吃喝暖身

人体的饮食和养生需要适应每个季节的天气和气候。

陈皮或金橘皮加冰糖蒸熟，对治疗天气引起的咳嗽非常有效。

对于夜尿频多的人，特别是天冷时夜尿次数增多，可用猪膀胱一个，肉桂3克，威灵仙30克。

做法：洗净猪脷，捣碎肉桂和威灵仙，连同猪脷一起蒸至软烂，根据口味调味。此菜温热可口，具有滋阳散寒的功效，适合肾阳虚导致小便频数者食用。

或者，您可以使用100克优质大米、2克肉桂和适量糖。烹饪方法：将肉桂煮至汁液流出，去渣，加适量水与上述量的大米一起煮粥，煮至稀薄，加少许糖，早晨趁热食用。此菜适用于肾阳虚、小便频数、胃寒、寒冷季节消化不良等症。

对于经常因寒冷天气咳嗽的人，可以用冰糖煮陈皮（或金橘皮）来缓解咳嗽。做法：取20克陈皮，100克冰糖，加1.5升水，小火慢煮至熟透。这道菜对治疗咳嗽非常有效。

对于在寒冷季节出现嘴唇干燥症状的人，可以采用如下方法：取胡萝卜、荸荠各少许，等量（约50克），与杏仁15克、红枣5粒、陈皮少许，同煮至软烂即可使用。

肉桂有助于在寒冷的天气里温暖身体 - 图片：H.Mai

滋补暖身，取乌鸡一只，配以黄芪8克、党参12克、当归6克、枸杞8克、熟地12克、山药8克、白术12克、龙眼4克、生姜数片。将乌鸡洗净，放入碗中，加开水（水量以没过碗面为宜），隔水蒸至软烂即可。趁热食用。

另外，为了滋补暖身，可以用适量（根据个人情况而定）猪肚（洗净）与白萝卜、木耳菜、青椒一起炖，调味即可。

早晨可以吃点粥暖身健胃：取少许米，加少许鲜姜（切片）煮成粥，煮薄片，趁热食用。

用温水冲泡，取鲜姜15克，与甘草5克一起煮沸，白天饮用。可以加少许冰糖。

据 Thanh Nien 称