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与食品保鲜相关的最新新闻
如何在潮湿天气保存食物
不要将食物放置过夜，存放在冰箱中，清洁厨房用具或使用除湿机来保持食物新鲜。
健康
三种食物如果放过夜，癌症就会找上门来
绿色蔬菜、豆制品、海鲜……如果隔夜就会产生很多毒素，影响健康，甚至会致癌。
义安省：午夜突袭火腿香肠加工厂，发现大量中国添加剂
（Baonghean.vn）——警方闯入荣市一家火腿和香肠生产设施后，发现了许多包装白色和红色粉末，这些粉末被认定为防腐剂、牛肉调味剂、烟熏剂，以及漂浮在四周的脆皮、耐嚼的火腿和香肠，来源不明。
如何识别安全无毒食品
有很多方法可以检查食品的质量，以避免购买您可能不知道的不安全或受污染的食品。
夏季避免食物变质的十种方法
新鲜多样的美食，与家人朋友在户外用餐，让夏日用餐变得如此惬意。然而，这也正是食物中毒事件频发的时期。
春节期间安全保存食品的黄金法则
再次加热剩余的食物，会导致食物营养成分流失、变性，对健康有害，容易引起食物中毒。
越南人在春节期间的3个错误饮食习惯
越南人常常有在春节期间囤积过多食物的习惯，而没有考虑到健康风险。
春节期间招待客人时选择和储存干海鲜的技巧
January 29, 2018 19:35
（Baonghean.vn）——距离春节仅剩两周多，一些家庭主妇已经开始计划采购食物，因为临近春节，食品价格可能会上涨。在琳琅满目的食品中，挑选美味优质的干货并非易事。以下是一些帮助家庭主妇安心逛市场的技巧。
小心冰箱里可能爆炸的东西
December 18, 2017 08:42
冰箱是家庭常用的食品保鲜设备。然而，并非所有食物和饮料都适合放入冰箱。即使冰箱本身没有质量问题或电路损坏，它们也有可能爆炸。
自称有机食品的混乱局面——谁来管理？
December 15, 2017 18:56
目前市场上，很多“自诩”有机食品的店如雨后春笋般涌现，但却没有经过任何权威机构的检查和经营。
电磁波保存技术
July 31, 2017 09:02
这是一项有助于保存肉类和海鲜产品的新技术，可以使肉类长时间保持新鲜，同时保留其营养价值和美味。
雨季如何准备和储存食物
July 19, 2017 17:01
（Baonghean.vn）- 雨季期间，经常发生停电和洪水，食物、水和药品的供应也比平时更加困难。因此，储存保质期较长的食物将有助于您的家人在雨季保持健康。以下是您可以采取的一些措施：
8种不宜过夜的食物
July 1, 2017 07:10
（Baonghean.vn）——家庭聚餐时，通常会把吃剩的食物留到第二天再吃。然而，有些隔夜食物可能会对健康造成难以预料的危害。
如果用塑料袋盛装热食，疾病就会潜伏
May 17, 2017 06:37
使用尼龙袋储存食物非常方便且经济实惠。然而，用尼龙袋储存热的食物会带来很高的疾病风险。
10种放入冰箱会变质的食物
April 5, 2017 08:01
并非所有食物都需要冷藏才能保鲜。有时，不放进冰箱反而更好。
6种食物中毒风险高
April 3, 2017 08:18
有些食物含有潜在的毒性物质，如果储存不科学，对食用者来说非常危险，尤其容易发生中毒。
肉类和鱼类不宜多次冷冻。
March 13, 2017 20:02
两次或两次以上冷冻会严重损害肉类和鱼类的细胞膜，导致它们迅速腐烂变质。
冰箱中更好地保存食物的技巧
January 24, 2017 10:52
如何合理摆放食物、如何防止冰箱产生食物异味、蔬菜保鲜技巧……都是家庭主妇们常问的问题。
香肠和萨拉米香肠的危险
December 20, 2016 17:03
香肠和萨拉米香肠中的亚硝酸盐是一种食品防腐剂，可能导致贫血、癌症，甚至死亡。那么，我们该如何避免呢？
2400年历史的冰箱在炎热的夏天储存冰块
December 19, 2016 16:33
古代波斯工程师发明了一种不使用电力的冰箱，可以在炎热的沙漠中保存整个夏天的冰和食物。
在西班牙，一只火腿要卖1000欧元
October 6, 2016 18:11
西班牙人用普通的猪腿肉，经过1-2年的腌制和在不同温度条件下的保存，创造出世界上最美味的菜肴之一，每道菜的价格可高达1000欧元以上。
不要购买中国制造的食品
June 7, 2016 09:44
（Baonghean.vn）——多年来，中国这个拥有十亿人口的国家不断爆出食品丑闻，引发媒体和公众舆论的关注。从含有三聚氰胺的牛奶到有害健康的蜂蜜，中国长期以来一直允许有毒食品跨境流通。
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