安全使用燃气灶的7个原则

揭秘义安省餐馆爆炸事件原因

（Baonghean.vn）——目击者称爆炸“就像一颗炸弹”，而当局初步确定爆炸原因可能是火锅店使用的工业煤气罐。

1. 按照安全标准安装炉灶

当开始安装和使用燃气灶时，用户需要检查基本标准：

炉子的位置必须通风，但要避免直风。

煤气炉的表面应该由石头、水泥、玻璃……而不是木头制成，因为它易燃。

燃气灶的安装距离天花板至少1米，距离墙壁或其他障碍物至少15厘米，并远离易燃、易爆物品。

燃气罐应垂直放置，且位置低于燃气灶，并放置在通风良好的橱柜内（万一发生燃气泄漏，可立即发现）。燃气罐还应与燃气灶和电源保持至少 1.5 米的距离。

保证电线是新的，在安装过程中没有破裂或弯曲。

安装燃气罐与炉具时，应先打开炉具试火，再按正确程序关闭炉具，检查阀门是否紧固。

2. 选择信誉良好、安全的气罐

通常，标准气瓶的外壳上会印有品牌名称。里面有一封确认函，气瓶主体用钢模冲压成型；外壳经过检查和压力测试……之后，才能装气并在市场上销售。

对于假冒气瓶，会将正品气瓶品牌气瓶顶部的浮雕字母冲压掉，甚至烧掉，拆下阀门，更换底座，然后重新焊接……以抹去正品气瓶的所有痕迹，并用另一个单位的名称替换。

如何选择安全的气瓶：气瓶通常由信誉良好的燃气公司供应；小心来自非法加气设施的来历不明的气瓶。选择完好无损、无凹痕或生锈且油漆崭新的气瓶。

如果使用迷你燃气灶，在更换燃气罐时，需要仔细检查有效期、生产厂家、是否经过检验……，以确保使用时的安全。

3.定期清洁厨房

这不仅有助于保持烹饪空间清洁，防止细菌入侵，而且还有助于炉灶增加耐用性和使用时的安全性。

定期清洁有助于防止燃气灶生锈和损坏，确保点火系统正常工作，确保安全。

因此，如果您家的燃气灶太旧、生锈了，就赶紧更换一个新的，让您的家做饭更方便、更安全。

4.不要同时开启多个煤气灶，不使用时必须关闭阀门。

使用燃气灶时，打开炉子时，只需旋转1至2圈即可，切勿旋转过多。烹饪完毕，不再需要使用炉子时，除关闭炉子外，还应立即关闭燃气瓶阀门，以免忘记，导致不幸的事故发生。

5. 炉灶烹饪时，请始终待在附近

燃气灶并非始终稳定，为避免食物溢出熄灭炉灶、风吹熄灭炉灶、易燃物品突然飞入炉灶等意外危险，需要在整个烹饪过程中站在炉灶旁观察、值守。

如果发生任何不良情况，最危险的是火灾，您可以及时做出反应，以防止不幸的损害。

6. 使用不易燃材料制成的燃气灶底座

这是一条非常重要的原则：燃气灶底座一定不能用易燃材料制成，装饰细节也一定不能用易燃材料制成。原因是在烹饪过程中，炉火可能会接触到这些材料。

如果是易燃材料，着火爆炸的可能性很高，如果不及时灭火，后果将更加可怕。因此，如果您将燃气灶放在木桌上，请立即将其移开，以避免可能出现的危险。

7. 定期厨房安全检查

为确保整个燃气灶处于最安全的使用状态：每6个月至1年检查一次炉子、煤气罐、煤气管道和截止阀；2-3年更换一次燃气管道，5年更换一次压力调节器。

如果炉具出现生锈但还能正常使用，就应该定期注意生锈的位置，尤其是靠近炉具点火部分或燃烧器的位置，因为生锈的位置很容易导致燃气泄漏和火灾。

燃气灶太旧时应更换；不要使用太旧的气瓶，尤其是有生锈迹象的气瓶。

*当你闻到煤气味时，就说明有煤气泄漏，必须立即按照以下步骤处理：

步骤1：迅速关闭气瓶阀门，隔离气体泄漏区域。

第 2 步：请勿进行可能产生火花的操作，例如：打开电灯开关、断路器，或将正在使用的电器（例如灯、风扇、电饭煲）的开关和插头留在原处。警告人们不要让吸烟者或焚香者进入有燃气泄漏的区域。关闭周围的热源和炉灶。

步骤3：打开门窗。用手持风扇给煤气泄漏处通风，以减少空气中的煤气量。

步骤4：用肥皂水查找煤气泄漏处（用肥皂水擦拭煤气罐、电线等周围，出现气泡的地方，就是煤气泄漏处）。

步骤5：如果气瓶漏气，请关闭气瓶顶部的阀门，然后打开气瓶上的调压阀，将漏气的气瓶移至通风良好的地方，在漏气处涂抹肥皂（一块），再用橡皮筋扎紧，然后致电商店或经销商更换新的气瓶。如果是软管或调压阀漏气，请更换新的。

注意力：烹饪过程中关闭炉灶时，如果闻到煤气味，请勿重新打开。应迅速关闭气瓶阀门，并像处理煤气泄漏一样处理。只有当厨房区域不再有煤气味时，才能重新打开炉灶。