你应该经常食用的5种富含Omega-3的鱼类

国家营养研究所的阮文田博士指出，Omega-3是一类脂肪酸，其中DHA和EPA参与大脑结构和功能的形成。ALA也是一种Omega-3脂肪酸，其价值不亚于DHA和EPA。

ALA进入人体后，会根据需要转化为DHA和EPA，帮助提供能量，并且是构建大脑结构、保护大脑和增强神经传递的原材料。

Omega-3不仅对皮肤有益，有助于改善睡眠，促进大脑发育，还能降低患癌风险，减少肝脏中的血脂。因此，补充Omega-3对身体是必要的。

Omega-3脂肪酸有两种来源：植物性和动物性。然而，Omega-3脂肪酸无法在体内储存，必须每天通过食物补充。食用鱼类对于增加Omega-3脂肪酸的摄入量至关重要，有助于维持身体健康。

田医生建议定期补充以下5种富含Omega-3的鱼类：

- 鲭鱼：在西方国家，鲭鱼常被整条熏制并去骨，作为早餐食用。鲭鱼营养丰富，100克鲭鱼可提供每日所需维生素B12的200%和硒的100%。此外，鲭鱼还富含Omega-3脂肪酸，100克鲭鱼含有5134毫克Omega-3。

- 三文鱼：鲑鱼富含蛋白质和多种营养物质，例如镁、钾、硒和维生素B。每100克鲑鱼含有2260毫克Omega-3脂肪酸。研究表明，经常食用鲑鱼的人可以降低患心血管疾病、痴呆症或抑郁症等疾病的风险。

- 鲱鱼：鲱鱼通常经过腌制或预先烹制，然后装罐出售，作为零食。100克鲱鱼含有1729毫克Omega-3脂肪酸。

沙丁鱼：沙丁鱼营养丰富，含有维生素B12、硒、磷、钙、蛋白质、维生素D等营养物质。100克沙丁鱼含有1480毫克Omega-3。

- 凤尾鱼：凤尾鱼是一种小型鱼类，常被制成干鱼或罐头。它们富含钙、维生素B3和硒。100克凤尾鱼含有2113毫克Omega-3脂肪酸。