5种有助于预防流感的食物

为了预防流感，除了勤洗手和接种流感疫苗外，还应该食用能增强免疫力的食物。

美国洛马琳达大学医院内科主任阿德里安·科顿博士建议人们经常食用以下五种有助于预防流感病毒的食物。

大蒜和洋葱

研究表明，大蒜和洋葱具有抗炎、抗菌和抗真菌的功效。这是因为它们含有蒜氨酸和硫分子等化合物，有助于人体抵抗细菌。此外，这些化合物还能增强人体对抗病毒细胞的活性，从而减轻流感症状的严重程度并缩短病程。

柑橘类水果

像葡萄柚、橙子或橘子这样的水果富含维生素C——这种维生素可以对抗流感。维生素C有助于缩短流感症状持续时间，改善血液循环，并增强身体免疫力。

蘑菇

蘑菇不仅美味，还具有抗病毒功效，能够增强人体免疫力，从而有助于预防流感。这归功于蘑菇中含有一种名为β-葡聚糖的特殊结构糖，它有助于调节人体的免疫系统。

此外，蘑菇还有其他一些益处，包括减轻压力，并为身体提供抗炎和抗氧化特性。

姜

生姜含有倍半萜烯，这种化合物对预防引起流感和普通感冒的病毒特别有益。此外，生姜还有其他益处，包括止咳和消炎，从而对抗感染。

富含硒的食物

硒是一种能够增强人体免疫力的矿物质。硒能促进人体细胞因子的产生，从而对抗流感病毒。糙米、葵花籽、燕麦、扁豆、菠菜、腰果、香蕉、牛奶和酸奶中都含有丰富的硒。

为了预防流感，除了将上述食物纳入你的饮食之外，科顿医生还建议保持充足的水分，并减少加工食品的摄入量。

“尤其是在流感爆发期间，注意我们摄入的食物至关重要。每个人都应该喝足够的水，因为水有助于清除对免疫系统有害的毒素。”

与此同时，有必要减少加工食品的摄入量，多吃水果蔬菜等天然食物。这些食物能为身体提供必需的维生素和矿物质。科顿博士说。