苦叶参属人参科，又名鸟足参、苎麻、南参。苦叶参野生于林缘、丘陵和山地，从北到南均有分布。

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乂安省琼鎏县的人们用苦叶做汤的调料。苦叶汤性凉，有清热、助消化、滋养肝脏等功效。

苦叶

在其他地方，人们将苦叶树的树皮入药，称为“五叶楤木”（因为它具有与五叶楤木相同的滋补强骨功效）。苦叶树的树皮在春秋两季采摘，带回后刮去外皮，在阳光下或烤箱中晒干。这些树皮略微弯曲，呈浅棕色，略脆。

使用时，将药材润燥，闷香（约7天），切成小块，生吃或用酒水或姜水浸泡，炒熟即可。根据民间经验，苦叶树皮可用于治疗身体虚弱、风湿痛、腰膝酸痛、男子阳痿、女子阳痿、小儿生长迟缓、步履蹒跚等症。苦叶树皮味苦涩，香气淡，性凉，用于以下病症：

治足肿痛：苦叶、松心、槟榔、香附、紫苏、威灵仙、苍耳子，各8-16克，切碎，加水400毫升煎至100毫升，每日2次。

治风湿痛：苦叶皮2公斤，木棉皮1公斤，止痛藤1公斤，蛙泡茎各1公斤。各药材剁碎，干燥，加水煎煮，得浸膏200毫升。将酒精200毫升，糖浆100毫升兑入浸膏中，得成品半升。每日饮用50毫升，分2次服用。

治疗神经衰弱、类风湿性关节炎、神经痛、背痛、颈肩痛：每丸用苦叶树皮粉0.035克、苦叶树皮提取物0.005克、海天浓缩提取物0.03克、马田炮制细粉0.013克。单次最大安全剂量为30丸，每日最大安全剂量为80丸。

外用：苦皮或苦叶30克，桑叶30克，紫蔗叶20克，黑姜20克，各取鲜用，洗净，捣烂，以30度酒浸至刚浸透，炒热，包扎竹签固定，治骨折。

据《健康与生活》- NT