吃番石榴会导致便秘吗？

吃青番石榴和熟番石榴的区别

据胡志明市阮志芳医院介绍，食用青番石榴会导致便秘、腹胀和消化不良。根据中医理论，番石榴性平，味甘涩，具有收敛性，能够减少分泌物和肠道蠕动，引起血管收缩，从而引发便秘。

不仅如此，番石榴中含有的大量单宁酸，进入人体后还容易与其他食物中的蛋白质结合，形成一层紧缩黏膜的膜，导致结肠蠕动减慢，因此，青番石榴有止泻的功效。

但番石榴吃得过多，容易使肠道活动停滞，从而引起功能性便秘。

同时，吃成熟的番石榴不会引起便秘，甚至对消化道有益，有助于排便。

每个成熟的番石榴含有约36％的纤维和非常丰富的维生素C。另一方面，成熟的番石榴还含有许多矿物质，氨基酸和抗氧化剂，有助于软化粪便，为身体提供营养，并增强消化功能。

为了避免担心吃番石榴会导致便秘，可以选择以下的吃法：

- 喝番石榴汁：每天可以榨4-5个番石榴汁，或者将番石榴与其他一些绿色蔬菜或水果混合榨汁，帮助身体补充矿物质和维生素。喝番石榴汁比直接吃番石榴更容易吸收，而且有显著增强通便作用。

- 番石榴冰沙：这种饮料既能为结肠提供液体，又能提供纤维来增加体积，使排便更容易。

- 直接吃番石榴：为了防止消化不良和便秘，可以选择成熟的番石榴直接吃。如果番石榴籽太多或太硬，可以先把籽去掉再吃。

同样，根据 Vinmec 综合医院的说法，为了避免在吃番石榴时便秘，同时充分利用这种水果的营养价值，您应该注意以下问题：

- 对于成熟的番石榴：果皮中含有丰富的维生素C，因此您应该知道如何选择干净、美味的番石榴，适当浸泡和清洗，吃掉整个果皮，以充分利用番石榴中的维生素C含量。

- 对于儿童：父母不应该让孩子吃太多番石榴，因为这对尚未成熟的消化系统不利，并可能导致便秘或腹泻。

- 食用成熟的番石榴时：如果发现种子太多，则需要去除一些，因为番石榴种子非常坚硬，因此食用过多的番石榴会导致便秘和消化不良，使消化过程变得困难。

- 虽然成熟的番石榴对您的健康和消化系统非常有益，但您每天只应吃 1-2 个水果。

番石榴的健康益处已得到科学证实。

-增强免疫系统:番石榴是提供维生素C的最佳食物之一。

维生素C以其增强免疫力的功效而闻名。它具有抗氧化特性，有助于防止细胞损伤，从而有助于预防多种疾病，包括心脏病、关节炎和癌症等严重疾病。

-调节血压: 越南传统医药研究与发展研究院院长、传统医学从业者冯俊江博士表示，由于番石榴中钾含量高，一些研究表明，它有助于自然降低血压和血脂。

钾对于保持心脏健康很重要，并在调节血压水平方面发挥关键作用。

-纤维的重要来源：番石榴是目前最富含纤维的食物之一。不仅如此，它还含有富含纤维的可食用种子。

-富含抗氧化剂：研究表明，番石榴富含抗氧化剂。抗氧化剂是一种强大的化合物，可以中和自由基，防止细胞损伤和慢性疾病。

-对抗癌细胞生长：番茄红素是一种强效抗氧化剂，在番石榴中含量丰富，尤其是粉色果肉的番石榴。番茄红素已被证明具有抗癌作用，因为它能够抑制多种癌细胞的生长。