让进食真正成为一种乐趣的 6 种方法

February 26, 2017 07:46

食物应该注重均衡和风味,而不是令人紧张和头疼的卡路里计算。

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如今,肥胖和不干净的食物让我们被“清洁饮食”的信息或将食物与减肥联系起来的图像所包围。这本身并非错误,但或多或​​少地让吃饭成为一种压力,不再是人生四大乐趣之一。

根据英国领先的健康新闻网站 Netdoctor 的说法,以下是与食物建立健康关系的 6 种方法:

1. 停止给食品贴标签

英国饮食协会发言人苏珊·肖特解释说:“与食物建立健康的关系,始于不给食物贴上‘好’或‘坏’、‘允许’或‘不允许’的标签。当我们限制不该吃的东西时,吃这些食物时我们会感到失败和软弱。这是错误的食物观,会导致对一个人的饮食习惯、身体形象和自尊产生负面联想。”

确保所有食物都没有标签,并允许自己尽情享用。这有助于避免你因为长时间没有吃某种食物而产生心理补偿,从而暴饮暴食。

Ngừng dán nhãn cho thực phẩm. Ảnh:
停止给食物贴标签。图片来源:Getty Images

2. 谨慎使用社交网络

如今,我们无需费力寻找饮食建议——多亏了社交媒体,饮食建议就在我们身边。每天都有成千上万篇关于如何饮食、吃什么才能保持健康、容光焕发的文章出现。

这些文章的初衷是好的,但也存在一些负面影响。许多人沉迷于这些信息,如果不遵循某种饮食习惯,往往会感到内疚和羞愧。

“任何让你对自己的饮食习惯感到内疚或觉得自己身材不完美的社交媒体账号,都该取消关注了。社交媒体的初衷是帮助人们相互联系,而不是让我们感到难过。所以,如果出现这种情况,你应该休息一下,也让自己休息一下,”注册营养师凯特琳·拉贝尔说。

3. 设定更现实的目标

设定一些突然的大目标,比如“我要从我的饮食中去除所有糖分”,很容易让人感到失败和失望。与其如此,不如设定一些小目标,比如“我要停止在茶里加糖”。设定一些你可以长期坚持的改变,而不是短期内。

苏珊·肖特说:“谈论食物时要用积极的语言,并将健康均衡的饮食视为一种生活方式。我们可以吃各种各样的食物。有些食物我们每天都吃,有些则不太吃,保持均衡很重要。”

4. 吃饭喝水时集中注意力

慢慢进食、细细品味每一口、关注饱腹感,这些行为都可以改善您与食物的积极关系,帮助您更好地满足身体的需求。

“坐下来好好享受你的美食吧。放下一切杂念,尽情品味食物的美味。关注食物带给你的感受,而不是它所含的卡路里,”营养学家凯特琳·拉贝尔建议道。

Không cần phải quá quan tâm đến việc bạn đang nạp bao nhiêu calorie vào cơ thể. Ảnh:
无需太担心自己摄入了多少卡路里。图片来源:Getty Images

5. 定义你自己的“健康”概念

说到营养和节食,没有放之四海而皆准的方法。营养学家阿曼达·克鲁斯说,让你快乐的饮食方式未必适合别人的健康和生活方式。

“作为一名营养师,能够向每个人解释‘健康生活’的含义,对我来说意义非凡。例如,我喜欢瑜伽、烤鸡和蔬菜、黑咖啡、烹饪和冰淇淋。我的朋友喜欢跑步、意大利面、茶、烹饪节目和黑巧克力。我们都是年轻人,饮食均衡,并保持着适合自身需求的运动量。我们都过着健康的生活。我们俩都无法想象彼此的生活方式完全相同,但这完全没问题!”——专家Amanda Kruse分享道。

6. 不要用食物来缓解压力或情绪

经常问问自己为什么会饿:你多久没吃东西了?你喝过水了吗?你累了吗?压力大了吗?诸如此类的问题不胜枚举。说实话,很多时候我们吃东西只是为了转移注意力,让自己忘记负面情绪。

“识别你的情绪不仅能帮你了解该做什么,还能防止你因为截止日期临近而暴饮暴食。每个人都有自己应对压力的方式,无论是跑步、冥想、瑜伽还是与朋友聚会。找到适合你的方式。花时间做你喜欢的事情,尽量减少那些让你想吃东西的情绪。这会随着时间的推移影响你与食物的关系,”专家阿曼达·克鲁斯说。

据 Zing 称

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