生病时最好吃的9种食物

天气变化无常，气温变化无常，相对湿度较高，使很多人感到身体不适、疲倦，抵抗力下降，容易患上流感、咽喉痛、鼻炎、发烧等呼吸道感染。

生病时，人们常常会食欲不振、消化不良、恶心或饭后腹胀。生病时选择合适的食物可以减轻症状，帮助身体快速恢复。

1.鸡肉营养丰富

人们认为，流感发烧或咳嗽严重的人不应该吃鸡肉，因为这会使病情恶化。然而，营养学家建议，病人不应该完全拒绝这种营养丰富的食物。

鸡肉是一种高蛋白食物，有害脂肪含量低，提供多种维生素和必需营养素，帮助患者获得足够的营养，增强体质，有效恢复健康，同时易于消化和吸收。

鸡肉富含维生素和矿物质，如维生素B6、B12、硒、铁、锌等，有助于增强免疫系统。

2.豆类富含纤维

生病时饮食不规律、缺乏运动很容易导致便秘。富含纤维的食物有助于软化粪便，同时补充足够的水分。豆类，包括黑豆、芸豆和大豆，都是很好的纤维来源。干豆也富含镁，有助于缓解身体和肌肉疼痛。一些证据表明，镁可以减轻炎症，而炎症通常在病毒感染时引起疼痛。

3. 谷物和燕麦片

如果您便秘，可以选择全麦燕麦片和麸皮谷物。这些谷物富含纤维，有助于调节排便。食用燕麦片等高纤维食物时，务必多喝水。水分有助于缓解便秘，使排便更容易。

4. 生病时喝足够的水

生病时，身体很容易脱水，更容易疲劳。因此，非常有必要通过富含水分的流质食物（例如汤、粥、汤）为身体补充足够的水分。您还应该多喝水，以保持细胞功能最佳。喝水还能防止喉咙干燥，因为喉咙干燥会使喉咙痛加剧。专家建议每天喝8-10杯水。液体需求量取决于您的活动量、环境、健康状况和体重。

饮用富含抗氧化剂的温热绿茶有助于减轻疾病带来的不适症状，加快身体的康复过程。如果您流鼻涕，像薄荷茶这样舒缓的草本茶会让您感觉好一些。姜茶有助于舒缓胃部。生姜具有抗炎功效，有助于减轻恶心。椰子水和新鲜果汁等天然果汁也适合需要补充维生素的病人。

5. 鸡蛋适合病人

一些建议认为鸡蛋热量高，因此发烧的人不应该吃鸡蛋，因为它会导致体温迅速升高。这一点尚未得到明确证实。营养学家表示，煮熟的鸡蛋是健康饮食的一部分。

鸡蛋含有蛋白质、多种维生素以及钙、钾、锌等矿物质，对健康非常有益。鸡蛋中的蛋白质很容易被吸收，因此适合病人食用，有助于恢复健康。

6. 富含脂肪的鱼

富含脂肪的鱼类富含 Omega-3 脂肪酸。Omega-3 脂肪酸能够有效消炎，炎症是身体抵抗感冒或流感等感染的标志。一些证据表明，Omega-3 脂肪酸还可以缓解瘙痒等皮肤问题，而瘙痒可能是过敏的症状之一。

7.水果和蔬菜

一些煮熟的水果和蔬菜做成汤或炖菜对生病的人有益。例如，苹果酱、香蕉和土豆可以提供腹泻或呕吐时可能流失的必需营养素。苹果酱富含钾和维生素C，但纤维含量低于带皮苹果。香蕉和土豆也含有钾。如果您喉咙痛，烤土豆或土豆泥也足够软，可以食用。此外，多酚（绿叶蔬菜中的植物化合物）已被证明可以减轻生病时引起疼痛的炎症。

8.坚果和种子

坚果富含膳食纤维，有助于缓解和预防便秘。奇亚籽、亚麻籽和核桃也富含欧米伽-3脂肪酸，如果你有身体疼痛、耳痛或瘙痒症状，欧米伽-3脂肪酸可以帮助减轻炎症。

9.低脂或脱脂酸奶

酸奶富含益生菌，即有益于肠道健康的细菌。益生菌可能有助于缓解腹泻。

如果您腹泻或胃部不适，请选择低脂或脱脂乳制品，包括酸奶。如果您难以消化乳糖，希腊酸奶可以很好地替代传统酸奶。