荣市何时才能拥有安全的菜地？
（Baonghean）——2015年初，越南电视台播出了“用心农业”节目，讲述了两个在日本生产清洁蔬菜的“奇迹村”（一个在日本，一个在大叻）。看着农民们在广阔的绿色田野上天真地吃着新鲜蔬菜的画面，我多么希望有一天，荣市也能有这样的蔬菜村啊……
在日本，“奇迹村”指的是长野县南佐久郡川上村。川上村土地贫瘠，一年三分之二的时间被冰雪覆盖，人们的生活极其贫困落后，曾一度被认为是20世纪六七十年代日本最贫穷的地方。为了实现这一“奇迹”转变，村长在1980年左右呼吁村民按照统一的标准种植蔬菜，任何违反标准的人都将被禁止种植。经过20年高科技农业生产的应用，数百户家庭共享了相同的种植技术，川上村的蔬菜非常安全，甚至可以在菜园里直接食用。因此，这里生产的蔬菜名声大噪，不仅供应市场，村民们还成为了日本最富有的人，平均每户年收入超过25万美元，而每年只需工作4个月。
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| 按照 Hung Loc 公社的 VietGAP 标准在温室中种植西兰花。 |
大叻“奇迹村”是越南林同省拉阳县拉特乡大尼村的新名称。据越南电视台报道，2012年，越南资本合作投资基金经理土屋宏之先生多次到访大叻，发现这里土地肥沃，气候适宜全年种植蔬菜，但农民收入低，而且非常勤劳。土屋宏之先生想到了川上村，于是他再次鼓励这里的农民到大叻来种植蔬菜。村里Lacue公司的老板，两位农民——花冈正人（Masahito）和花冈隆也（Takaya Hanaoka）——决定前往大叻学习。经过考察，这两位日本农民很快与当地企业合作，成立了An Phu Lacue合资公司。自2014年2月初以来，安富拉库公司一直在试验种植13个蔬菜品种，其中最主要的是川上村村民经常种植的美国生菜品种。
蔬菜的生产和销售取得了成功，并已扩展到许多当地农民。多尼村的蔬菜产品主要供应日本商店，服务于日本民众。同时，这些产品符合日本标准的质量和安全要求，可以出口回国。自2014年底以来，除了向日本出口蔬菜外，安富拉库公司还出口到马来西亚、新加坡等市场。从品种、无农药施肥技术到收获和保存过程，都采用符合标准的标准，使多尼村成为越南第二个日本“奇迹村”。
这就是越南电视台报道的“神奇村庄”的故事。长期以来，荣市高度重视发展郊区农业生产，确保城市居民每日新鲜食物的供应。因此，自2013年底起，荣市领导批准了“安全蔬菜区可持续发展项目”，旨在同时解决经济效益和社会效益问题。该项目将优先考虑按照VietGAP标准生产、扩大和发展安全蔬菜区，力争在2017年中期在宜安、宜莲、雄东、宜金等乡建成稳定的安全蔬菜生产区，规模至少达到50公顷；建立顺畅有效的流通体系，获得消费者认可，并在城市市场广泛销售。
然而，项目实施面临诸多困难：生产的安全蔬菜没有品牌，消费者也并不了解。根据荣市安全蔬菜项目实施结果报告，截至2014年底，安全蔬菜种植面积已达7.9公顷，主要作物为辣椒，少量种植卷心菜、日本南瓜和西洋生菜。在兴禄乡，已投资建设2500平方米的网状大棚，按照VietGAP标准种植蔬菜。
据居住在兴禄乡美上村的武文章先生（参与接收安全蔬菜种植网箱的3户家庭之一）介绍，在接受市农业推广站的培训、获得蔬菜种子、获得整地费用支持后，通过生产，蔬菜收入高于玉米、花生等以往作物。然而，仍然存在许多不足之处，给生产者带来困难。例如，基础设施体系缺乏保障，蔬菜经常被水淹；网箱覆盖过厚，影响蔬菜的光合作用……最值得注意的是，产品的推广和消费尚未得到重视。
张先生说：“我们都把自产的蔬菜卖到市场。虽然大家很想买干净的蔬菜，但到了市场，蔬菜都一样，价格也一样。这令人担忧，因为生产安全蔬菜的投资比生产普通蔬菜要大得多。我们是这种模式的实施者，也得到了支持。如果我们大规模推广，如何盈利？农民如何才能安心投资生产安全蔬菜……”
据荣市经济部部分官员介绍，目前已有多家企业与种植户合作投资采购产品，但由于专业能力和资金能力不足，这些企业仍然面临诸多困难。与此同时，人们仍然不够勤奋，没有遵循正确的种植技术规程，种植观念单一，在防旱和植物护理方面缺乏主动性，仍然抱有等待和依赖的心态。此外，地方政府在指导工作方面仍然缺乏重视，没有真正成为居民和企业的“助产士”。
荣市人民委员会副主席阮文政表示：“安全蔬菜生产的成效已得到初步肯定，是城市农业生产的必然方向。然而，在荣市实施可持续安全蔬菜生产项目方面仍存在诸多困难，例如，农业从业人员主要为超龄劳动者，难以吸收新的科技成果，劳动效率低下；基础设施体系仍然不足，只能依靠临时措施，无法保障抵御旱涝等恶劣天气；同时，该市经济仍然困难，因此缺乏相应的投资……因此，市政府正积极招揽资金实力雄厚、农业领域经验丰富的企业参与实施荣市安全蔬菜项目，其中重点是日本企业。“通过日越桥协会，已有多家符合这些条件的日本企业对该项目表示感兴趣，并正在考虑投资……”。
在荣市，许多农户土地有限，却仍留出一小块地种植净菜；许多没有土地的家庭则购买材料，在高楼、阳台甚至交通要道上种植蔬菜。由此可见，净菜在人们日常生活中的需求极其迫切。我走访了宜安、兴同、宜莲、兴禄等乡的安全蔬菜生产区……亲眼目睹了生产和消费过程中的不足之处，并听到了这两个“神奇蔬菜村”的景象，并希望荣市有一天也能拥有类似的蔬菜村。
据了解，荣市人民委员会副主席阮文政先生提到的对荣市农业领域感兴趣的日本企业之一是薮前联合株式会社（Yabumae and Associates Company），该公司总部位于日本东京。2014年8月26日，薮前联合株式会社董事长薮前荣一先生致函外交部部长，提议开展一项农业项目。薮前荣一先生在信中写道：“……我在荣市时，就想到向日本出口蔬菜前景广阔，因为那里气候宜人，人力资源丰富。我认识的一位郊区村长（我们在市政厅见过面）也和我们分享了同样的想法。我收集了在东京能找到的所有信息并进行了分析。最终，我确信这个农业项目如果在荣市实施，是完全可行的。之后，我进行了更深入的研究，并在大约六个月后形成了计划。我附上这封信，并附上项目概要，可以称之为‘荣市郊区出口农场发展项目概要’。” 可以说，这个项目仍处于起步阶段。但它展现了项目应遵循的框架。也就是说，应该种植哪种蔬菜，应该采用哪些农业技术，农场、机械和工厂的必要规模，蔬菜的出口价格，农民的收入，年生产成本，运输成本，技术，进口成本和售价，初始投资额……所有这些都已明确…… ……如果贵机构支持，研发公司自然会向贵省的农业专家敞开大门，先进的农业技术将成为贵省的共同财产。因此，如果您对这个项目感兴趣，如果您认为条件成熟，如果您有任何疑问、意见或要求，请联系我。目前，据说从日本到贵国的商业窗口正在打开。因此，如果您下定决心，投资者就会追随您……” 收到薮前荣一先生的来信后，外交部请求荣市人民委员会考虑该提案。此后，荣市政府与薮前公司进行了接触，以期在未来建立合作关系。 |
河江
