生病时该吃什么、不该吃什么？

当您生病、感到虚弱、发冷、疼痛或只是流鼻涕、喉咙痛和感冒时，采用正确的饮食可以帮助您更快地改善症状。

此外，错误的饮食会削弱免疫系统抵抗病毒或细菌的能力。了解您或家人生病时应该吃哪些食物，以及应该完全避免哪些食物。

1.生病时，应吃富含维生素C的食物，但避免喝酸性饮料。

橙子、柠檬和葡萄柚等柑橘类食物富含维生素C，可以有效增强免疫系统，帮助抵抗普通感冒。对很多人来说，柑橘汁有助于减轻感冒症状，缩短其持续时间。

但是，如果你有胃病，一些水果和果汁的高酸性可能会加剧你的胃痛。所以，如果你胃部不适或呕吐，请限制柑橘汁的摄入量。

请记住，不仅柑橘类水果含有维生素 C。番石榴、黑葡萄、猕猴桃、荔枝、草莓、辣椒（尤其是红甜椒）、土豆等水果以及一些十字花科蔬菜（如卷心菜、豆瓣菜、菠菜和西兰花）也富含维生素 C。

2. 喝热鸡汤，避免吃糖和甜食

为什么我们身体不舒服时，鸡汤是如此重要的一餐？热腾腾的鸡汤是一顿很棒的饭，它不仅能提供营养和热量，还能让你保持水分，缓解鼻塞。它易于消化，还能提供瘦肉蛋白和必需的营养素，在生病时为身体提供支持。

事实上，研究表明，热饮，尤其是热鸡汤，有助于稀释鼻涕，疏通鼻腔。温热的液体也能缓解喉咙痛。

另一方面，用饼干、糖果或其他甜食等方便的快餐代替这种咸味食物，可能会产生相反的效果。感冒或流感时，摄入过多的糖会对消化系统产生不良影响，并使免疫系统更加劳累。结果，你会感到更疲倦，恢复时间也更长。

3. 喝热茶，避免含咖啡因和酒精的饮料

第四军医院专科医生I. Tang Manh Hoat表示：出现感冒和流感症状时，喝足够的水很重要。一杯热草药茶有解渴的功效，吸入蒸汽可以帮助清除鼻窦中的黏液。

感冒或鼻塞时，喝热茶是个不错的选择。热姜茶有助于缓解咽喉痛，疏通鼻腔，还能保暖。生姜也是舒缓胃部不适的好食物。肉桂茶、薄荷茶、洋甘菊茶和红枣茶等草药茶也是不错的选择，因为它们富含抗氧化剂，有助于缓解一些感冒症状。

不过，一定要喝低咖啡因或不含咖啡因的热茶。据唐孟火医生说，咖啡会导致脱水，从而加重鼻窦充血。

如果你试图用含咖啡因的饮料（例如苏打水或咖啡）来补充水分，可能会适得其反。这些饮料中钠含量高，还会对免疫系统抵抗病毒或细菌的能力产生负面影响。

一些含咖啡因的饮料，例如绿茶，含有增强免疫力的抗氧化剂，适量饮用是有益的。

即使你每天喝八杯水，一杯酒也能扰乱你的补水。因此，感冒时喝几杯酒肯定会扰乱愈合过程。霍特博士说，饮酒会导致脱水并引发炎症反应，从而加重感冒和流感症状。因此，感冒或生病的人应该绝对戒酒和含酒精的饮料。

4. 多吃新鲜水果蔬菜，避免加工食品

身体不适时，您可能不想费心清洗和准备水果蔬菜，但请记住，这些新鲜食物富含身体恢复所需的营养和维生素。选择颜色较深的水果和蔬菜，例如蓝莓、蔓越莓、覆盆子、黑葡萄、羽衣甘蓝和菠菜……它们富含抗氧化剂，对生病的身体有益。

生病时，避免食用薯片、罐头食品等加工食品和高盐食物。这些食物的含糖量可能不如糖果或甜食高，但它们含有大量的盐和钠，以及其他会减缓愈合过程的防腐剂。