尿酸高吃什么好？

高尿酸血症患者的饮食

武黄医生在《健康与生活报》上发表的一篇文章指出，饮食对高尿酸血症患者至关重要。坚持合理的饮食有助于控制血液中的尿酸水平，降低痛风急性发作的风险，并预防危险的并发症。

限制嘌呤的摄入量：嘌呤是一种化合物，代谢后会形成尿酸。一些食物含有高嘌呤，例如动物内脏、红肉、海鲜、豆类和芦笋。限制这些食物的摄入有助于减少体内嘌呤含量，从而有助于控制血液中的尿酸水平。

减肥：超重或肥胖是导致血尿酸升高的高危因素之一，合理减肥有助于降低血尿酸水平，减少痛风的发生风险。

减少果糖摄入量：果糖是一种存在于水果、软饮料、罐装果汁等中的糖。果糖会增加体内尿酸的产生。因此，高尿酸血症患者应限制食用富含果糖的食物。

多喝水：水有助于通过尿液排出体内的尿酸。每天喝足够的水（约2升）也有助于控制血液中的尿酸水平。

尿酸高吃什么好？

《劳动报》援引阿波罗旺的话称，美国的一项研究表明，人体内20%的尿酸来自食物，80%是由于代谢紊乱引起的。因此，高尿酸血症的根本治疗是控制饮食，补充身体必要的营养素。

蛋白质

蛋白质可以帮助排出尿酸、控制炎症因子、减轻疼痛并有助于控制体重。相比大米，白面粉的蛋白质含量更高，更适合高尿酸人群。

此外，乳制品含有蛋白质，具有抗炎、降尿酸等作用，对于高尿酸血症患者来说，低脂乳制品或无糖牛奶是不错的选择。

钾

钾能促进尿酸的排泄，有助于降低血液中的尿酸浓度。黄瓜、西红柿、生菜等蔬菜不仅热量低、水分丰富、利尿，还富含钾、镁、钙等微量元素，对降低血液中的尿酸非常有效。因此，高尿酸血症患者可以适量食用这些蔬菜。

此外，土豆、芋头、山药、莲藕、栗子等淀粉类蔬菜也含有丰富的钾，高尿酸血症患者可以通过食用这些食物来控制血液中的尿酸。

维生素C

适量摄入维生素C，有助于增加尿酸排泄，降低血尿酸水平。高尿酸血症患者应增加水果摄入，如苹果、橙子、柠檬、猕猴桃、火龙果等。

富含维生素C的蔬菜如青椒、西红柿、卷心菜、花椰菜、羽衣甘蓝等，有助于降低血液中的尿酸，预防痛风。

纤维

膳食纤维可以减缓食物的消化吸收，增加饱腹感，有助于减肥，稳定血糖。同时，预防糖尿病、高血压、高血脂和肥胖等代谢综合症，避免高尿酸。

高尿酸血症患者应增加摄入富含纤维素的绿叶蔬菜，如卷心菜、生菜……水果，如苹果、梨、石榴……谷物，如荞麦、燕麦、玉米，以帮助稳定血液中的尿酸，防止代谢紊乱。/。