白术助孕补血
白术是东方医学中的补药,常用于退烧、安胎、补血……以下是一些含有白术的药膳菜肴。
白术又名白术、白术、白术。
学名白术科伊兹。白术(Koidz)手。Mazz。;苍术菊科 Thunb.复合材料。
白术(Rhizoma Atractylodis macrocephalae)是白术属植物白术的干燥根茎。
白术含有精油(1.4%),但活性成分不明。
1. 白术的用途和剂量
河内医科大学传统医学院住院医师阮青王介绍,东方医学认为白术是一种滋补药,主要具有健脾、健胃、祛湿、止泻、退热、安胎、补血等功效,用于治疗发热、盗汗、水肿、慢性肠炎等病症。
据古籍记载,白术性味甘、苦、微温,入脾、胃经……有健胃和中、燥湿化痰、利尿、消汗、安胎等功效。
功效:治疗慢性脾虚、抑郁、腹泻、水肿、痰饮、盗汗、妊娠不安等症。每日6-12克,煎服。
阴虚便秘者不宜使用。

2. 一些白术药用菜肴
住院医师 Nguyen Thanh Vuong 介绍一些含有白术的药用食品如下:
治疗女性腹痛、腹胀和胀气
- 白术猪杂粥:白术40克,槟榔1颗,炙姜40克,猪大肠1段,大米60克。
- 如何准备:猪大肠洗净切段;药材切片捣碎,煮去水分,弃渣。米洗净,与猪大肠同煮粥。粥熟后,加入药材汤剂,加调料,煮沸。饥时食用。
治疗食欲不振、消化不良、便溏……
- 白术液体提取物:白术300克。
- 如何准备:煮沸取水,去渣,浓缩为浸膏液(比例1/1)。每次用2-3勺,每日两次,用冷开水冲泡,加少许糖饮用。

治疗腹泻、腹胀和食欲不振
- 白术金橘皮粥:白术24克,金橘皮14克,粳米100克。
- 如何准备:白术、金橘皮煮水去渣,米洗净,同煮为粥,待粥熟后,加入药材煎煮,可加糖、盐、香料,饥时食用。
患有抑郁症的女性
- 人参白术苹果粥:白术12g,党参12g,黄芪30g,大枣14g,糯米50g。
- 如何准备:将四味药材煮沸,去渣。将米淘洗干净,煮成粥。粥煮熟后,加入药材水,再煮几分钟。每日早晚各服一次。
儿童经常出现泡沫腹泻。
-白术湖水:生白术10g。
- 如何准备:捣烂,加少量米汤,加适量水,用小火慢煮。每日食用3次。
适合老年人、体弱者、儿童食欲不振者、慢性腹泻者食用
- 白术饼:白术250克,红枣250克,米粉或面粉500克。
- 如何准备:白术研末炒熟,红枣蒸熟去核,加米粉(或小麦粉)和水调成10个饼,蒸熟即可。每日早餐吃1-2个饼。
禁忌:阴虚火旺者不宜使用。