关节炎患者最佳食用的 7 种食物
没有任何“神奇饮食”可以解决关节炎或慢性关节疼痛。
然而，某些食物与正确的治疗计划或常规相结合可以帮助您减轻疼痛。
简而言之，炎症是免疫系统对损伤或感染的自然反应。当炎症发展为慢性炎症时，它会损害身体和关节，导致关节炎等疼痛症状，或引发癌症和糖尿病等疾病。
虽然单靠饮食无法对抗炎症或关节疼痛，但许多研究表明，某些具有抗炎特性的食物可以帮助平衡炎症或关节疼痛。
根据关节炎基金会的研究，以下食物已被证明可以帮助缓解骨关节炎患者的疼痛。
这些食物富含促进骨骼健康的营养素，可以帮助保持骨骼和关节强健，这对骨质疏松症患者也有益。
喝绿茶或姜茶
与其喝咖啡，不如用一杯茶来开启新的一天。几个世纪以来，绿茶一直以其众多的健康益处而闻名，从减肥到保持皮肤健康，无所不包。
研究表明，绿茶（其主要成分是表没食子儿茶素-3-没食子酸酯（EGCG））也具有抗炎作用。
为了健康，您可以饮用冰绿茶或热绿茶，但一定要选择茶包，因为茶包的加工程度可能比其他茶包低。
专家推荐的另一种茶是姜茶。与绿茶一样，姜也具有抗炎功效。
柑橘类水果
柑橘类水果富含维生素 C。它们还含有纤维、钾和抗炎植物化学物质等营养成分。
富含维生素 C 的水果有助于修复组织，是骨关节炎患者的理想零食选择。
一些深色水果和蔬菜
很多人可能都知道富含水果和蔬菜的饮食很重要。但并不是每个人都知道，颜色较深、更鲜艳的水果和蔬菜富含抗氧化剂，有助于抗炎。
据关节炎基金会称，草莓或覆盆子等红色和紫色水果以及西兰花等绿叶蔬菜富含维生素 K，对患有关节炎疼痛的人特别有帮助。
一些种类的鱼
鱼也是流行的地中海饮食的主要食物，在预防炎症方面发挥着有益的作用。
具体来说，鱼是抗炎 Omega-3 脂肪酸的极佳来源，尤其是鲑鱼、鲭鱼、鳕鱼、金枪鱼和鲱鱼等鱼。
如果您不喜欢吃鱼，可以尝试服用鱼油补充剂，您的关节会感谢您的。
某些类型的食用油
并非所有食用油都具有抗炎作用，但不要害怕使用富含有益心脏健康的脂肪的油。
值得添加到您的饮食中的抗炎油包括橄榄油、鳄梨油和亚麻籽油。
藏红花
藏红花具有抗炎作用，有助于减轻关节炎症状。研究表明，藏红花的主要成分之一——藏红花素，具有抗炎、抗氧化和抗增殖的功效，对缓解关节疼痛有效。
蒜
大蒜在缓解症状和预防疾病方面效果显著。除了降低血压和帮助治疗心脏病外，大蒜还具有强大的抗炎功效，有助于降低患骨关节炎及其疼痛症状的风险。
