5个让你发胖的烹饪错误
使用过多的油、烹饪时尝味道、经常煎炸食物……都是使食物热量更高的烹饪习惯。
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| 使用过多的油：据 Eat This 报道，橄榄油和椰子油等油类中的有益脂肪有助于减肥，但食用过量也会导致体重快速增加。事实上，一汤匙橄榄油的热量高达 120 卡路里。烹饪时，应适量使用食用油。 |
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| 炖、煎、烤食物：根据美国《营养科学与维生素杂志》的报道，这种烹饪方法会损失食物中许多重要的矿物质，例如钾、锰、钙。同时，它们还会增加卡路里和饱和脂肪的摄入，让你难以控制自己的饮食。你应该选择水煮或蒸煮食物，以减少食用油和脂肪的摄入。 |
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| 使用大量的盐：如果烹饪时使用大量盐，会使身体保留水分并增加体重。 |
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| 烹饪和品尝食物：很多人的习惯之一就是做饭时尝一尝。事实上，如果你一天做三顿饭，每次尝一块肉、一片蔬菜、几汤匙……都会增加你每天摄入的热量。 |
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| 用大量奶酪烹饪：许多人喜欢在家烹饪时加入奶酪，因为他们认为奶酪富含蛋白质。然而，奶酪的脂肪含量高于蛋白质。此外，奶酪难以消化，食用过量会导致热量过剩，体重增加。 |
据Zing.vn报道
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