đã thu mua và cung ứng ra thị trường trong cả nước hàng chục tấn lươn đã qua sơ chế. Nghề này đã tạo việc làm, tăng thu nhập cho hàng trăm lao động địa phương.
Kỹ năng bắt lươn bằng trúm độc đáo ở Nghệ An
27/04/2016 15:47
(Baonghean.vn) - Ở huyện Yên Thành, (Nghệ An) nghề thả trúm bắt lươn đồng của người dân đã thành chuyên nghiệp với những kỹ năng độc đáo, gia truyền.
Vựa lươn đồng lớn nhất miền Trung
26/04/2016 15:11
(Baonghean.vn) - Vùng đồng quê chiêm trũng huyện Yên Thành (Nghệ An) là vựa lươn nổi tiếng nhất miền Trung. Con “đặc sản” này đã tạo nghề cho người dân nơi đây có thêm nguồn thu nhập ngoài lúa.
Ăn 'xuyên' thành Vinh chỉ với 100 nghìn đồng
10/04/2016 16:44
(Baonghean.vn) – Không chỉ ăn no, mà còn ăn ngon với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt … chỉ với 100 nghìn đồng. Bạn đã thử chưa?
Đường Hồ Sỹ Dương: "Phố cháo lươn"
07/11/2015 10:01
(Baonghean) - Hôm nay có cuộc hẹn đi ăn sáng với cô bạn người Hà Nội vào chơi, lúc cô nàng gọi điện hỏi địa chỉ quán ăn, mình hồn nhiên trả lời:
Cháo lươn Thành Vinh
10/04/2014 17:32
Giới sành ẩm thực mỗi lần qua Thành Vinh đều tìm đến cháo lươn. Những kẻ xa quê lâu ngày thì tô cháo lươn lên hàng “văn hoá ẩm thực” ngang với thơm chát chè xanh, ngọt bùi quyến rũ của khoai lang vùi trấu, ngang với thứ nhút tương cà mãi đằm trong thi ca xứ Nghệ!
Cháo lươn xứ Nghệ giữa lòng thủ đô
13/06/2006 18:35
Vì vội lên tàu, tôi không kịp hỏi cách chế biến món đặc sản đó. Tôi cứ tượng chỉ dịp nào qua Vinh mới lại...
Xem thêm
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO
