卷心菜——对抗癌症和心脏病的特殊“武器”
卷心菜有很多健康益处。它被认为是对抗癌症和心脏病的“秘密武器”。根据多项研究结果,卷心菜中含有有助于抵御有害辐射负面影响的化学物质。
卷心菜富含萝卜硫素,已被证实具有抗癌功效。半杯煮熟的卷心菜含有81.5毫克维生素K。多项研究表明,增加卷心菜的摄入量可以降低患糖尿病、肥胖症、心脏病和总体死亡率的风险。卷心菜还有助于促进皮肤健康,增强体能,并有助于减肥。
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以下是预防癌症、心脏病和许多其他疾病的好处:
1.结肠癌和胃癌
卷心菜富含膳食纤维,有助于缓解消化问题。经常食用卷心菜有助于预防结肠癌和胃癌等疾病。
2. 提高能量水平
卷心菜富含铁,有助于提高能量水平,改善血液循环和新陈代谢。
3.增强免疫系统
由于卷心菜富含维生素 C,据说有助于增强免疫系统。
4. 强化骨骼
卷心菜富含维生素K,有助于蛋白质的生成和骨骼的矿化。维生素K还有助于预防骨质疏松症。因此,卷心菜被认为对维持骨骼健康非常有益。
5.减少炎症
由于卷心菜具有抗氧化和抗炎特性,经常食用卷心菜有助于减轻身体发炎部位的疼痛。
6. 消灭癌细胞
卷心菜具有强大的抗炎特性,能够破坏导致癌细胞生长的自由基。这是卷心菜最大的益处之一。
7.改善心脏健康
卷心菜因其高纤维含量而被认为有益于心脏健康。纤维有助于防止胆固醇对动脉的负面影响。这对于预防心脏病至关重要。因此,卷心菜是对抗心脏病的最佳武器。
8.改善视力和皮肤
卷心菜富含维生素A,有益于视力和皮肤健康。这种维生素有助于减少黄斑变性,预防白内障的风险。它还能帮助减少皮肤皱纹。
根据 SKDS
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