将食物变成啤酒的疾病

“自酿酒”综合症导致患者随时醉酒，并出现呕吐、疲劳、瘫痪等多种症状。

对一些人来说，拥有一个能将正常食物转化为酒精的消化系统就像梦想成真，因为不用喝酒就能喝醉。然而，现实生活中，自酿综合症（ABS）却把患者的生活变成了一场噩梦。

照片：health.howstuffworks.com。

据福克斯新闻报道，“自酿啤酒综合症”是一种罕见疾病，患者胃中的酿酒酵母会发酵食物，产生乙醇——啤酒、葡萄酒和其他酒精饮料的成分。在美国，官方记录的自酿啤酒综合症患者仅有50人。

“当酵母失控时，问题就出现了，”德克萨斯州帕诺拉大学健康与保健学院院长芭芭拉·科德尔解释说。她表示，患有“自酿综合症”的患者通常有长期服用抗生素的病史。抗生素很可能会杀死细菌，导致酵母过度生长。

ABS 非常令人烦恼，因为患者随时可能喝醉。这不仅影响与他人的关系，还会导致一系列症状，如不适、呕吐、瘫痪、慢性疲劳以及酒精中毒的许多其他副作用。

更糟糕的是，“自动酿酒厂”综合症有时，酒精含量超标驾驶会导致被捕。幸运的是，公众对酒精中毒综合征（ABS）的认识不断提高，帮助ABS患者逃脱了冤假错案。去年年底，美国一名35岁的教师在证明自己患有“自酿啤酒综合征”且没有酒后驾驶后被判无罪。

目前，ABS 患者的治疗方法通常是限制碳水化合物和糖的摄入，并使用抗真菌药物。这些措施虽然不能完全治愈，但有助于缓解症状，让患者的生活更加轻松。

据越南快报报道