经济

应用区块链技术的商业化养鸡养殖

Ho Thi Ca - 义安省农业推广中心 DNUM_CGZBAZCACE 16:00

义安省农业推广中心刚刚在 Do Luong 县 Thinh Son 公社成功建立了“按照 VietGAHP 标准应用区块链技术的商业化养鸡模式”。

该模式由地方农业推广计划预算实施,规模为2700只杂交虎鸡,01参与家庭是Thinh Son公社的Nguyen Cong Hai先生家。

在实施该模式之前,农业推广中心组织了一项调查,选定了地点并与农户进行了面谈。参与该模式的农户将获得50%的何氏杂交鸡品种、混合饲料、化学消毒剂、疫苗和生物制品,以及100%的VietGAHP评估咨询费用。此外,农户需要撰写申请书并承诺履行所有要求,确保及时、全面地回复,以达到预期效果。

在养鸡之前,人们会接受鸡舍、品种、饲料、疫苗接种流程、应用 VietGAHP 流程的标准以及如何将区块链技术应用于养鸡的技术流程培训。

示范户有一支高度责任心的示范养护队伍,配套资金来源及时充足,猪舍配备自动喂料、饮水槽系统、防暑避暑风扇系统……所供猪只符合技术标准,健康无病,来源明确,来自信誉良好的生产经营单位,并有猪只质量检疫合格证书。

gà khuyến nông
越南杜良县盛山乡阮公海先生家的“按照越南农业与农村发展委员会(VietGAHP)标准,应用区块链技术的商业化养鸡模式”。 图片来源:Ho Thi Ca

经过4个月的饲养,成活率达到95%,平均出栏重量为2.6公斤/头,售价为8万越南盾/公斤,利润超过1亿越南盾,并经过认证符合VietGAHP标准。

该模式的成功之处在于,鸡生长良好,受无病环境影响较小,成活率高,肉鸡产品质量好,经认证符合VietGAHP标准,方便食用。

区块链技术的应用帮助畜牧养殖户收集、存储并从生产现场向农场主、企业、国家管理机构(例如畜牧兽医部)以及市场管理机构传输数据(数字)。销售阶段的产品可以在电子销售渠道上进行交易。买家可以追踪产品的产地和来源。这项技术有助于畜牧养殖户主动控制环境、品种和饲料指标。

实施该模式的农户阮公海先生分享道:我第一次大规模按照VietGAHP标准饲养肉鸡时,前期投入巨大,操作复杂,难度较大。区块链技术的应用是突破性的技术趋势之一。我们联系了食品安全与营养研究所(NFSI),注册了一个账户,以便在养殖过程中使用VFSC软件,按照“从农场到餐桌”的原则追溯产品来源。VFSC软件应用程序具有预警系统和定期提醒功能,仅使用质量来源明确的畜禽原料,控制原料、化学品和保质期,控制成本和浪费。这种方法有助于鸡增重,成活率更高,比传统养殖效率高20%。

这是第一个按照越南全国家庭卫生计划 (VietGAHP) 标准应用区块链技术的大规模肉鸡养殖模式,该模式在公社内推广。该模式需要大量投资和众多交易对手,但农户已表示同意并积极配合参与。该模式成功生产出符合越南全国家庭卫生计划 (VietGAHP) 标准的清洁优质产品,产量良好,产品供应给杜良县的学校以及义安省和河内的清洁食品超市。我们将继续在该地区推广和扩大该模式。

阮鸿进先生 - 盛山乡人民委员会副主席

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