鱼鳔有补肾藏精的功效。

鱼肚是肾衰竭患者食用的一道特别珍贵的菜肴，可以使肾脏重新强大起来。

鱼鳔，又称“phieu giao”或“hoa giao”，是从鱼的肠子里取出的鱼鳔，晒干后制成的。鱼鳔是“八珍”之一，具有滋阴养血、补肾生精的功效。

对于肾虚遗精者，可补肾壮精，治疗遗精；对于体虚者，更是一剂良药，效果显著。

传统医学也用鱼鳔来预防和治疗多种疾病，例如补肾、强膝、健腰以及治疗因劳累过度引起的疾病。如今，人们发现鱼鳔还能促进精子发育，并被制成药丸。

用鱼鳔制作的菜肴有补肾藏精的功效。

一些用鱼鳔做的菜

蛙肉鱼肚汤：蛙肉0.5公斤，猪腰2个，鱼肚60克，枸杞30克，洗净后放入大碗中，加适量水，盖紧锅盖，小火慢炖2小时，调味即可。功效：滋阴益精，润肺。感冒或脾胃虚弱者不宜食用此菜。

鱼鳔枸杞：鱼鳔胶50克，枸杞30克，粳米50克，水2升。煮粥食用，每日1剂。用途：滋肾精。

巴戟天白术鱼鳔汤：巴戟天19克，白术10克，枸杞10克，鱼鳔15克，生姜2克，红枣2枚，香料适量。慢炖3小时。功效：补肾益精。

威灵仙鱼肚汤：鱼肚30克，威灵仙30克，五味子6克，生姜4片，米酒少许（可加炒蛤蟆粉）。主治肾亏，遗精，早泄，精液稀薄。

桃胶鱼肚汤：鱼肚70克，桃胶80克（保留桃仁），威灵仙20克（布包），苹果3个，生姜3片。慢火炖煮2小时。佐以香料调味。功效：补肾固精……

鱼肚汤-强骨：鱼肚150克，强骨20克，苹果3个，生姜3片。将强骨用布袋包好，小火慢炖3小时，加调料即可。

威灵仙鱼肚汤：鱼肚15克，威灵仙10克，莲藕6克，生姜4片，瘦猪肉60克，小火慢炖3小时。佐以调味。功效：补肾固精，治肾虚腰痛头晕。

鱼肚羹-熟地黄：鱼肚15克，熟地黄30克，苹果3个，生姜3片，瘦猪肉250克，小火慢炖2小时。佐料。功效：滋阴补肾，益精。

鱼肚莲子桂圆汤：鱼肚15克，幼乌鸡250克，莲子15克，桂圆12克，生姜4块，黄酒1勺，小火慢炖2小时。调味即可。功效：滋阴益精血，宁心安神。

注意：鱼鳔中含有较多胶质，容易引起腹胀、消化不良，所以消化功能较差的人不宜过量食用。

据Alobacsi.vn报道