关于方便面的10个惊人秘密

虽然方便面如此亲近熟悉，但它背后却隐藏着许多鲜为人知的有趣秘密。以下这些关于方便面的趣闻轶事，或许会让你大吃一惊。

方便面，又称泡面，早已为世人所熟知。只需3分钟，就能享用一碗热气腾腾、美味诱人的方便面。正因如此，方便面成为那些没时间做饭的忙碌人士的首选。

1. 方便面曾被认为是奢侈品。

1958年方便面首次问世时，在当时被视为奢侈品，价值不菲。

二战期间粮食严重短缺，日本发明了方便面，虽然只有面条和少量调料，但价格却是一碗乌冬面的6倍。

方便面曾经是一种奢侈品。

每天都吃一碗美味的酸辣面，你有没有想过这道菜是谁发明的？这个人就是日本人安藤百福先生。

安藤先生意识到粮食短缺，发明了方便面。他还成功打造了日清品牌——一种随时随地都能轻松享用的鸡肉味方便面。

2. 方便面曾经是监狱里的畅销品。

方便面曾是美国最臭名昭著的监狱——赖克斯岛监狱最畅销的食品。35美分一包的杯面曾是赖克斯岛监狱最畅销的食品。有时，顾客们不吃方便面，只是拿一些调料包来给乏味的日常菜单增添点料。

3. 方便面不是素食

很多人误以为方便面是素食。然而，大多数带有牛肉、鸡肉或虾调味料的方便面，其实都是用动物性成分（例如油脂或肉粉）调味的。

如今，世界上方便面的种类繁多，口味也多种多样。在美国，牛肉、鸡肉和虾等口味的方便面非常受欢迎。在波兰，一家名为Amino的公司发明了一种带有烟熏味的方便面。在英国，Pot Noodle以其炸鸡口味而闻名。在印度尼西亚，人们更喜欢吃不加汤的炒面。

除了含有动物性调味料的方便面外，还有一些仅含有植物性调味料的面条，被认为是素食面条。

4. 很多人喜欢吃生面条，而不喜欢吃熟面条。

虽然方便面的设计初衷是煮熟后食用，但很多人还是喜欢生吃。张师傅就是其中一位，他在许多日本餐厅打造方便面帝国的过程中发挥了重要作用。张师傅说，对他来说，生吃的方便面加一点调味料更有吸引力。

帮助百福连锁餐厅取得成功的陈大卫说：“吃生方便面配上调料包，味道也令人难忘。咬一口生方便面，你会感觉到它酥脆的口感。”

在韩国，像Ottogi、Ppushu Ppushu和Pow Crunch这样的面条品种就适合这种吃法。在印度，人们经常吃生面条，也就是所谓的“棕色面条”，里面会加一些坚果、葡萄干或蔬菜。

5.中国是世界上吃面条最多的国家。

据世界方便面协会统计，2013年，中国每年消费方便面超过460亿包，是全球方便面“上瘾”程度最高的国家。

6.日本人认为方便面是他们引以为豪的发明。

日本富士综合研究所在2000年进行的一项调查显示，日本人除了对自己的科技发明感到自豪之外，也为自己将方便面发展到如今的水平而感到自豪。这也是为什么“日本制造”的方便面也被认为是具有世界地位的食品。

7.日本大阪有一家方便面博物馆。

这家博物馆名为杯面博物馆，位于日本大阪池田市，旨在帮助人们了解这种受欢迎食品的历史。这里展示着与方便面行业历史相关的物品。

这里还设有供游客亲手制作面条的区域，博物馆内有多达 5,460 种方便面组合。

8. 方便面已在太空使用

2005年，也就是安藤百福去世两年前，他发明了一种新产品：太空方便面。在零重力环境下，方便面被放在真空密封的袋子里，无需开水即可煮熟。这款产品被“发现号”航天飞机送入太空，宇航员野口聪一首次享用了它。

9.如果你每天每餐都吃方便面，那么一年只需花费140美元。

如果每餐一包面条的价格约为13美分（2800越南盾），那么一年下来，你只需要花费约142美元（约300万越南盾）。虽然很省钱，但健康却得不到保障。

10.日本方便面实际上是受中国启发的。

日本人最出名的产品确实要归功于中国人。日语中“拉面”的发音是“捞面”的变体——捞面是一种在中国流传了几个世纪的煮面。

据越南网报道