（Baonghean.vn）- 蔡氏市场位于江河沿岸，是义安省（Nghe An）市清章县（Thanh Chuong）风盛乡及其周边乡镇的贸易中心。市场每月开放10次，具体日期如下：2日、5日、7日、12日、15日、17日、22日、25日、27日和30日。来到这里，许多人都会感到惊讶，因为在这个乡村市场里，有很多特色商品，食物干净卫生，尤其是江河鱼。
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| 蔡市场（Chua Market）位于横跨江河的同名吊桥旁，江河常年绿意盎然。这座桥也通往蔡村（Chua Hamlet）。 |
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| 在 Chua 市场，您可以品尝到位于两条河流（Lam 河和 Giang 河）流经地区的许多乡村菜肴和特色菜。 |
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| 每个人都会对新鲜美味的凤尾鱼感到高兴。 |
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| ...或者刚从河里捕获的鱼。 |
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| 虽然这只是一个小型农村市场，每月仅开市 10 次，但 Chua 市场却总是吸引着众多顾客，因为那里有当地人捕捞和加工的干净、安全的海鲜。 |
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| 如果幸运的话，顾客可以买到从江捕获的特殊泥鳅。 |
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| 或者你可以买鳗鱼来为家人做菜。 |
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| 蔡氏市场的特别之处在于，并非所有海鲜都是按磅或按打出售，而是按手掌大小。例如，凤尾鱼、鲱鱼、沟鱼和小龙虾通常都是按手掌大小出售的。 |
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| 江河小龙虾也是 Chua 市场的特色菜。 |
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| 蔡氏市场最有特色的产品是烤河鱼。 |
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| 蔡氏市场的烤鱼一直以江河鱼闻名，此外其他类型的河鱼也经过烤制以使其更加美味。 |
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| 一个“摊位”，出售各种烤鱼，比如鲭鱼、凤尾鱼和鳀鱼……全部来自江河捕捞。鱼是成捆出售的：烤鳀鱼2万越南盾，鳀鱼2.5万越南盾。 |
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| 在蔡氏宝塔，还有许多其他类型的蛋糕也很受欢迎，例如：饺子，炸糕和湿糕。 |
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| Chua Market 的湿糕让吃过一次的人永远难忘。 |
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| 许多远道而来的游客，每当经过风盛的 Chua 村时，都会在 Chua 市场停留，购买当地的礼品。 |
阮 - 哈兰图书
