鲤鱼赤豆汤治急性肾炎

红豆是传统医学中一种珍贵的药材，药名“红豆”。红豆种子饱满，皮红色，仁粉红色，干燥、坚实、紧实。

体质热的人宜生吃，有解毒凉血之功效；体质寒的人宜炒熟后吃，炒至发黑，有安神利尿之功效。

现代医学认为，红豆含有丰富的营养成分（糖、蛋白质、纤维素、脂肪、矿物质如钙、磷、铁、烟酸、维生素B1、B2……），既是补血食品，又具有解毒、通肠、抗菌、消炎、利尿、降低胆固醇、抗癌等功效。

鲤鱼赤豆汤非常适合急性肾炎患者食用。

根据东方医学，红豆味甘酸，性平，入心经和小肠经。它具有清热利尿、消肿排脓、止血的功效。红豆可用于治疗水肿、口腔溃疡、瘙痒、痤疮、荨麻疹、皮肤病和体质虚弱。红豆对孕妇有益，有助于消水肿、利尿。您可以单独服用红豆，也可以在以下情况下将其与其他食物和草药混合服用：

治急性肾炎：赤豆60克，鲤鱼1条，南瓜500克，葱适量。煮成赤豆鲤鱼汤，连汤带渣一起吃。趁热食用，每日1次，连服5-7天。

治水肿、小便失禁：红豆30克，小米30克，粳米50克。先将红豆泡软煮熟，再加入粳米、小米同煮，加糖。白天食用。

清热利尿，安神定惊药：红豆30克，党参8克，当归8克，猪心1个，香菇适量。煮至软烂，食固体，饮液体。

治肾小球肾炎：红豆90克，玉米须60克，红苹果10克，加适量白糖。煮水日服（疗程1至3个月）。

治疗糖尿病、皮疹、痤疮：50克红豆，1公斤南瓜。先用水煮红豆至软，然后加入南瓜。吃红豆，喝水。

补血益气，健脾胃，强身健体：红豆30克，鹌鹑2只，鲜姜3片。炖至软烂，调味，趁热食用。

根据 SK&DS