中秋传统托盘如何摆放最美最完整
在越南,中秋节对于孩子们来说是一个非常特别的节日,有很多典型的活动,如露营、提星灯、摆放食物托盘、制作柚子狗......我们想向读者介绍布置传统中秋节托盘的最美丽和最完整的方法。
对许多亚洲国家(例如中国和韩国)来说,中秋节是一个非常重要的节日,象征着家人团聚。在越南,除了这个意义之外,中秋节也是成年人特别关爱孩子的节日。因此,中秋节自古以来就是孩子们的节日。
在这个节日里,大多数家庭和团体都会组织露营、提灯笼、摆上中秋托盘、开宴、给孩子们送礼物。
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中秋托盘。插图照片 |
中秋节传统托盘如何摆放
传统中秋托盘的摆放方式比较简单,通常包括:灯笼、水果、糕点。
在其他节日,供品托盘通常摆放得庄重庄重,而在中秋节,供品托盘则往往更加正式,也更具创意。根据摆盘师的技艺,供品托盘可以摆放得大、小、高、低,形状各异。
然而,中秋节的托盘总是必须完整的:月饼、五种水果和灯笼。
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中秋托盘。插图。 |
1.水果
根据地区不同,每个地方都会选择不同类型的水果。不过,通常这个季节会有越南的典型水果,例如香蕉、柚子、柿子、西瓜、番荔枝、石榴、番石榴……至少有5种水果可供选择。水果的选择力求形态和谐,色彩均衡,绿色和成熟的果实象征着阴阳平衡。
水果可以摆放在托盘上,也可以用番石榴、橙子、柿子摆成不倒翁的形状;用柚子摆成小狗的形状……水果盘会摆放在中秋托盘的中间。
2.月饼:
传统的越南月饼有烤月饼和软月饼两种。最传统的馅料是混合馅。然而,如今的月饼已演变成各种形状,馅料也多种多样,例如水果馅、奶油馅、牛奶馅、焦糖馅、果冻馅等等。
从形态上看,传统的糕点以方糕为主,但如今也有猪糕、鱼糕、月饼、沉花糕、浮花糕……
月饼通常庄重地摆放在果盘两侧(大饼),或排列在果盘周围(小饼或异形饼)。
3. 传统灯具
可以在托盘的两侧摆放小灯笼或者小星灯,为中秋托盘营造出璀璨的灯光效果。
如果在户外露营的话,可以在周围挂上灯笼/星灯,让食物和气氛变得更加欢乐灿烂......
据Infonet报道
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