苦叶参属人参科植物，又名鸟足参、苋叶参、南方人参。该植物野生于林缘、丘陵和山地，从北到南均有分布。

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义安省琼鎏县的人们用苦叶做汤的调料。苦叶汤性凉，有清热、助消化、滋养肝脏等功效。

苦叶

在其他地区，人们将苦叶树的树皮入药，称为“五叶楤木”（因为它具有与五叶楤木相同的滋补强骨功效）。苦叶树的树皮在春秋两季采摘，带回家后刮掉外层，在阳光下或烤箱中烘干。这些树皮略微弯曲，呈浅棕色，略脆。

使用时，将药材润湿，浸泡至散发香味（约7天），切成小块，生吃或用酒或姜水浸泡，炒熟。根据民间经验，苦叶树皮可用于治疗虚弱、风湿、腰膝疼痛、男性阳虚、女性阴虚、小儿生长迟缓和行走不便。苦叶树皮味苦涩，性微香，性凉，用于以下情况：

治足肿痛：苦叶、松心、槟榔、香附、紫苏、威灵仙、问荆，各8-16克。将以上材料切碎，加水400毫升煎至100毫升，每日两次饮用。

治风湿痛：苦叶树皮2公斤，木棉树皮1公斤，骨痛藤1公斤，蛙泡树干1公斤。各斩小块，干燥，加水煎煮，得浸膏200毫升。将酒精200毫升，糖浆100毫升兑入浸膏中，即得半升成品。每日饮用50毫升，分2次服用。

治疗神经衰弱、类风湿性关节炎、神经痛、背痛、颈肩痛：每丸含苦叶树皮粉0.035克、苦叶树皮提取物0.005克、浓缩海参提取物0.03克、炮制马田粉0.013克。单次最大安全剂量为30丸，每日最大安全剂量为80丸。

外用：苦皮或苦叶30克，桑叶30克，紫蔗叶20克，黑姜20克。 各鲜用，洗净，捣烂，用30度酒浸至刚好没过伤口，炒熟，用竹签包扎固定，用于骨折。

据《健康与生活》- NT