在西贡做了十多年的自由职业者后，范文黄先生（Pham Van Hoang）于四年前回到家乡高山乡（安山）第八村，投资养鸡。经过两年的资金积累，他在2022年将鸡群规模扩大到约2万只。其中，约5000只养在自己的农场，其余的则租给另外两家农场进行加工。图片来源：HT黄先生表示，为了大规模养鸡，最大限度地减少牲畜的损失和疾病，除了遵循技术养殖流程外，养殖户还必须懂得如何利用当地的自然因素来提高农产品质量，例如如何预防和应对寒冷、炎热等天气，以及如何利用地形进行半散养…… 图片：TP保持成千上万只鸡健康无病，尤其是那些患有肠道疾病的鸡，秘诀之一就是在它们的饲料中添加一种叫做“巨型茶”的草药。这种植物在曹山当地很常见。图片：HT将“巨型茶”植物的叶子磨碎，混入鸡饲料中。范文黄先生表示，这种草药略带苦味，每周喂鸡1-2次，再搭配一些其他草药，例如熊胆叶、毛梦叶等，对家禽的生长发育有显著效果，有助于鸡的健康成长。图片：TP正因如此，范文黄先生每年都能从饲养肉鸡、蛋鸡、定期进口鸡蛋供应学校和食品企业以及出售种鸡中获得数亿越南盾的稳定收入。图片来源：HT除了用草药喂养鸡只，遵循科学的养殖方法，范文黄先生还信心满满地在石山乡租了一块地养了3000只鸡，在丹奇县又租了一块地养了12000只鸡。（图片：TP）他每月向学校和公司供应约7-8吨鲜鸡肉。他饲养着约1000只蛋鸡，每月向市场供应15000-16000枚鸡蛋。范文黄先生的鸡肉和药膳蛋制品已获得省级三星级OCOP认证。图片：HT
