为出生后最初几年的儿童补充叶黄素

根据美国PSG-TS伊丽莎白让迈尔营养研究所的科学报告发现，叶黄素不仅在眼睛的黄斑部浓度最高，而且占构成脑结构的类胡萝卜素的66-77%，尤其在儿童与语言、记忆、听觉和视觉功能相关的4个脑区浓度较高。

母亲需要为生命最初几年的孩子补充叶黄素 - 图片：Shutterstock

叶黄素帮助儿童增强思考、学习和记忆的能力。

伊丽莎白博士的临床试验表明，食用更多富含叶黄素食物的老年人比不食用富含叶黄素食物的老年人认知能力更高。研究结果显示，大脑和眼睛中叶黄素含量较高的人，其语言、学习、记忆等能力更佳。这表明叶黄素不仅在眼睛中发挥关键作用，还能增强整个成年期和发育过程中的认知能力。

针对婴幼儿的研究也表明，叶黄素在大脑中的类胡萝卜素含量中占据优势地位，占比高达59%。由此可见，叶黄素不仅能帮助孩子拥有明亮健康的眼睛，还能对孩子的认知功能、学习能力和记忆力产生积极的影响。

为宝宝补充叶黄素，投资未来

如果缺乏叶黄素，儿童的视力发育将无法达到最佳状态，儿童的视网膜也会因缺乏必需的类胡萝卜素而变得脆弱，导致眼睛接收信息的能力下降。此外，叶黄素在大脑中负责听觉、视觉、语言和记忆的区域高度集中，更有可能在生命早期对这些大脑区域及其功能产生积极影响。增加儿童叶黄素摄入量也意味着增强他们的视力以及思考、学习和记忆的能力。

伊丽莎白博士还指出了母乳喂养婴儿和非母乳喂养婴儿之间的差异，因为母乳是婴儿叶黄素的最佳来源。科学家在研究大脑结构时也发现，这些婴儿的血浆和大脑中叶黄素的浓度更高。因此，现在市面上有一些品牌的儿童奶粉添加了叶黄素，以提供必要的叶黄素，支持儿童的大脑和视力发育。

人体无法自行合成叶黄素，必须通过日常食物补充。婴儿幼年时，叶黄素来源于母乳。然而，母乳中的叶黄素含量在第一个月会逐渐减少，尽管母亲体内吸收的叶黄素量保持不变。因此，婴儿需要通过深绿色蔬菜和水果（例如叶菜、南瓜、生菜、红甜椒、猕猴桃、橙子、苹果、牛油果、梨……）以及其他替代食物（例如含叶黄素的婴儿米粉或配方奶粉）来补充叶黄素。

根据 (thanhnien) - M.Đ