(Baonghean.vn)——海滩旅游季已至,准备好开启一场精彩刺激的旅行了吗?如果你是个美食爱好者,不妨选择以下美味海鲜美食目的地。
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1.“闪光鱿鱼”Cua Lo(义安省):“跳舞鱿鱼”或“闪光鱿鱼”——虽然以上两个名称描述的是鱿鱼的不同状态,但它们都表明了这种海鲜的新鲜度。吃这种鱿鱼,食客会感受到鲜甜,鱿鱼肉质酥脆有嚼劲,让人感到清爽饱腹,不会感到腻。图片:互联网 |
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2.平巴龙虾(庆和省):龙虾肉质鲜美,烹饪方法多种多样。其中一道不得不提的菜肴是粥。一锅香浓的粥,虾肉的鲜红,炸油的淡黄,以及洋葱和香菜的翠绿,让来到平巴的游客不得不尝一尝这道特色菜。图片:互联网 |
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3. 天然芽庄蜗牛:蜗牛是如今最受欢迎的海螺之一,因为它们散发着极具吸引力的天然香味。蜗牛生活在热带海洋,栖息在水深5至20米的沙质海底。任何品尝过用姜、香茅和辣椒片蒸蜗牛的人,都不会忘记它独特的清爽甜味。图片:互联网 |
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4. 海洋金枪鱼(富安):新鲜的金枪鱼肉可以加工成几十种菜肴,例如金枪鱼沙拉、柠檬奶油酱金枪鱼、椰叶烤金枪鱼……至于金枪鱼眼,有蒸金枪鱼眼、南瓜炖金枪鱼眼等菜肴……图片:互联网 |
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5. 螃蟹(潘朗):螃蟹是潘朗宁顺省最珍贵的海鲜之一,味道鲜美。蟹肉富含蛋白质,口感甜美清淡,几乎不含脂肪,是一道备受欢迎的海鲜菜肴。螃蟹可以做成各种菜肴,但最佳做法仍然是用啤酒清蒸,佐以盐、胡椒、柠檬、辣椒,或与酸甜的罗望子一起煎炸。图片:互联网 |
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6. 昆岛胸螺(巴地 - 头顿):牛奶蜗牛是昆岛游客菜单上必不可少的一道菜。光是名字,这种独特的蜗牛品种就吸引了许多人的好奇,想要一探究竟。如果您有机会品尝牛奶蜗牛,您会感受到浓郁的香气,而不是与其他特色菜的混合。图片:互联网 |
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7. 蛤蜊(广宁):鸟蛤是一种生活在咸水或咸水中的软体动物,与蛤蜊关系密切,形状与蛤蜊相似,但体型略大,壳粗糙,不像蛤蜊壳那样光滑。虽然名为鸟蛤,但它却是广宁海域一种著名的珍稀美味特产。图片:互联网 |
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8. 潘切(Binh Thuan)鱿鱼干:大鱿鱼摊开后,只需在平顺省的阳光下晒干一次,然后在热炭上烤制,鱿鱼就会变成淡黄色,散发出淡淡的香味。这道鱿鱼菜肴蘸上藩切鱼露和几片辣椒,味道会更加鲜美。鱿鱼的鲜甜弹牙,鱼露的咸度适中,香气四溢,再加上辣椒的辛辣,更添一丝刺激。图片:互联网 |
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9. 富国杏仁(坚江省):边麦鱼呈深褐色,扇形(扁平,细长,像一把半开的扇子),体重超过一公斤,肉质松弛,味道不佳。它只有两层肌肉(约硬币大小,半指厚),连接着两块被称为“核心”的壳,这种鱼的所有精华都集中在这部分。边麦鱼的做法多种多样:糖醋炒、清蒸、做汤、做火锅、煮粥或用盐和辣椒烤……图片:互联网 |
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10. 螳螂虾(金瓯):螳螂虾的肉质鲜美,鲜甜,充满海洋气息,与虎虾和龙虾的口感截然不同……白褐色的螳螂虾,煮熟或蒸熟后会变成红色或深褐色。螳螂虾的做法并不复杂,只需清蒸、煮或烤,蘸上盐、胡椒、柠檬或罗望子鱼露,就足以吸引世界各地的食客……图片:互联网 |
梨花
(合成的)