如何正确给孩子补充微量营养素？
（Baonghean.vn）- 微量营养素是人体所需量极少但发挥重要作用的物质。缺乏微量营养素会对身体造成严重影响，尤其是幼儿。微量营养素包括维生素（A、B、C、D、E……）和矿物质（钙、磷、铁、锌……）。这些物质在动植物来源的食物中含量丰富。
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| 缺铁导致贫血——这是儿童中常见的疾病。贫血时，儿童皮肤苍白，活动减少，经常患呼吸道感染和传染病……铁元素通过动物性食物（牛肉、蛋黄、心脏、肝脏、睾丸、鱼类……）和植物性食物（豆类、绿叶蔬菜、木耳、香菇……）供应给身体。为了增加铁的吸收，可以食用富含维生素C的水果。 |
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| 小儿佝偻病主要是由于缺乏维生素D引起的。缺乏维生素D会导致肠道对钙的吸收减少，身体会将骨骼中的钙调动到血液中，导致骨矿化过程紊乱。患有佝偻病的儿童常常会出现睡眠不安、脱发、牙齿生长缓慢等症状。富含钙的食物：虾、蟹、鱼、牛奶、苋菜、木耳菜……；鱼肝油、海鱼、动物肝脏、鸡蛋、谷物粉、牛奶等富含维生素D。 |
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| 当身体缺碘时，甲状腺需要更加努力地合成更多的甲状腺激素，因此甲状腺会肿大，导致甲状腺肿大。缺碘儿童智力发育迟缓、生长缓慢、言语不清、学习能力差，甚至可能出现智力障碍。儿童每日碘需求量约为90-120微克。富含碘的食物包括海鱼、海藻、豆瓣菜、藻类…… |
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| 锌在生长发育中起着重要作用，锌有助于增强免疫力，帮助身体代谢能量并形成组织。缺锌会导致儿童抵抗力下降，容易感染疾病，营养不良，身高生长缓慢。幼儿每日锌摄入量为5-6毫克。富含锌的食物：蛋黄、蛤蜊、贻贝、鳗鱼、蜗牛、萝卜、大豆…… |
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| 维生素A对幼儿尤其重要，有助于他们正常生长发育。缺乏维生素A会导致儿童生长迟缓，易患感染、呼吸道感染、角膜溃疡，甚至失明。富含维生素A的食物：肉类、肝脏、蛋类、牛奶、鳗鱼……；绿色蔬菜、黄色和红色水果（木瓜、胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜）。 |
