独立认证——消费者选择奶粉的依据

得知消息后，33岁的TL女士（海阳省）感到困惑，因为她发现自己孩子喝的奶粉品牌竟然在当局刚刚公布的假冒奶粉名单上。“我彻夜难眠，因为我不知道假冒奶粉会对孩子的健康造成什么影响，”她坦言道。

根据Buzzmetrics的统计数据，在“假奶粉”事件曝光后的四天内，社交媒体平台上围绕该话题的讨论超过12000条。其中大部分是家长分享和反思，他们此前曾不慎购买到劣质产品。在此背景下，奶粉市场亟需建立客观的评估机制，作为消费者的“过滤器”，帮助他们将信任托付给真正值得信赖的品牌。

独立认证的重要性

在美国和欧洲等发达国家，专门从事食品质量检测的非营利组织十分普遍。这些组织的检测条件建立在对食品中污染物残留进行严格控制的法规之上。

清洁标签项目（美国）是享有盛誉的独立组织之一，其颁发的“纯净奖”是产品安全性和纯度的权威认证。要获得此奖项，奶粉产品必须通过400多项严格的质量和生产条件标准，确保不含农药残留、重金属（铅、镉、汞、砷）和工业化学品（双酚A、双酚S、邻苯二甲酸酯）。

这些化合物可能对健康构成潜在风险，影响神经系统，并导致儿童内分泌紊乱。在发达国家，包装上印有独立的认证标签，表明该产品对消费者健康足够安全。

面对假奶粉的新闻，越南消费者在为孩子选购奶粉时，很少关注奶粉的纯度，而主要比较配料的含量。然而，像Vinamilk这样的越南领先奶粉生产商从未轻视过这一标准。

2022年，Vinamilk旗下的Optimum Gold品牌出现在Clean Label Project网站上，介绍语为“首个荣获纯净奖的亚洲品牌”。到2023年初，该公司旗下所有其他婴幼儿配方奶粉产品线，如Dielac、YokoGold、Optimum Colos（原名ColosGold）等，也都获得了纯净奖。这对越南乳制品行业来说是一个好兆头，因为此前获得认可的品牌大多来自美国和欧洲。

“清洁标签项目”执行主任杰克琳·鲍文女士表示，消费者对产品信息的质量和透明度要求越来越高，尤其是儿童食品。儿童群体需要更加关注产品质量标准和安全性。

“这些奖项由清洁标签项目颁发给那些注重产品成分纯净度的品牌。因此，我们高度赞赏像Vinamilk这样的企业为儿童乳制品设定更高标准所做的努力和积极态度，”她肯定地说。

制作纯牛奶的“关键”

获得独立认证并非易事，需要满足一系列严格的标准。其中，异步且不封闭的生产线会造成“缝隙”，使杂质更容易渗入牛奶中。

在越南，位于平阳省VSIP 1工业园区的Vinamilk奶粉工厂始终确保生产流程的同步性和封闭性。作为越南唯一一家拥有自有干燥塔的企业，Vinamilk能够自主完成营养成分的干燥，这意味着它不依赖供应商，并能主动把控原材料的纯度。

Vinamilk 工厂的烘干塔产能每天可为数百万儿童提供牛奶配给。

奶粉在完全无菌的环境中混合并灌装到罐中，其标准与医院手术室相同。Vinamilk 还独立完成罐体卷制和包装印刷，所有工序均在一条同步生产线上自动化完成，并始终采用紫外线消毒。

事实上，据Vinamilk公司称，从外部供应商订购罐头存在质量问题的风险，更不用说运输到工厂的过程中，环境和湿度可能会对包装造成影响，进而间接影响牛奶的质量。因此，Vinamilk公司自行生产罐头和包装是控制细菌污染和金属泄漏到牛奶中风险的重要因素。

近日，Vinamilk公司开放工厂，欢迎消费者参观。在这里，消费者有机会亲眼目睹、亲耳聆听并亲身验证公司封闭式生产线的运作。

“进入工厂后，我没看到多少工人，因为大部分工序都是自动化的。这里空气中没有异味，说明生产线完全封闭。我一下子就看到了上千条广告，”来自胡志明市的KH先生（36岁）说道。

信任建立在透明度之上

在信息和广告充斥网络平台的背景下，消费者对“清洁”、“安全”等笼统的说法越来越持怀疑态度，尤其是在婴幼儿营养品行业。他们更倾向于寻找拥有真实数据、流程清晰且经过第三方验证的品牌。

从消费者的角度来看，国际认证、公开透明的流程以及独立的定期检查等因素不仅是“附加值”，更是他们做出购买决策的必要标准。正是基于对这一需求的理解，Vinamilk 采取了投资于原材料、透明生产流程和国际标准的策略，帮助其在乳制品行业面临“信任危机”的背景下维护消费者的信任。同时，这也是该品牌致力于提升消费者意识的努力，强调在为儿童选择产品时，对质量控制提出更高要求的重要性。

第一篇文章中来自海阳的妈妈TL女士在了解了迪乐奶粉的质量和检验信息后，决定改用迪乐奶粉。“我的孩子很配合喝这种新奶粉，我也很开心，因为我不用担心产品质量了。”她坦言道。