Chỉ số giá thực phẩm thế giới tháng 3/2026 tăng 2,4% do xung đột Trung Đông

Chỉ số giá thực phẩm thế giới tháng 3/2026 đạt mức trung bình 128,5 điểm, tăng 2,4% so với tháng 2/2026 và tăng 1% so với cùng kỳ năm 2025. Theo báo cáo mới nhất từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), đà tăng này chủ yếu do tác động của giá năng lượng leo thang và những hệ lụy từ cuộc xung đột tại khu vực Trung Đông.

Biến động mạnh tại các nhóm hàng ngũ cốc và đường

Chỉ số giá ngũ cốc thế giới ghi nhận mức tăng 1,5% so với tháng trước. Đáng chú ý, giá lúa mì tăng mạnh 4,3% do tình trạng hạn hán tại Hoa Kỳ và diện tích gieo trồng tại Australia sụt giảm vì chi phí phân bón tăng cao. Ngược lại, chỉ số giá gạo toàn cầu giảm 3% do nhu cầu nhập khẩu yếu và sự mất giá của các đồng nội tệ so với đồng USD.

Nhóm hàng đường ghi nhận mức tăng trưởng mạnh nhất với 7,2% trong tháng 3/2026. Nguyên nhân chính được xác định là do Brazil, quốc gia xuất khẩu đường hàng đầu, đã chuyển dịch phần lớn sản lượng mía sang sản xuất ethanol để ứng phó với giá dầu thô tăng cao. Điều này đã lấn át triển vọng nguồn cung thuận lợi từ Ấn Độ và Thái Lan.

Dầu thực vật và thực phẩm tươi sống chịu áp lực giá dầu thô

Chỉ số giá dầu thực vật tháng 3/2026 tăng 5,1% so với tháng 2/2026, đạt mức tăng 13,2% so với cùng kỳ năm ngoái. Sự tăng vọt của giá dầu thô đã thúc đẩy nhu cầu sử dụng dầu thực vật cho nhiên liệu sinh học, đẩy giá các loại dầu cọ, đậu tương và hướng dương lên cao.

Thị trường thịt tăng nhẹ 1%, trong đó giá thịt lợn tại Liên minh châu Âu và giá thịt bò tại Brazil tăng cao do hạn chế về nguồn cung xuất khẩu. Ngược lại, giá thịt cừu và gia cầm giảm do các rào cản vận chuyển tại khu vực Cận Đông làm gián đoạn khả năng tiếp cận thị trường.

Dự báo triển vọng nguồn cung lương thực năm 2026

Ông Máximo Torero, chuyên gia kinh tế trưởng của FAO, nhận định rằng dù nguồn cung ngũ cốc toàn cầu hiện vẫn dồi dào, nhưng nếu xung đột Trung Đông kéo dài hơn 40 ngày, nông dân sẽ phải đối mặt với bài toán chi phí đầu vào. Việc cắt giảm phân bón hoặc chuyển đổi cây trồng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và định hình lại bản đồ giá hàng hóa trong thời gian tới.

FAO dự báo sản lượng lúa mì toàn cầu năm 2026 đạt 820 triệu tấn, giảm 1,7% so với năm trước. Tuy nhiên, sản lượng gạo thế giới dự kiến sẽ đạt mức kỷ lục 563,3 triệu tấn nhờ sự tăng trưởng từ các thị trường như Brazil, Trung Quốc, Ấn Độ và Indonesia. Nhìn chung, tỷ lệ dự trữ ngũ cốc so với tiêu thụ toàn cầu ở mức 32,2%, cho thấy tình hình cung ứng vẫn được duy trì ở mức ổn định.