米饭越白,人死得越快。
纯白米煮出来的米饭纤维素很少,很难让人产生饱腹感,导致吃得很多,引发肥胖和心血管疾病。
据时尚凤凰网报道,健康是人类最宝贵的财富,但并非每个人都具备足够的知识来拥有健康的身体。以下五个坏习惯会在不经意间夺走你一半的生命:
喜欢吃白米饭
米粒外的麸皮层含有大量的纤维素。许多研究表明,植物纤维素具有促进胆固醇排泄的作用,可以降低血液中有害胆固醇的含量。如今,许多人喜欢吃用漂亮白米煮成的米饭,却不知道大米加工得越精制,其中的纤维素就越少,难以产生饱腹感,导致摄入体内的食物量增加,容易肥胖。经常食用低纤维素食物的人,患动脉硬化和高血压的几率是正常人的两倍。
研究人员建议人们用糙米代替白米,因为糙米的麸皮层含有人体必需的多种微量元素和植物纤维素。此外,黑豆、红豆、绿豆、黄小米、高粱等豆类富含铬、镁等有益健康的矿物质。当食物精制后,这两种宝贵的营养成分会显著减少。
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插图:有机。 |
晚餐太晚了
晚餐吃得太晚,且食物难以消化,会增加动脉壁上胆固醇的堆积,从而增加动脉粥样硬化的风险。科学家团队对小鼠进行了一项实验,在晚上给它们喂食高脂肪食物,然后立即让它们上床睡觉。测试表明,小鼠血液中的脂肪含量持续升高。如果它们早餐或午餐吃类似的高脂肪食物,血液中的脂肪含量就会降低。
吃很多脂肪
经常食用过多动物脂肪和富含胆固醇的食物,例如猪肉、猪肝、咸蛋、蟹油和黄油,会导致高血脂。然而,这并不意味着你应该完全戒掉这些食物。科学家已经证明,正常的胆固醇不会导致动脉硬化,而有害的胆固醇才是导致动脉硬化的元凶。最好不要食用储存时间过长、变色或有异味的含有动物脂肪的食物。
吃甜食
糖分摄入过量会导致体内糖分过剩,并转化为脂肪,从而升高血脂,容易引发冠状动脉疾病。研究表明,糖会增加肝脏中脂肪的堆积。一个正常人如果连续3周食用高糖食物,血液中的甘油三酯含量就会增加一倍。高血脂患者如果食用高糖食物,甘油三酯含量可增加4-5倍。
挑食者
挑食习惯会导致身体缺乏营养。如果绿色蔬菜摄入不足,就会缺乏维生素C。这种物质有降低血液中胆固醇的作用,有助于减轻或预防动脉硬化。少吃豆类食物不利于胆固醇排泄。有些人因为大蒜和洋葱味道不好而不吃,却不知道这些香料其实有很好的降血脂功效。
酒精和烟草成瘾
全球许多研究表明,吸烟是大多数血管和心脏疾病的诱因。此外,长期大量饮酒会增加心肌血脂,降低心脏功能,使心脏扩张,从而引发心脏病。葡萄酒中的酒精会对人体排泄脂肪的能力产生负面影响,增加患冠状动脉疾病和动脉硬化的风险。
据越南快报报道
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