红薯有效治疗胃溃疡

用红薯做成的美味佳肴，不仅有助于减肥，易于消化，还能治疗胃溃疡。

红薯具有舒缓和治疗胃溃疡的功效，因为它们富含维生素B、维生素C、钾、β-胡萝卜素和钙。

红薯中的纤维有助于预防便秘和控制胃酸水平，也有助于减轻胃痛和溃疡。

红薯具有舒缓和治疗胃溃疡的功效，因为它们富含维生素B、维生素C、钾、β-胡萝卜素和钙。

红薯青豆甜点

将土豆削皮、切成方块，然后浸泡在柠檬或醋混合的水中 10 至 15 分钟（浸泡在酸水中有助于防止土豆变褐色，煮甜汤的水不会因土豆汁而变苦，煮熟后，土豆会变软但仍保持其形状）。

将干珍珠（小颗）放入冷水中浸泡约30分钟，再放入冷水中煮沸。待珍珠变清澈时，取出，用冷水冲洗干净备用。

将去皮的绿豆浸泡2小时至发胀，将绿豆放入锅中，加水没过绿豆，煮沸后撇去浮沫，待绿豆六成左右时，放入红薯，小火煮至红薯变软，再加糖，小火煮一会儿，让糖浸透到红薯中。

然后在锅中加入足够的水，水开后加入木薯淀粉勾芡，椰奶，木薯珍珠，关火，量取到小碗中。

煮红薯

红薯洗净，放入锅中，加少许盐和足量的水，煮至用筷子能扎透红薯而不碎（约15分钟）。沥干水分，稍煮至红薯略微焦黄，香味四溢。

红薯排骨汤

红薯去皮，切成边长约2cm的方块。

将排骨洗净，切成小块。用调味粉、胡椒粉、糖、盐、味精和葱花调味。然后放入炖锅中煨煮。将排骨放入锅中，加水没过排骨。煨煮至排骨熟烂。

加入红薯，煮熟。加入洋葱，搅拌均匀。

据 Alobacsi.vn 报道