Thứ Năm, 4/7/2024
Tin mới
Nghe An News
Nghệ An Nhật báo
Nghệ AN cuối tuần
Thời sự
Diễn đàn
Nhân sự
Xây dựng Đảng
Nét đẹp thường ngày
Bảo vệ nền tảng tư tưởng
Kinh tế
Công nghiệp
Xây dựng nông thôn mới
Nông nghiệp
Thị trường
Khuyến nông
Quốc tế
Bình luận
Tin tức
Xã hội
Tôn giáo - Tín ngưỡng
Văn hóa - Văn nghệ
Quốc phòng
Du lịch
Phóng sự
eMagazine
Giáo dục
Pháp luật
An ninh - Trật tự
Tư vấn
Hồ sơ vụ án
Thể thao
SLNA
Highlight
Trong nước
Cúp Báo Nghệ An
Quốc tế
Bạn cần biết
Rao vặt
Podcast
Tiếng Nghệ
Văn học nghệ thuật
Truyền hình
Xã hội
Thể thao
Quốc phòng an ninh
Phóng sự - Ký sự
Xe và đời sống
Thời sự
Khám phá
Giải trí
Dân hỏi cơ quan chức năng trả lời
TV
Ảnh
Vô xứ Nghệ
Đất và Người
Miền tây
Sức khỏe
Tư vấn
Thuốc & Dinh dưỡng
Khỏe & Đẹp
Tin tức
Mới nhất
Nghe An News
Nghệ An Nhật báo
Nghệ An cuối tuần
Thời sự
Diễn đàn
Nhân sự
Xây dựng Đảng
Nét đẹp thường ngày
Bảo vệ nền tảng tư tưởng
Kinh tế
Công nghiệp
Xây dựng nông thôn mới
Nông nghiệp
Thị trường
Khuyến nông
Quốc tế
Bình luận
Tin tức
Xã hội
Tôn giáo - Tín ngưỡng
Văn hóa - Văn nghệ
Quốc phòng
Du lịch
Phóng sự
eMagazine
Giáo dục
Pháp luật
An ninh - Trật tự
Tư vấn
Hồ sơ vụ án
Thể thao
SLNA
Highlight
Trong nước
Cúp Báo Nghệ An
Quốc tế
Bạn cần biết
Rao vặt
Podcast
Tiếng Nghệ
Văn học nghệ thuật
Truyền hình
Xã hội
Thể thao
Quốc phòng an ninh
Phóng sự - Ký sự
Xe và đời sống
Thời sự
Khám phá
Giải trí
Dân hỏi cơ quan chức năng trả lời
TV
Ảnh
Vô xứ Nghệ
Đất và Người
Miền tây
Sức khỏe
Tư vấn
Thuốc & Dinh dưỡng
Khỏe & Đẹp
Tin tức
Lao động
Việc làm
Báo Nghệ An
Nhịp cầu bạn đọc
Khoảnh khắc vàng
Giải trí
Showbiz
Short Video
Bất động sản
Xe
Suy ngẫm
Chuyển đổi số
Infographics
Quảng cáo
Trang địa phương
TP Vinh
Cửa Lò
Anh Sơn
Diễn Châu
Quỳnh Lưu
Con Cuông
Hưng Nguyên
Nghi Lộc
Quế Phong
Quỳ Hợp
Thanh Chương
Yên Thành
Nam Đàn
Đô Lương
Kỳ Sơn
Nghĩa Đàn
Quỳ Châu
Tân Kỳ
Tương Dương
Hoàng Mai
chuột rừng
Tin tức cập nhật liên quan đến chuột rừng
Đến vùng 'rốn vàng' ở Nghệ An mua chuột rừng khô, cá mát nướng...về ăn Tết
(Baonghean.vn) - Hàng trăm người đã đổ về hội chợ xã Yên Tĩnh, vùng từng được xem là "rốn vàng" của huyện Tương Dương để mua đặc sản của bà con vùng cao như chuột rừng khô, cá mát nướng, rau rừng... chuẩn bị cho cái Tết đang sắp đến gần.
Vô xứ Nghệ
Thơm 'điếc mũi' thịt chuột rừng nơi Cổng trời Mường Lống
(Baonghean.vn) - Với độ cao 1.500m, Mường Lống mùa này như chìm trong sương mây. Trong tiết trời rất lạnh, nhiệt độ có lúc xuống chỉ còn 5-6 độ C, bếp lửa vẫn là nơi giữ ấm cho ngôi nhà của người Mông. Bên ánh lửa hồng bập bùng, không gì thú vị và hấp dẫn hơn nếu được nhâm nhi chén rượu ngô cùng món thịt chuột rừng nướng thơm nức. Thịt chuột rừng hiện nay đã trở thành đặc sản của người dân sinh sống nơi Cổng trời Mường Lống.
Sâu măng, chuột rừng 'bán lẻ' ở vùng cao Nghệ An đắt khách trong giá rét
(Baonghean.vn) - Ngày rét sương này, dọc các con đường trên địa bàn huyện rẻo cao Kỳ Sơn (Nghệ An), đồng bào các dân tộc bày bán các loại rau, củ và cả chuột rừng. Loại nào cũng đắt khách mua.
Lên chợ phiên vùng cao ngày cuối năm mua đặc sản ăn Tết
(Baonghean.vn) - Phiên chợ cuối cùng của năm mới trên bản làng vùng cao Nghệ An diễn ra nhộn nhịp với những đặc sản phong phú của núi rừng như chuột, rượu cẩm, thịt giàng…Đây là những món ăn quen thuộc trong ngày Tết của người dân miền Tây xứ Nghệ.
“Cao thủ” săn chuột rừng hé lộ chiêu bẫy hiệu quả
Không cần chó săn cũng chẳng cần đến chiếc bẫy sắt hiện đại, đơn giản chỉ là những thanh tre đan chéo nhau, chỉ từ 17h đến 20h, một người "thợ săn" bản địa có thể bẫy được 20 chú chuột béo trùng trục.
Người Mông háo hức săn chuột, mổ bò đón Tết
(Baonghean.vn) - Tết riêng của người Mông từ lâu đã hòa vào cái Tết chung của dân tộc trở thành một ngày hội lớn, chính vì thế trong ngày cuối năm, họ đã háo hức săn chuột, mổ bò để đón một cái Tết thật vui.
Phiên chợ biên cận Tết đắt hàng đặc sản chuột rừng
(Baonghean.vn) - Dù thời tiết ở xã biên giới Nậm Cắn (Kỳ Sơn, Nghệ An) xuống tới 3 độ C, nhưng hàng nghìn người vẫn chen chân đến chợ phiên Việt - Lào để mua sắm đặc sản vùng cao về ăn Tết.
Lên chợ phiên tìm ngọc cẩu, mú từn, chuột rừng, ong đất…
13/11/2017 16:02
(Baonghean.vn) - Mỗi tuần phiên chợ chỉ diễn ra một ngày nhưng các sản vật được bày bán đều là những thứ từ tự nhiên như nấm ngọc cẩu, mú từn, hục hặc, chuột rừng, ong đất…
Độc đáo những món lam của người vùng cao
15/08/2017 19:46
(Baonghean.vn) – Lam là món ăn không thể thiếu của đồng bào dân tộc Thái, Khơ Mú ở vùng cao Nghệ An và ngày nay nó còn được phổ biến rộng rãi, được nhiều thực khách ưa chuộng.
Nhái khô, chuột rừng, trứng kiến - những sản vật chỉ có ở vùng cao xứ Nghệ
27/06/2017 15:11
(Baonghean.vn) - Chỉ cần một xâu nhái, vài con chuột hay mớ rau rừng là người dân đã có thể đến chợ bán mua. Những món hàng dân dã, thậm chí hơi... kinh dị đã góp phần làm nên đặc trưng của những ngôi chợ trên vùng núi rừng xứ Nghệ.
Nghệ An: Bắt giữ đối tượng vận chuyển 40 con dúi không rõ nguồn gốc
26/03/2017 17:58
(Baonghean.vn) - Ngày 26/3, Đội Cảnh sát Giao thông Công an huyện Quỳ Châu đã phát hiện bắt quả tang đối tượng Lữ Văn Mười, thường trú bản Lằm, xã Tri Lễ (huyện Quế Phong) vận chuyển 40 con dúi không rõ nguồn gốc.
'Choáng' với món thịt chuột nấu ống tre của người Khơ Mú Nghệ An
18/03/2017 15:18
(Baonghean.vn) – Món 'chuột lam' hay còn gọi là chuột nấu trong ống tre lâu nay đã trở thành 'bí kíp' của người Khơ Mú ở miền Tây Nghệ An.
4 đặc sản 'kinh dị' chỉ khách quý mới được ăn ở vùng cao Nghệ An
07/03/2017 10:08
(Baonghean.vn) - Khám phá văn hoá của các dân tộc ở vùng cao Nghệ An bao giờ cũng đem đến cho bạn những bất ngờ thú vị. Nếu có gan thì hãy nếm thử những món ăn đặc sản nhưng cũng rất "kinh dị" sau đây.
Kỳ lạ chuột rừng giá trên trời: 100.000 đồng một con
06/03/2017 14:59
(Baonghean.vn) – Tháng Hai âm lịch bắt đầu mùa "săn" chuột rừng ở vùng cao xứ Nghệ. Đây là thời điểm chuột rừng béo thịt, có thể chế biến thành nhiều món "đặc sản" như: nướng than hồng, xào sả ớt, nấu nậm nhoọc... Dĩ nhiên, không phải ai cũng dám nếm thử và không phải ai cũng có cơ hội được nhìn thấy món ăn lạ này trong đời.
Độc đáo món chuột rừng thui ở miền Tây xứ Nghệ
22/02/2017 20:55
(Baonghean.vn)- Tại Lễ hội Pu Nhạ Thầu (xã Hữu Kiệm, huyện Kỳ Sơn, Nghệ An)
Người dân đi chợ biên giới mua chuột, gà rừng, lợn đen ăn Tết
23/01/2017 08:55
(Baonghean.vn) – Phiên chợ biên giới Việt - Lào cuối năm là lúc tập trung nhiều mặt hàng 'đặc sản' nhất của người dân 2 nước để chuẩn bị cho cái Tết Nguyên Đán.
Săn chuột rừng làm món ngon ở miền Tây Nghệ An
07/07/2016 10:37
(Baonghean.vn)- Cứ vào dịp hè khi vừa gieo trỉa xong vụ mùa nhiều người dân trên khu vực miền Tây Nghệ An lại chuẩn bị dụng cụ, "vũ khí" đi săn chuột rừng. Khi bắt về và chế biến loài gặm nhấm này trở thành món ngon khó cưỡng.
“Săn” chuột rừng cùng trai bản ở Bảo Nam
16/02/2012 10:35
Xã Bảo Nam, huyện Kỳ Sơn (Nghệ An) nằm lọt thỏm giữa những cánh rừng xanh tít tắp của đại ngàn Trường Sơn. Dưới những tán rừng đồng bào dân tộc Khơ Mú đi săn chuột rừng để chế biến thành món ăn độc đáo.
Xem thêm
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO
