每天吃奇亚籽对身体有哪些惊人的功效？

奇亚籽形状类似芝麻，通常需要用水浸泡后才能食用，而且膨胀能力很强。适当食用奇亚籽对健康有很多益处。根据《大纪元时报》，每天适当吃奇亚籽，会得到5大好处。

提供 Omega-3 以帮助保护心脏

台湾基益营养咨询中心营养师 Thai Nghi Phuong 表示，奇亚籽含有大量的 α-亚麻酸，一种 Omega-3 脂肪酸。

Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可以减缓人体慢性炎症。它还能帮助降低血压、预防血栓、保护心血管系统和预防中风。

Omega-3 脂肪酸在人体内会转化为 EPA 和 DHA，帮助循环系统平稳运作，而 DHA 则可以改善记忆力衰退。然而，植物来源的 Omega-3 脂肪酸的转化效率不如鱼油。因此，如果您想提高记忆力，专家 Thai Nghi Phuong 建议使用鱼油。

控制血糖和胆固醇

奇亚籽富含膳食纤维。一小茶匙（约5克）未浸泡的奇亚籽，其膳食纤维含量相当于一小盘卷心菜（约100克）。

奇亚籽中的纤维大部分是水溶性纤维，因此奇亚籽吸水后会膨胀，变成果冻状。水溶性纤维可以减缓糖分的消化吸收，稳定餐后血糖水平，减少肠道对胆固醇的吸收，排出坏胆固醇。

有助于抗衰老和预防癌症

体内大量的自由基会损伤细胞、加速衰老、增加患病风险，奇亚籽中的抗氧化营养成分可以减少自由基带来的损伤，达到抗衰老、预防癌症的目的。

对骨骼有益

奇亚籽富含对骨骼健康至关重要的营养素，例如钙和镁。许多研究表明，摄入充足的钙和镁有助于维持良好的骨密度。钙和镁还有助于降低血压、放松肌肉、稳定心智，并将色氨酸转化为褪黑激素，从而改善睡眠。

减肥

奇亚籽富含膳食纤维和蛋白质，这两种物质能够有效帮助减肥。奇亚籽能让你长时间保持饱腹感，而且热量低，可以减少零食或高能量食物的摄入，从而有效控制体重。