冬季保暖食物

November 14, 2015 10:58

多吃富含蛋白质的食物、红色食物、海藻……将有助于你在即将到来的寒冷季节增强抵御寒冷的能力。

富含碘的食物

碘是合成甲状腺激素的主要原料,甲状腺激素能促进体内蛋白质、碳水化合物、脂肪转化为能量,从而产生热量,抵抗寒冷。

因此,应多给宝宝喂食富含碘的食物,如海藻、海蜇、虾、蟹、蛤蜊、淡菜等。此外,黑芝麻、葵花籽、乳制品、富含氨基酸的绿色蔬菜等也有助于提高身体的抗寒能力。

富含维生素E的食物

维生素E在橄榄油、玉米油、花生油、芝麻油等油类中含量丰富,生菜叶也是维生素E的丰富来源。此外,大多数绿叶蔬菜也含有这种维生素,但含量不一。

鲜牛奶、鸡蛋和鱼肝油也含有一定量的维生素E。肉类、鱼类和水果中这种维生素的含量极低。值得注意的是,维生素E还能帮助身体抵抗疲劳和虚弱。因此,这种维生素对孕妇及其未出生的婴儿也是必需的。

红色食物

红色食物最适合寒冷季节,因为其中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等元素,可以保持身体健康,提高人体的免疫力,有助于增加抗寒能力。

这种红色食物还富含天然铁、抗氧化剂,并具有抗菌特性。此外,红色食物还有助于刺激儿童视力,增进食欲。

这些包括红色蔬菜、水果或红肉。西红柿、胡萝卜、红薯、红椒等蔬菜通常富含番茄红素、多酚、花青素、天然色素,还富含维生素、铁、氨基酸和其他营养成分。枣、石榴等红色水果富含钙和铁,有助于增强人体的保暖能力。此外,牛肉和羊肉也是寒冷季节的适宜食物。

含有维生素B2的食物

乳制品是维生素B2的最佳来源,尤其是奶酪和酸奶。如果您的孩子不喜欢牛奶及其相关产品,可以用鸡蛋、新鲜水果、豆类、坚果、肝脏、心脏、家禽和谷物代替。

你还应该知道,加工食物时维生素B2的损失率约为15-20%,以便在寒冷天气为宝宝制定食谱时平衡营养。此外,一些研究表明,动物体内维生素B2的含量高于植物。

富含蛋白质的食物

专家表示,有些食物比其他食物更能刺激产热,比如富含蛋白质的食物。它们比淀粉类或脂肪类食物更能帮助身体产生热量,因此保暖效果更佳。

但应选择鱼、禽、瘦肉等低脂蛋白质,避免摄入过多的脂肪和热量。

根据 SKDS

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