维生素 E 的 8 大独特益处

根据健康热线虽然维生素E通常被认为是一种单一化合物，但它实际上是一组八种具有强大抗氧化作用的脂溶性化合物。其中，α-生育酚最符合人体营养需求。

维生素E天然存在于多种食物中，包括种子、坚果、一些蔬菜以及一些强化产品。您也可以服用维生素E补充剂。

它在人体内发挥着多种作用。它最为人熟知的或许是其抗氧化作用，通过中和被称为自由基的有害分子来保护细胞免受氧化损伤。它也是维持正常免疫功能和细胞信号传导所必需的。

这就是为什么研究表明维生素 E 补充剂可以在很多方面有益于您的健康也就不足为奇了。

维生素 E 的潜在健康益处

减少氧化应激标志物

氧化应激会导致细胞损伤，增加患病风险。维生素E是人体强大的抗氧化剂。研究表明，补充高剂量维生素E可以降低氧化应激指标，并增强特定人群的抗氧化能力。

例如，2018 年的一项针对 54 名糖尿病肾病患者的研究发现，与安慰剂相比，每天补充 800 国际单位维生素 E，持续 12 周，可显著提高谷胱甘肽过氧化物酶 (GPx) 的水平。GPx 是一组抗氧化酶，可以保护细胞免受氧化损伤。

2021 年的一项研究还发现，子宫内膜异位症女性每天补充维生素 E 和维生素 C 的组合，持续 8 周，可以降低氧化应激标志物，例如丙二醛和活性氧 (ROS)。

可能降低心脏病的风险因素

高血压和高血脂水平（例如低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）和甘油三酯）会增加患心脏病的风险。研究表明，维生素E补充剂可能有助于降低部分人群的此类心脏病风险因素。

一些研究还表明，服用维生素 E 和 Omega-3 补充剂可以降低代谢综合征患者的坏胆固醇和甘油三酯水平。

可能有益于非酒精性脂肪肝患者

非酒精性脂肪肝包括多种疾病，会导致少量饮酒或不饮酒的人肝脏中脂肪堆积。研究表明，维生素E补充剂可能改善此类患者的某些健康状况。

2021 年对八项研究的回顾发现，补充维生素 E 可以降低非酒精性脂肪肝患者的肝酶丙氨酸氨基转移酶 (ALT) 和天冬氨酸氨基转移酶 (AST) 的水平，降低血脂水平，并改善肝脏健康。

AST 和 ALT 水平升高可能表明非酒精性脂肪肝患者出现炎症和肝损伤。

可能有助于控制痛经

一项有希望的研究发现，维生素 E 补充剂可以减轻患有这种疾病的女性的疼痛。

2018 年的一项研究对 100 名痛经女性进行了研究，结果表明，每日服用 200 国际单位维生素 E 比服用安慰剂更能有效缓解痛经。如果将维生素 E 与含有 180 毫克 EPA 和 120 毫克 DHA 的 Omega-3 补充剂同时服用，效果更佳。

此外，2021 年的一项研究发现，每天补充维生素 E 和维生素 C 的混合物，持续 8 周，可以减轻子宫内膜异位症女性的盆腔疼痛和痛经的严重程度。

其他潜在的健康益处

维生素 E 补充剂还具有其他几种健康益处：

- 可能有益于皮肤健康

维生素E补充剂可能对某些皮肤病（例如湿疹）患者有帮助。然而，目前的研究有限，需要更多研究来深入了解其潜在益处。

- 可能有益于认知健康

保持最佳维生素E水平并服用补充剂可能有助于预防认知能力下降。但目前尚不清楚补充剂是否对患有阿尔茨海默病等认知障碍的人有益。

- 可能对老年人有益

由于维生素 E 在健康方面发挥着重要作用，例如减少炎症和改善免疫功能，因此补充剂可能对老年人有益。

- 可能改善肺功能

研究表明，维生素 E 补充剂可以改善儿童和成人的肺功能和一些哮喘症状。

您需要多少维生素 E？

我们通常能够摄入足够的维生素E，除非你的饮食中脂肪含量极低。然而，吸烟、空气污染，甚至暴露在有害的太阳紫外线下，都会消耗体内的维生素E。

根据美国国立卫生研究院的数据，青少年和成年人每天应摄入约15毫克维生素E。孕妇也应摄入相同的量。哺乳期妇女的摄入量应增加到19毫克。

对于儿童，该机构建议婴儿4-5毫克，1-3岁儿童6毫克，4-8岁儿童7毫克，9-13岁儿童11毫克。

您不一定需要服用胶囊来获取维生素 E。许多加工食品，尤其是谷物和果汁，都添加了维生素 E。维生素 E 也天然存在于许多食物中，包括：

- 植物油，尤其是小麦胚芽油、葵花籽油和红花油。

- 坚果和种子。

- 鳄梨和其他脂肪。

- 绿叶蔬菜。

最好从食物中获取足够的维生素E。/。