3种健康饮食

如果你想吃得健康，你需要了解不同的食物类别。有三种非常健康的饮食。

美国饮食

被认为是典型的美国餐，根据每个人的年龄、性别和日常活动水平需要消耗的卡路里量。

例如，一位30岁以上经常运动的女性，每天需要摄入2000卡路里，但如果她久坐不动，则只需摄入1800卡路里。按照2000卡路里的需求量计算，一个人每天需要摄入2.5杯蔬菜、2杯水果、170克谷物、3杯牛奶和约150克蛋白质。

全麦面粉 - 图片：Shutterstock

对于某些食物类别，每周应摄入5杯淀粉类蔬菜，例如土豆和豌豆；5.5杯红色和橙色蔬菜，例如西红柿和胡萝卜；以及1.5杯深绿色蔬菜。全麦面包可以代替白面包，糙米可以代替普通白米。乳制品应选择低脂或脱脂的。

地中海饮食

这种饮食注重蛋白质、水果和乳制品。根据美国农业部的数据，如果一个人每天摄入2000卡路里，应该摄入约184克蛋白质、2.5杯水果、2杯牛奶、170克谷物和2.5杯蔬菜，这与美国饮食类似。如果每天饮用2杯牛奶，人体会摄入600毫克钙，低于美国饮食中900毫克的钙摄入量。

但重要的是，菠菜、西兰花、豆腐和橙汁等食物都能提供大量的钙。鲑鱼、金枪鱼和罐装蛋黄也是维生素D的良好来源。

素食

毫不奇怪，素食的蛋白质摄入量比其他两种饮食要低。你每天只需要摄入大约99克蛋白质。相反，你需要摄入更多的豆类、坚果、豆腐和其他大豆制品，例如198克坚果和226克大豆。

不过，素食者可以从蔬菜类中的其他食物组（例如豆类和豌豆）中获取更多蛋白质，但不应食用过多单一食物。需要补充红色和深橙色的蔬菜，例如辣椒、红薯和西红柿。

素食者还建议每天食用 2.5 杯蔬菜和 2 杯果汁。/。

据越南之声报道