如何装饰菜肴，为家庭餐桌增添圣诞气氛

(Baonghean.vn) - 无需制作含有许多复杂成分的欧洲蛋糕，您和您的家人可以完全享受符合越南口味的菜肴，同样喜庆和精彩的圣诞节。

1. 装饰鸡蛋盘

可爱的雪人：配料：鹌鹑蛋、甜菜、樱桃番茄、胡萝卜、紫甘蓝、莳萝、整颗干辣椒、萝卜丝、整颗黑胡椒、蛋黄酱、烤串。

方法 1：将胡萝卜切成1厘米厚的圆片，用刀沿圆片的一半切开，在圆片顶部做一个小圆片，做成雪人帽子的形状。选择鹌鹑蛋一对，一大一小。在每个鹌鹑蛋的两端各切掉一小块。用尖牙签将两颗鹌鹑蛋纵向串起，套上胡萝卜帽子，再剪掉多余的牙签。粘上黑胡椒和胡萝卜，做成雪人的眼睛、纽扣和鼻子。

方法1. 照片：互联网

方法 2：选择两个鹌鹑蛋，一大一小，组成一对。用牙签将两个鹌鹑蛋固定。将紫甘蓝放入沸水中焯一下，扎成雪人的围巾。将圣女果切小块，用甘蓝叶别在雪人的头上，做成雪人的帽子。用两根香草枝做雪人的手臂，用辣椒做眼睛，用辣椒尾做帽子的顶部，如下图所示，一道漂亮的雪人菜肴就做好了。

方法2. 图片来源：互联网

漂亮的蘑菇串：只需几个简单的步骤，就能做出漂亮的蘑菇串，供孩子们在圣诞节享用。食材包括：鹌鹑蛋、樱桃番茄、香草、蛋黄酱、烤串。首先，煮吨鹌鹑蛋。将西红柿洗净沥干水分后，切掉茎部并去籽。用牙签在西红柿顶部涂抹一些白色的蛋黄酱，切碎香草，蘸少许水粘在“蘑菇腿”上。这样，你就有了一盘非常抢眼的鹌鹑蛋西红柿蘑菇串了。

漂亮的蘑菇串。图片来源：互联网

2. 装饰糯米饭

糯米包裹的肉丸排列成圣诞树的形状：将糯米浸泡4-5小时或过夜。然后，淘洗干净，倒入篮子沥干水分。加少许盐拌匀。将所有猪肉碎、胡萝卜碎、蚝油、芝麻油、橄榄油和葱花放入碗中，搅拌5分钟，使肉馅略带嚼劲。

将每个肉丸搓成小球。将每个肉丸裹上糯米，使其裹上糯米。将裹好糯米的肉丸放在胡萝卜圈上，蒸20-25分钟，直至肉丸熟透。将裹好糯米的肉丸摆放在松树形盘子上，淋上番茄酱和葱油，再撒上几根葱花装饰即可。

糯米饭裹着肉丸。照片：互联网

用木鳖果展示糯米饭的 3 种方法：你需要准备以下食材：白糯米、木瓜糯米、鸡蛋、圣女果、海苔。首先，将鸡蛋放在盘子上，然后戴上塑料手套，用木瓜糯米捏成帽子，用白糯米捏成胡须，用海苔剪成圆形做眼睛，用圣女果捏成圣诞老人的鼻子。

如果您想装饰桂冠，只需将白糯米铺成圆形，放入鸡蛋和木瓜果糯米装饰，再将鸡蛋切成漂亮的蝴蝶结即可。如果您想装饰松树，只需将木瓜果糯米摆成三角形，从上到下逐渐变大，然后放上海苔，再点缀上白糯米和鸡蛋，就大功告成了。

三种木鳖果糯米饭的摆盘方法。图片：互联网

3. 装饰水果蔬菜盘

牛油果和蔬菜制作的圣诞树：只需牛油果、苹果、青椒、生菜和樱桃番茄，就能做出一道诱人的菜肴。做法很简单：将苹果切成两半，用一根尖棍插入苹果的圆形部分，将牛油果切成小三角形，再将切好的三角形串在棍子上。从大块开始，再到小块。将切好的三角形朝外摆放。用青椒切出一个星形。将星形放在圣诞树顶上，然后与生菜和樱桃番茄一起摆放在盘子上。

用牛油果和蔬菜做成的圣诞树。图片来源：互联网

月桂花环：月桂花环是圣诞节的象征，通常挂在前门上。因此，如果它出现在家庭餐桌上，必定会让每个人都感到惊喜和高兴。

用桂冠装饰的蔬菜。图片来源：互联网

这道菜的做法也很简单。食材包括土豆、西兰花和西红柿。土豆去皮后，放入锅中煮至软烂，捣碎后盛入盘中。煮熟后，将西兰花摆放在土豆上方，沿着盘子边缘摆放。樱桃番茄则保留完整，并穿插在西兰花之间。这样，你就有了一份美味又养眼的月桂沙拉。

4. 装饰甜点

甜点装饰。图片来源：互联网

蛋糕：除了使用叉子，还可以使用带有圣诞主题图案（如雪花、松树、铃铛、礼品盒、驯鹿等）的小巧可爱的烤串，为您的蛋糕、水果等甜点增添亮点。此外，我们还可以用它们来标记为会员预订的菜肴，并在图像上写上他们的名字。

水果：如果你家有个孩子懒得吃水果，这将是一个非常有效的方法，可以帮助你的孩子吃得更好、吃得更好：

用圣诞主题装饰水果有助于孩子们吃得更好。图片：互联网

你可以用杨桃、橘子、葡萄和圣女果，按照下图所示的顺序摆成一棵松树。用猕猴桃片、半颗葡萄和圣女果，把它们摆成漂亮的形状。或者，也可以像这样简单地摆放橘子片和半颗葡萄，宝宝一定会喜欢。你也可以把猕猴桃片和圣女果切成两半，摆成松树的形状。或者，用所有可用的水果，把它们围成一个圆圈，形成一个月桂花环，再用橘子皮和猕猴桃皮做成的叶子。这样，你就得到了一个美丽而生动的月桂花环。

梨花

（合成的）