台湾一碗价值600万越南盾的牛肉面里有什么?
台湾一家店里最贵的一碗牛肉面,售价约308美元(600多万越南盾),采用来自澳大利亚、日本、美国、巴西等地的优质牛肉。
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一碗面条售价308美元。图片来源:Shanghaiist |
据《上海人》报道,餐馆老板王先生祖籍陕西,1990年在台湾开了一家约200平方米的小餐馆,主营牛肉面,价格在100元至2000元人民币(约合13至308美元)之间。
开业五年后,他开始钻研如何做出一碗完美的牛肉面,从牛肉的选择到炊具的用料,无不精益求精。他选用的牛肉均为世界闻名的优质牛肉产地。顾客可以从 6 种汤底口味和 20 种面条中进行选择。
“我从40岁起就开始专注于做牛肉面。我注重的是质量,而不是数量。我想做出世界上最好吃的牛肉面。”王先生说道。
据VNE报道
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