全球五大长寿地区的健康生活秘诀

October 21, 2016 06:42

日本冲绳的女性由于食用发酵大豆而很少患乳腺癌。希腊伊卡利亚岛的居民因为食用橄榄油而很少发疯。而热爱葡萄酒的撒丁岛人很少患心脏病。

被称为“绿色景点”的撒丁岛(意大利)、冲绳(日本)、罗马琳达(美国)、尼古拉半岛(哥斯达黎加)和伊卡利亚岛(希腊)不仅在预期寿命方面位居世界前列,而且患癌症、心脏病、痴呆症等诸多疾病的风险也很低。以下是《新闻》列出的这五个地区的长寿秘诀。

意大利撒丁岛

撒丁岛作为地中海第二大岛,地理和文化上都与世隔绝,但其百岁老人比例却比西方国家平均水平高出10倍。

如今,撒丁岛人依然保持着传统的生活方式,重视家庭、捕鱼以及种植全谷物和蔬菜等食物来源。他们主要食用植物来补充膳食纤维和抗氧化剂,并饮用山羊奶和绵羊奶来控制胆固醇水平。

撒丁岛人也饮用奶蓟草茶,这种植物以其强大的抗炎功效而闻名。他们也喜欢葡萄酒,因为葡萄酒富含抗氧化剂,因此很少患心脏病。

冲绳(日本)

Đậu phụ là món không thể thiếu trên bàn ăn người Okinawa. Ảnh: Hideki Ueha.

豆腐是冲绳餐桌上不可或缺的菜肴。照片:Hideki Ueha。

在日本最南端的冲绳县,癌症、痴呆症和心脏病的发病率非常低。冲绳女性也是世界上最长寿的女性。这要归功于她们大量食用蔬菜和水果,尤其是低热量、富含抗氧化剂的红薯和豆腐。发酵豆制品也有助于显著降低患乳腺癌的风险。

洛马琳达(美国)

洛马琳达是众多素食者的家园,他们的饮食主要依赖坚果、蔬菜和全谷物。研究表明,每周食用三到四次扁豆或鹰嘴豆可以将患结肠癌的风险降低30%。此外,洛马琳达的居民不饮酒,多喝水,经常锻炼,晚餐吃得清淡。

尼科亚半岛(哥斯达黎加)

与哥斯达黎加其他地区相比,尼科亚半岛居民活到100岁的可能性更大。他们几乎不吃加工食品,注重补充钙和镁来强健骨骼。阳光充足、鱼类、水果和蔬菜等热带食物也至关重要。

Nguồn hoa quả dồi dào ở Nicoya Peninsula. Ảnh: News.

尼科亚半岛水果资源丰富。图片:新闻。

总体而言,科学家认为,低热量饮食加上积极的生活方式和充足的阳光是尼科亚半岛人民长寿和健康的原因。

伊卡利亚岛(希腊)

Người dân Icaria ăn nhiều hoa quả, rau củ và dầu ô liu.
伊卡利亚人吃很多水果、蔬菜和橄榄油。

这个拥有8000名居民的希腊岛屿上,没有出现痴呆症或慢性病病例。得益于丰富的新鲜食物资源,伊卡利亚人大量食用水果、蔬菜和橄榄油。他们从牛奶和肉类中摄取脂肪。此外,伊卡利亚人经常饮用草药茶,虔诚地斋戒,善于社交,规律地午睡,并且很少拒绝一杯葡萄酒。

据VNE报道

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