鲤鱼红豆汤治急性肾炎
红豆是传统医学中一种珍贵的药材,药名“红豆”。红豆饱满,表皮红色,仁粉红色,干燥、坚实、紧实。
体质热的人宜生吃,有解毒清凉之功效;体质寒的人宜烤熟吃,烤至发黑,有安神利尿之功效。
现代医学认为,红豆营养丰富(糖、蛋白质、纤维素、脂肪、矿物质钙、磷、铁、烟酸、维生素B1、B2等),既是补血食品,又有解毒作用,刺激肠道蠕动,具有抗菌、消炎、利尿、降低胆固醇、抗癌等作用。
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鲤鱼赤豆汤非常适合患有急性肾炎的人食用。 |
根据东方医学,红豆性味甘酸,性平,归心经和小肠经。它具有清热利尿、消肿排脓、止血的功效。红豆可用于治疗水肿、口腔溃疡、瘙痒、痤疮、荨麻疹、皮肤病以及体质虚弱。红豆对孕妇有益,有助于消水肿、利尿。您可以单独服用红豆,也可以在以下情况下将其与其他食物和草药混合服用:
治急性肾炎:红豆60克,鲤鱼1条,南瓜500克,葱末。煮成鲤鱼红豆汤,连汤带渣一起吃。趁热服用,每日1次,连服5-7天。
治水肿、小便失禁:红豆30克,小米30克,大米50克。先将红豆泡软煮熟,再加入大米和小米煮软,加糖。白天食用。
清热利尿,安神定惊药:红豆30克,党参8克,当归8克,猪心1个,香菇适量。煮至软烂,食固体,饮液体。
治肾小球肾炎:红豆90克,玉米须60克,红苹果10克,加适量白糖。煮水日服。(疗程1-3个月)。
治疗糖尿病、皮疹、痤疮:50克红豆,1公斤南瓜。先用水煮红豆至软,再加入南瓜。吃红豆,喝南瓜水。
补血益气,健脾胃,强身健体:红豆30克,鹌鹑2只,鲜姜3片。炖至软烂,调味,趁热食用。
根据 SK&DS
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