如果用塑料袋盛装热食，疾病就会潜伏

使用尼龙袋储存食物非常方便且经济实惠。然而，用尼龙袋储存热的食物会带来很高的疾病风险。

由于成本低廉，大多数食品销售商（无论是生食还是加工食品）也使用尼龙袋来储存食物。即使米饭、汤、河粉、胡饼等很烫，销售商仍然会使用尼龙袋来储存食物。此外，许多地方也使用尼龙袋来储存咖啡、软饮料等。

无论是未加工食品还是加工食品，卖家都用尼龙袋来储存。图片：Nguyen Vo

尼龙是一种非常耐用、柔韧且轻薄的塑料袋。尼龙可以回收利用。然而，它也是一种污染环境的材料。尼龙包装中的有毒塑料会渗入土壤和水源，对人类健康和许多其他生物造成严重影响。

目前市面上的尼龙袋质量控制非常困难。如果用于盛放食品的尼龙袋是由回收塑料制成的，则对使用者的健康非常危险。回收塑料的循环使用次数越多，毒性就越大。如果这类塑料使用频繁，毒素就会积聚，可能导致使用者患上癌症。如果由废旧塑料制成，细菌污染的风险非常高。

用尼龙袋储存热食毒性很大。图片：互联网

一些专家表示，原则上，塑料制品仅用于储存冷食。如果储存热食，这类塑料中释放出的单苯乙烯（一种有毒物质）会导致肝损伤和其他疾病。除了储存热食外，这类塑料接触油脂、盐、酸等物质时，也会对使用者产生毒性。

河内理工大学生物技术与食品技术研究所副教授阮维盛博士表示，与市面上用优质塑料制成的尼龙袋不同，许多用再生塑料制成的尼龙袋安全性不高。如果直接用这些塑料袋盛装加工食品，可能会对消费者的健康造成危害。

许多专家建议，不要用塑料袋储存热加工食品，热饮也不要放在塑料袋里。

据巴解组织