Cholesterol từ trứng không gây hại

Một nghiên cứu mới mang tin vui đến cho những “tín đồ” của mòn trứng là cholesterol từ trứng không gây đau tim, cũng không làm bạn gặp nguy cơ về sức khỏe.
Ảnh minh họa
Ảnh minh họa
Việc ăn trứng hàng ngày từng bị xem là không tốt do lượng cholesterol của trứng bị coi là nguy hiểm cho tim. Song phân tích một nghiên cứu kéo dài 20 năm về thói quen ăn uống của 1.000 đàn ông trung niên cho thấy chúng ta không cần phải lo ngại về cholesterol trong trứng.
Nhiều người đã biết rằng lượng cholesterol trong chế độ ăn chỉ tác động rất khiêm tốn lên lượng cholesterol máu và khẩu phần cholesterol hoặc trứng không liên quan với nguy cơ cao hơn bị bệnh tim trong phần lớn các nghiên cứu. Cũng có giả thuyết rằng những người mang gen APOE4 dễ bị ảnh hưởng bởi cholesterol của trứng hơn. Tuy khẩu phần có ảnh hưởng lớn hơn lên lượng cholesterol máu ở những người có APOE4 (yếu tố nguy cơ di truyền chủ yếu của bệnh Alzheimer), nghiên cứu này cũng không tìm thấy dấu vết của mối liên quan này.
Ăn trứng chừng mực có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trứng chứa vitamin A, folat, cholin, vitamin B5, B12, B2, phospho, selen, vitamin D, E, K, B6, canxi và kẽm. Ngoài ra, cholesterol của trứng cũng là nguồn protein tốt nhất cần thiết cho xương và cơ chắc khỏe.
Theo SKĐS

tin mới

Bệnh viện ĐKTP Vinh ‘hồi sinh’ bàn chân nguy cơ hoại tử cho cụ bà 88 tuổi

Bệnh viện Đa khoa TP Vinh ‘hồi sinh’ bàn chân nguy cơ hoại tử cho cụ bà 88 tuổi

(Baonghean.vn) - Cụ bà 88 tuổi (Thanh Chương) bị hoại tử đầu ngón chân phải, cùng với bệnh lý nền phức tạp, đã đi điều trị tại bệnh viện tuyến trên một thời gian nhưng không đỡ. Vừa qua, bà may mắn được các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa TP. Vinh phẫu thuật thành công, giữ lại đôi bàn chân lành lặn.

Giải pháp ‘vàng’ phát hiện ung thư đường tiêu hóa

Giải pháp ‘vàng’ phát hiện ung thư đường tiêu hóa

(Baonghean.vn) - Hiện nay, các bệnh lý tiêu hóa ngày càng phổ biến vì những thói quen ăn uống, sinh hoạt không hợp lý và căng thẳng tâm lý gây nên. Phương pháp nội soi dạ dày và đại tràng thường được bác sĩ chỉ định để chẩn đoán các bệnh lý này. Vậy có nên nội soi dạ dày và đại tràng cùng lúc?

Loãng xương

Chế độ ăn cho người bệnh loãng xương

Chế độ ăn đúng giúp phòng ngừa và điều trị bệnh loãng xương hiệu quả. Do đó, việc đảm bảo dinh dưỡng đối với những người mắc bệnh cơ xương khớp nói chung và người mắc bệnh loãng xương nói riêng là rất quan trọng.