维生素E的8大独特益处

根据健康热线虽然维生素E通常被认为是一种单一化合物，但它实际上是一组八种脂溶性化合物，具有强大的抗氧化作用。其中，α-生育酚最符合人体营养需求。

维生素E天然存在于许多食物中，包括种子、坚果、一些蔬菜和一些强化产品。您也可以将其作为补充剂服用。

它在你的身体里发挥着多种作用。它最著名的作用或许是抗氧化作用，通过中和被称为自由基的有害分子来保护你的细胞免受氧化损伤。它对正常的免疫功能和细胞信号传导也至关重要。

因此，研究表明服用维生素 E 补充剂可以在很多方面有益于您的健康，这并不奇怪。

维生素 E 的潜在健康益处

减少氧化应激标志物

氧化应激会导致细胞损伤，增加患病风险。维生素E是人体强大的抗氧化剂。研究表明，补充高剂量维生素E可以降低氧化应激指标，并增强某些人群的抗氧化能力。

例如，2018 年的一项针对 54 名糖尿病肾病患者的研究发现，与安慰剂相比，每天补充 800 国际单位维生素 E，持续 12 周，可显著提高谷胱甘肽过氧化物酶 (GPx) 水平。GPx 是一组抗氧化酶，可以保护细胞免受氧化损伤。

2021 年的一项研究还发现，子宫内膜异位症女性每天补充维生素 E 和维生素 C 的组合，持续 8 周，可以降低氧化应激标志物，例如丙二醛和 ROS。

可能降低心脏病的风险因素

高血压和高血脂（例如低密度脂蛋白胆固醇（LDL，坏胆固醇）和甘油三酯）会增加患心脏病的风险。研究表明，维生素E补充剂可能有助于降低某些人群的此类心脏病风险因素。

一些研究还表明，服用维生素 E 和 Omega-3 补充剂可以降低代谢综合征患者的坏胆固醇和甘油三酯水平。

可能有益于非酒精性脂肪肝患者

非酒精性脂肪肝包括多种疾病，会导致脂肪在少量饮酒或不饮酒的人群肝脏中堆积。研究表明，补充维生素E可能有助于改善此类患者的某些健康状况。

2021 年对八项研究的回顾发现，补充维生素 E 可降低非酒精性脂肪肝患者的肝酶丙氨酸氨基转移酶 (ALT) 和天冬氨酸氨基转移酶 (AST) 的水平，降低血脂水平，并改善肝脏健康。

AST 和 ALT 水平升高可能表明非酒精性脂肪肝患者出现炎症和肝损伤。

可能有助于控制痛经

一项有希望的研究发现，维生素 E 补充剂可以减轻患有这种疾病的女性的疼痛。

2018 年的一项研究对 100 名痛经女性进行了研究，结果表明，每日服用 200 国际单位维生素 E 比服用安慰剂更能有效缓解痛经。如果将维生素 E 与含有 180 毫克 EPA 和 120 毫克 DHA 的 Omega-3 补充剂结合服用，效果更佳。

此外，2021 年的一项研究发现，连续八周每天补充维生素 E 和维生素 C 可以减轻子宫内膜异位症女性的盆腔疼痛和痛经的严重程度。

其他潜在的健康益处

维生素 E 补充剂还具有其他多种健康益处：

- 可能有益于皮肤健康

维生素E补充剂可能对某些皮肤病（例如湿疹）患者有帮助。然而，目前的研究有限，需要更多研究来深入了解其潜在益处。

- 可能有益于认知健康

保持最佳维生素E水平并服用补充剂可能有助于预防认知能力下降。但目前尚不清楚补充剂是否对阿尔茨海默病等认知障碍患者有益。

- 可能对老年人有益

由于维生素 E 在健康方面发挥着重要作用，例如减少炎症和改善免疫功能，因此补充剂可能有益于老年人。

- 可能改善肺功能

研究表明，维生素E补充剂可以改善儿童和成人的肺功能和一些哮喘症状。

您需要多少维生素 E？

通常情况下，我们摄入的维生素E足够，除非你的饮食中脂肪含量极低。然而，吸烟、空气污染，甚至暴露在有害的太阳紫外线下，都会消耗体内的维生素E。

根据美国国立卫生研究院的数据，青少年和成年人每天应摄入约15毫克维生素E。孕妇也应摄入相同的量。哺乳期妇女的摄入量应增加到19毫克。

对于儿童，该机构建议婴儿4-5毫克，1-3岁儿童6毫克，4-8岁儿童7毫克，9-13岁儿童11毫克。

您不一定需要服用胶囊来获取维生素 E。许多加工食品，尤其是谷物和果汁，都添加了维生素 E。维生素 E 也天然存在于许多食物中，包括：

- 植物油，尤其是小麦胚芽油、葵花籽油和红花油。

- 坚果和种子。

- 鳄梨和其他脂肪。

- 绿叶蔬菜。

最好从食物中获取足够的维生素E。/。